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Mangez comme un psychopathe : le nouveau plan de régime de notre éditeur de saine alimentation

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S'il vous arrive d'avoir la (mal) chance de vous retrouver sur un premier rendez-vous avec moi, il serait sage de s'abstenir de mentionner quoi que ce soit à voir avec une alimentation saine, les macronutriments, le soulevé de terre ou le riz brun. Si vous mentionnez l'un de ces mots déclencheurs, je vais sans aucun doute plonger dans une interprétation du flux d'informations de type conscience que vous êtes sur le point de vivre. Profite bien, mon nouvel amant !

Puisque cette pièce est tout à propos de moi, je vais prendre la liberté de plonger à la première personne tout en décrivant mes habitudes alimentaires (un peu folles). Avant de tirer des conclusions, non, je ne mange pas de chair humaine, de meurtre sur la route ou quoi que ce soit d'autre que vous pourriez imaginer qu'un psychopathe mangerait. Ce que beaucoup de gens (y compris moi-même parfois) trouvent si psychotique dans ma façon de manger, c'est la quantité de nourriture que je me force à manger repas après repas.

Il y a une méthode à ma folie nutritionnelle qui n'est probablement pas pour tout le monde. Je suis assis à un poids confortable de 230 livres (plus ou moins cinq livres de poids de l'eau fluctuant). Au cours des prochaines années, cependant, j'aimerais construire un gros cadre volumineux de 245 livres. Il n'y a qu'une seule façon pour moi d'atteindre cet objectif : je dois manger comme un toxicomane cliniquement diagnostiqué chaque jour. Dans l'état actuel des choses, j'essaie d'absorber quotidiennement 3 408 calories de calories propres et saines. Je ne sais pas si vous êtes au courant ou non, mais en mangeant des aliments plus propres (et très peu gras), il faut un peu d'effort pour accumuler plus de 3 000 calories.

Cela commence par les glucides. Je ne sais pas comment je me considère, mais j'aime vraiment faire du squat et du soulevé de terre. Les gens me disent que je devrais aussi faire des tractions, des bancs et d'autres presses, alors je m'y mets aussi. Peut-être que je suis un powerlifter extrêmement amateur. Peut-être que je suis juste un mec qui aime soulever des poids. Quoi qu'il en soit, les glucides sont la force motrice de la croissance de mon corps et de ma capacité continue à déplacer plus de poids dans le gymnase.

Chaque corps est différent, mais après beaucoup d'essais et d'erreurs, je suis convaincu que la seule façon dont mon corps grandit est de consommer des tas de riz et d'avoine chaque jour. À l'été 2011, j'ai décidé que je voulais être maigre (remplacez « maigre » par « déchiqueté », « déchiqueté » ou « émacié » à votre guise). J'ai supprimé tous les glucides de mon alimentation, j'ai fait du cardio à jeun tous les matins et j'ai continué à soulever des poids. Bien que j'aie atteint et maintenu un poids corporel de 180 livres, j'étais très mécontent de mon incapacité à faire grossir mes muscles. Maintenant, pour réitérer ce que je viens de dire, le moi actuel, plus lourd de 50 livres, sait qu'il a besoin de glucides pour grandir.

Premièrement, combien de glucides un psycho diététique mange-t-il ? À l'heure actuelle, j'essaie d'absorber environ 485 grammes de glucides par jour (un calcul rapide vous montre que 485 grammes de glucides équivalent à 1 940 calories à base de glucides). La façon dont cela fonctionne pour moi est de manger environ 70 grammes de glucides (toujours de l'avoine ou du riz brun) à chacun de mes cinq repas quotidiens. Cela me laisse encore 135 grammes de glucides à compenser, et je n'arrive pas toujours à obtenir mes cinq repas avec 70 grammes de glucides non plus.

Le matin, j'ai soit une tasse ou trois quarts de tasse d'avoine mélangé dans un smoothie avec deux tasses de baies, une poignée d'épinards et 50 grammes de protéines provenant de deux boules de poudre de protéines. Une tasse d'avoine contient 56 grammes de glucides, deux tasses de baies représenteront environ 40 grammes de glucides et la marque de protéines que j'utilise toujours (Syntha-6 de BSN - vous ne pouvez pas trouver de poudre de protéine au meilleur goût) contient 15 grammes de glucides par cuillère. Les variantes de ce smoothie que je prépare chaque matin contiennent au moins 120 grammes de glucides.

A part les glucides, le reste de mon alimentation devrait proviennent des protéines. Pendant que je fais des folies le week-end et que je prends beaucoup de graisse (essayez de m'éloigner de tout avec Avocat un samedi, je vous mets au défi), j'essaie de faire en sorte que toute la graisse que je consomme pendant la semaine soit un sous-produit de mes protéines et de mes glucides. (Vous verrez les bêtises qui m'arrivent tous les soirs face à des pistaches en une minute.) Mon principe directeur, quelque chose que j'ai lu il y a des années, est de consommer environ une fois et demie de mon poids corporel objectif en grammes de protéines tous les jours. Idéalement, je consommerais environ 367 grammes (1 468 calories) de protéines chaque jour.

Je reçois un solide 100 grammes de Syntha-6 (deux cuillères dans mon smoothie du matin et deux cuillères pendant ou après l'entraînement). Le reste, je n'ai pas honte de l'admettre, je regarde. Quand j'avais 50 livres de moins, la balance alimentaire était ma bible, mais ce n'est plus le cas (en partie parce qu'elle est cassée). Deux de mes trois déjeuners ont un poitrine de poulet entière. Ces poitrines de poulet désossées et sans peau varient en taille, mais je suis presque sûr que je ne vais pas ressentir d'effets secondaires nutritionnels ou musculaires négatifs en mangeant une poitrine de poulet un peu plus grosse que la normale pour le deuxième déjeuner un jour. Essayer de calculer les macros dans une poitrine de poulet est inutilement difficile (déterminer si le site Web sur lequel vous basez vos calculs est un poids cru ou cuit peut être si peu gratifiant et frustrant), mais disons simplement que la plupart de mes poitrines de poulet sont environ six onces de poids et emballé avec 50 grammes (ish) de protéines. Le troisième déjeuner est toujours une tasse de boeuf haché maigre (J'achète le type de rapport maigre/gras de 90 à 10 lorsque mon compte bancaire le permet), et j'ai lu quelque part qu'une tasse de bœuf haché est à peu près (en gros, les gens, je ne suis pas un scientifique et je ne connais rien au système métrique donc ne demandez même pas) équivalent à huit onces. Huit onces de bœuf 90/10 contiennent environ 45 grammes de protéines. Ipso facto, au moment où j'ai terminé le troisième déjeuner, j'ai consommé près de 245 grammes de protéines.

Avec 122 grammes de protéines et 140 grammes de glucides à consommer après le troisième déjeuner (veuillez ne pas vérifier mes calculs), j'ai tendance à écouter mon corps pour le reste de mon alimentation. Au lieu de manger deux petits repas comme je m'efforce de le faire (et je le devrais probablement), je trouve qu'il n'y a littéralement pas assez de temps dans la journée pour le faire. Je boirai un ou deux Gatorade pendant mon entraînement et, parfois, je partagerai même une banane avec mon golden retriever (il s'appelle Goose et c'est mon meilleur ami) avant d'aller au gymnase. J'ai normalement une autre tasse de bœuf haché, une tasse de riz brun et un sac entier de pois sucrés au micro-ondes après mon entraînement. J'ai aussi l'habitude de craquer sur la chose «sans graisses» et j'ai une poignée de pistaches presque tous les soirs. Je sais qu'ils sont dans le garde-manger, et une fois qu'ils surgissent dans mes pensées, c'est fini. Je ne suis jamais assez Bien sûr, si j'atteins mes objectifs macro quotidiens, mais je sais qu'en mangeant de cette façon au cours des derniers mois, j'ai grandi plus que jamais auparavant.

Pendant que j'emploie un tas de science bro ici, j'aimerais parler des jours de triche. Ces jours de triche sont des samedis et dimanches à la recherche d'avocats, au cours desquels je m'éloigne de mon plan de repas d'un quart de tonne de nourriture pendant la semaine de travail. Mes week-ends commencent honnêtement avec de bonnes intentions : je prévois de manger comme je le fais pendant la semaine, mais un peu plus librement afin de m'assurer d'avoir suffisamment de graisses saines. Ce qui se passe normalement, cependant, c'est que je ' je verrai Pizza, manger de la pizza et subir une rechute alimentaire malsaine. À part manger huit tranches de pizza (au fait, ces doit viennent de chez Nicolosi à Phillipsburg, New Jersey), ma tricherie du week-end implique généralement des viandes transformées et des quantités impies de beurre de noisette.

Assez parlé de moi, cependant. Comment avez-vous dit que votre nom était, encore?


Giada De Laurentiis a fait ces 5 choses pour améliorer son alimentation et sa santé intestinale

"Manger pour se sentir mieux ne devrait pas être stressant", déclare la star de Food Network.

En tant que maman occupée, hôte de plusieurs Réseau alimentaire et Découverte spectacles, restauratrice, auteure de livres de cuisine et entrepreneure, Giada De Laurentiis s'est retrouvée à tomber dans un modèle que beaucoup d'entre nous font quand nous sommes occupés : chercher des plats réconfortants ou des friandises riches en sucre pour un regain d'énergie rapide chaque fois qu'elle a le temps de ralentir et manger.

Bien sûr, cela avait bon goût, mais cela la laissait aux prises avec de graves infections des sinus, des ballonnements, de la fatigue et plus encore. La chef italienne a donc décidé de se lancer dans une quête de dix ans pour ajuster son alimentation afin de nourrir son corps avec ce qui lui fait se sentir mieux tout en savourant tous ses aliments préférés. (Oui, les pâtes sont toujours au menu !)

"J'ai commencé à vraiment écouter mon corps et à manger les aliments qui m'aimaient en retour", raconte De Laurentiis AUJOURD'HUI. "Cela a aidé mon corps à se guérir et a également indiqué quels aliments fonctionnaient pour mon corps et quels aliments n&apostrophaient."

Mangez mieux, sentez-vous mieux : mes recettes pour le bien-être et la guérison, à l'intérieur comme à l'extérieur (Achetez-le: 22,99 $, Amazon) a été un travail d'amour de 10 ans et est "l'aboutissement de mon parcours de santé personnel avec des recettes, des conseils de bien-être, mon redémarrage de 3 jours pour une alimentation saine et la raison pour laquelle je peux honnêtement dire que je me sens mieux ( avec plus d'énergie !) maintenant à 50 ans que dans mes 30 ans", a récemment expliqué De Laurentiis sur Instagram.

Ce plan de trois jours n'est pas aussi restrictif que cela puisse paraître, clarifie-t-elle sur le dernier épisode du podcast maison de notre marque sœur, Toutes les recettes.

"Avec un redémarrage de trois jours, je pourrais manger—parce que beaucoup de gens croient, comme &aposgo sur un nettoyage :&apos Eau avec du poivre, du poivre de Cayenne et du citron. Ou simplement manger de la soupe. Ou ne mangez rien. Je pouvais juste & aposter", dit-elle. "Alors, j'ai trouvé un moyen de commencer par un redémarrage de trois jours. pour la plupart, je sors tout le sucre raffiné, tous les produits à base de blé et tous les produits laitiers. Pas d'alcool, évidemment, ce que je pense pendant trois jours, la plupart des gens peuvent faire ça."

Après seulement 72 heures, "it vous fait vous sentir moins brumeux, plus énergique et, honnêtement, vous " vous êtes de meilleure humeur", dit De Laurentiis. Puis après ce "reboot" (qu'elle insère souvent dans son emploi du temps "after I&aposve voyagé ou après les vacances ou toute période où je me suis adonné plus que je n'aurais dû"), De Laurentiis revient à un menu bien équilibré lorsqu'elle réintroduit des produits laitiers. , glucides, expresso et vin—tout avec modération.

Selon Lisa Valente, M.S., RD ​​et rédactrice en nutrition numérique pour Bien manger, le plan de Giada&aposs est mauvais, mais il semble un peu extrême. "Je pense que beaucoup d'entre nous veulent réinitialiser après des vacances ou des vacances. Naturellement, notre corps peut avoir envie de plus de salades ou de légumes au dîner. Son redémarrage est beaucoup plus court que plusieurs jours au lieu de 30 et il est aussi restrictif que les autres nettoyages, mais vous n'avez probablement pas besoin de couper du yaourt nature ou du pain de blé entier pour vous sentir mieux.

Le plan global se concentre sur la promotion d'une bonne santé intestinale pour maintenir le système immunitaire de De Laurentiis & apos fort pour combattre ces infections des sinus et suffisamment de nutriments pour maintenir l'énergie pendant ses journées follement chargées. Ajoute Valente, "her approche globale pour écouter votre corps et manger des aliments qui vous font vous sentir bien &sonnent bien."

Voici cinq choses qu'elle raconte AUJOURD'HUI fait toute la différence pour l'aider à se sentir plus jeune, dynamique et en meilleure santé qu'elle ne l'avait été depuis des années.


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"Avec un redémarrage de trois jours, je pourrais manger—parce que beaucoup de gens croient, comme &aposgo sur un nettoyage :&apos Eau avec du poivre, du poivre de Cayenne et du citron. Ou simplement manger de la soupe. Ou ne mangez rien. Je pouvais juste & aposter", dit-elle. "Alors, j'ai trouvé un moyen de commencer par un redémarrage de trois jours. pour la plupart, je sors tout le sucre raffiné, tous les produits à base de blé et tous les produits laitiers. Pas d'alcool, évidemment, ce que je pense pendant trois jours, la plupart des gens peuvent faire ça."

Après seulement 72 heures, "it vous fait vous sentir moins brumeux, plus énergique et, honnêtement, vous " vous êtes de meilleure humeur", dit De Laurentiis. Puis après ce "reboot" (qu'elle insère souvent dans son emploi du temps "after I&aposve voyagé ou après les vacances ou toute période où je me suis adonné plus que je n'aurais dû"), De Laurentiis revient à un menu bien équilibré lorsqu'elle réintroduit des produits laitiers. , glucides, expresso et vin—tout avec modération.

Selon Lisa Valente, M.S., RD ​​et rédactrice en nutrition numérique pour Bien manger, le plan de Giada&aposs est mauvais, mais il semble un peu extrême. "Je pense que beaucoup d'entre nous veulent réinitialiser après des vacances ou des vacances. Naturellement, notre corps peut avoir envie de plus de salades ou de légumes au dîner. Son redémarrage est beaucoup plus court que plusieurs jours au lieu de 30 et il est aussi restrictif que les autres nettoyages, mais vous n'avez probablement pas besoin de couper du yogourt nature ou du pain de blé entier pour vous sentir mieux.

Le plan global se concentre sur la promotion d'une bonne santé intestinale pour maintenir le système immunitaire de De Laurentiis & apos fort pour combattre ces infections des sinus et suffisamment de nutriments pour maintenir l'énergie pendant ses journées follement chargées. Ajoute Valente, "her approche globale pour écouter votre corps et manger des aliments qui vous font vous sentir bien &sonnent bien."

Voici cinq choses qu'elle raconte AUJOURD'HUI fait toute la différence pour l'aider à se sentir plus jeune, dynamique et en meilleure santé qu'elle ne l'avait été depuis des années.


Giada De Laurentiis a fait ces 5 choses pour améliorer son alimentation et sa santé intestinale

"Manger pour se sentir mieux ne devrait pas être stressant", déclare la star de Food Network.

En tant que maman occupée, hôte de plusieurs Réseau alimentaire et Découverte spectacles, restauratrice, auteure de livres de cuisine et entrepreneure, Giada De Laurentiis s'est retrouvée à tomber dans un modèle que beaucoup d'entre nous font quand nous sommes occupés : chercher des plats réconfortants ou des friandises riches en sucre pour un regain d'énergie rapide chaque fois qu'elle a le temps de ralentir et manger.

Bien sûr, cela avait bon goût, mais cela la laissait aux prises avec de graves infections des sinus, des ballonnements, de la fatigue et plus encore. La chef italienne a donc décidé de se lancer dans une quête de dix ans pour ajuster son alimentation afin d'alimenter son corps avec ce qui le fait se sentir mieux tout en savourant tous ses aliments préférés. (Oui, les pâtes sont toujours au menu !)

"J'ai commencé à vraiment écouter mon corps et à manger les aliments qui m'aimaient en retour", raconte De Laurentiis AUJOURD'HUI. "Cela a aidé mon corps à se guérir et a également indiqué quels aliments fonctionnaient pour mon corps et quels aliments ne fonctionnaient pas."

Mangez mieux, sentez-vous mieux : mes recettes de bien-être et de guérison, à l'intérieur comme à l'extérieur (Achetez-le: 22,99 $, Amazon) a été un travail d'amour de 10 ans et est "l'aboutissement de mon parcours de santé personnel avec des recettes, des conseils de bien-être, mon redémarrage de 3 jours pour une alimentation saine et la raison pour laquelle je peux honnêtement dire que je me sens mieux ( avec plus d'énergie !) maintenant à 50 ans que dans mes 30 ans", a récemment expliqué De Laurentiis sur Instagram.

Ce plan de trois jours n'est pas aussi restrictif que cela puisse paraître, clarifie-t-elle sur le dernier épisode du podcast fait maison de notre marque sœur, Toutes les recettes.

"Avec un redémarrage de trois jours, je pourrais manger—parce que beaucoup de gens croient, comme &aposgo sur un nettoyage :&apos Eau avec du poivre, du poivre de Cayenne et du citron. Ou simplement manger de la soupe. Ou ne mangez rien. Je pouvais juste & aposter", dit-elle. "Alors, j'ai trouvé un moyen de commencer par un redémarrage de trois jours. pour la plupart, je sors tout le sucre raffiné, tous les produits à base de blé et tous les produits laitiers. No alcohol, obviously, which I think for three days, most people can do that."

After just 72 hours, "it makes you just feel less foggy, more energetic and, honestly, you&aposre in a better mood," De Laurentiis says. Then after that "reboot" (which she often pops into her schedule "after I&aposve traveled or after the holidays or any period of time where I&aposve indulged more than I should,") De Laurentiis eases back in to a well-balanced menu when she reintroduces some dairy, carbs, espresso and wine𠅊ll in moderation.

According to Lisa Valente, M.S., RD and Digital Nutrition Editor for EatingWell, Giada&aposs plan isn&apost bad, but it does feel a little extreme. "I think many of us want to reset after a vacation or holiday. Naturally our bodies may crave more salads or vegetables at dinner. Her reboot is a lot shorter than many𠅃 days instead of 30𠅊nd it isn&apost as restrictive as other cleanses but you probably don&apost need to cut out plain yogurt or whole-wheat bread to feel better."

The overall plan focuses on fostering good gut health to keep De Laurentiis&apos immune system strong to combat those sinus infections and enough nutrients to maintain energy during her crazy-busy days. Adds Valente, "her overall approach to listening to your body and eating foods that make you feel good sounds great."

Here are five things she tells AUJOURD'HUI made all the difference to help her feel more younger, vibrant and healthier than she had in years.


Giada De Laurentiis Did These 5 Things to Improve Her Diet and Gut Health

"Eating to feel better shouldn't be stressful," the Food Network star says.

As a busy mom, host of multiple Réseau alimentaire et Découverte shows, restaurateur, cookbook author and entrepreneur, Giada De Laurentiis found herself falling into a pattern many of us do when we&aposre busy: reaching for comfort food or high-sugar treats for a quick energy boost any time she actually had time to slow down and eat.

Sure, it tasted great, but it left her struggling with severe sinus infections, bloating, tiredness and more. So the Italian chef decided to embark on a decade-long quest to adjust her diet to fuel her body with what makes it feel best while still savoring all of her favorite foods. (Yes, pasta is still on the menu!)

"I started really listening to my body and eating the foods that loved me back," De Laurentiis tells AUJOURD'HUI. "That helped my body heal itself and also indicated what foods worked for my body and what foods didn&apost."

Eat Better, Feel Better: My Recipes for Wellness and Healing, Inside and Out (buy it: $22.99, Amazon) has been a 10-year labor of love and is "the culmination of my personal health journey with recipes, wellness tips, my 3-day clean eating reboot and the reason I can honestly say I feel better (w/ more energy!) now at 50 than I did in my 30s," De Laurentiis recently explained on Instagram.

That three-day plan isn&apost as restrictive as it sounds, she clarifies on the latest episode of the Homemade Podcast from our sister brand, Allrecipes.

"With a three-day reboot I could eat�use a lot of people believe, like, &aposgo on a cleanse:&apos Water with pepper, cayenne pepper and lemon. Or just eat soup. Or don&apost eat anything. I just couldn&apost," she says. "So, I figured out a way that I could start with a three-day reboot. for the most part, I take out all refined sugar, all wheat products, and all dairy products. No alcohol, obviously, which I think for three days, most people can do that."

After just 72 hours, "it makes you just feel less foggy, more energetic and, honestly, you&aposre in a better mood," De Laurentiis says. Then after that "reboot" (which she often pops into her schedule "after I&aposve traveled or after the holidays or any period of time where I&aposve indulged more than I should,") De Laurentiis eases back in to a well-balanced menu when she reintroduces some dairy, carbs, espresso and wine𠅊ll in moderation.

According to Lisa Valente, M.S., RD and Digital Nutrition Editor for EatingWell, Giada&aposs plan isn&apost bad, but it does feel a little extreme. "I think many of us want to reset after a vacation or holiday. Naturally our bodies may crave more salads or vegetables at dinner. Her reboot is a lot shorter than many𠅃 days instead of 30𠅊nd it isn&apost as restrictive as other cleanses but you probably don&apost need to cut out plain yogurt or whole-wheat bread to feel better."

The overall plan focuses on fostering good gut health to keep De Laurentiis&apos immune system strong to combat those sinus infections and enough nutrients to maintain energy during her crazy-busy days. Adds Valente, "her overall approach to listening to your body and eating foods that make you feel good sounds great."

Here are five things she tells AUJOURD'HUI made all the difference to help her feel more younger, vibrant and healthier than she had in years.


Giada De Laurentiis Did These 5 Things to Improve Her Diet and Gut Health

"Eating to feel better shouldn't be stressful," the Food Network star says.

As a busy mom, host of multiple Réseau alimentaire et Découverte shows, restaurateur, cookbook author and entrepreneur, Giada De Laurentiis found herself falling into a pattern many of us do when we&aposre busy: reaching for comfort food or high-sugar treats for a quick energy boost any time she actually had time to slow down and eat.

Sure, it tasted great, but it left her struggling with severe sinus infections, bloating, tiredness and more. So the Italian chef decided to embark on a decade-long quest to adjust her diet to fuel her body with what makes it feel best while still savoring all of her favorite foods. (Yes, pasta is still on the menu!)

"I started really listening to my body and eating the foods that loved me back," De Laurentiis tells AUJOURD'HUI. "That helped my body heal itself and also indicated what foods worked for my body and what foods didn&apost."

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That three-day plan isn&apost as restrictive as it sounds, she clarifies on the latest episode of the Homemade Podcast from our sister brand, Allrecipes.

"With a three-day reboot I could eat�use a lot of people believe, like, &aposgo on a cleanse:&apos Water with pepper, cayenne pepper and lemon. Or just eat soup. Or don&apost eat anything. I just couldn&apost," she says. "So, I figured out a way that I could start with a three-day reboot. for the most part, I take out all refined sugar, all wheat products, and all dairy products. No alcohol, obviously, which I think for three days, most people can do that."

After just 72 hours, "it makes you just feel less foggy, more energetic and, honestly, you&aposre in a better mood," De Laurentiis says. Then after that "reboot" (which she often pops into her schedule "after I&aposve traveled or after the holidays or any period of time where I&aposve indulged more than I should,") De Laurentiis eases back in to a well-balanced menu when she reintroduces some dairy, carbs, espresso and wine𠅊ll in moderation.

According to Lisa Valente, M.S., RD and Digital Nutrition Editor for EatingWell, Giada&aposs plan isn&apost bad, but it does feel a little extreme. "I think many of us want to reset after a vacation or holiday. Naturally our bodies may crave more salads or vegetables at dinner. Her reboot is a lot shorter than many𠅃 days instead of 30𠅊nd it isn&apost as restrictive as other cleanses but you probably don&apost need to cut out plain yogurt or whole-wheat bread to feel better."

The overall plan focuses on fostering good gut health to keep De Laurentiis&apos immune system strong to combat those sinus infections and enough nutrients to maintain energy during her crazy-busy days. Adds Valente, "her overall approach to listening to your body and eating foods that make you feel good sounds great."

Here are five things she tells AUJOURD'HUI made all the difference to help her feel more younger, vibrant and healthier than she had in years.


Giada De Laurentiis Did These 5 Things to Improve Her Diet and Gut Health

"Eating to feel better shouldn't be stressful," the Food Network star says.

As a busy mom, host of multiple Réseau alimentaire et Découverte shows, restaurateur, cookbook author and entrepreneur, Giada De Laurentiis found herself falling into a pattern many of us do when we&aposre busy: reaching for comfort food or high-sugar treats for a quick energy boost any time she actually had time to slow down and eat.

Sure, it tasted great, but it left her struggling with severe sinus infections, bloating, tiredness and more. So the Italian chef decided to embark on a decade-long quest to adjust her diet to fuel her body with what makes it feel best while still savoring all of her favorite foods. (Yes, pasta is still on the menu!)

"I started really listening to my body and eating the foods that loved me back," De Laurentiis tells AUJOURD'HUI. "That helped my body heal itself and also indicated what foods worked for my body and what foods didn&apost."

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That three-day plan isn&apost as restrictive as it sounds, she clarifies on the latest episode of the Homemade Podcast from our sister brand, Allrecipes.

"With a three-day reboot I could eat�use a lot of people believe, like, &aposgo on a cleanse:&apos Water with pepper, cayenne pepper and lemon. Or just eat soup. Or don&apost eat anything. I just couldn&apost," she says. "So, I figured out a way that I could start with a three-day reboot. for the most part, I take out all refined sugar, all wheat products, and all dairy products. No alcohol, obviously, which I think for three days, most people can do that."

After just 72 hours, "it makes you just feel less foggy, more energetic and, honestly, you&aposre in a better mood," De Laurentiis says. Then after that "reboot" (which she often pops into her schedule "after I&aposve traveled or after the holidays or any period of time where I&aposve indulged more than I should,") De Laurentiis eases back in to a well-balanced menu when she reintroduces some dairy, carbs, espresso and wine𠅊ll in moderation.

According to Lisa Valente, M.S., RD and Digital Nutrition Editor for EatingWell, Giada&aposs plan isn&apost bad, but it does feel a little extreme. "I think many of us want to reset after a vacation or holiday. Naturally our bodies may crave more salads or vegetables at dinner. Her reboot is a lot shorter than many𠅃 days instead of 30𠅊nd it isn&apost as restrictive as other cleanses but you probably don&apost need to cut out plain yogurt or whole-wheat bread to feel better."

The overall plan focuses on fostering good gut health to keep De Laurentiis&apos immune system strong to combat those sinus infections and enough nutrients to maintain energy during her crazy-busy days. Adds Valente, "her overall approach to listening to your body and eating foods that make you feel good sounds great."

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Voir la vidéo: Lalimentation saine, variée et équilibrée des adultes.


Commentaires:

  1. Biecaford

    Je l'aime bien

  2. Mirisar

    Beau! Je rêve aussi) je vais le prendre - et je le ferai ... Je réussirai. Merci pour un article très profond et positif.

  3. Akilmaran

    D'où est-ce que je tire ma noblesse?

  4. Kayleb

    Quels mots ... super, idée remarquable

  5. Guzshura

    Je m'excuse d'avoir interféré ... Je suis conscient de cette situation. On peut discuter. Écrivez ici ou dans PM.

  6. Samunos

    Je suis ici par hasard, mais surtout inscrit sur le forum, afin de participer à la discussion sur ce sujet.

  7. Kannon

    Point de vue faisant autorité

  8. Dimuro

    I - la même opinion.

  9. Osla

    À vous un choix mal à l'aise



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