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Bourdain, "Top Chef" nominé aux Emmy Awards

Bourdain,


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La liste des gagnants potentiels de cette année comprend de nombreux salons de l'alimentation, bien que moins de Food Network que prévu

D'une manière ou d'une autre, c'est à nouveau la saison des récompenses, ce qui signifie que nous camperons dans les appartements de l'autre avec de nombreuses bouteilles de vin et Twitter à portée de main. Tout d'abord, les Emmys.

Nominés cette année inclure les favoris de la culture pop Le Trône de Fer, Patrie, et Filles, mais parmi la foule de nourriture, il n'y avait que quelques noms que nous avons notés.

Tout d'abord, celui d'Anthony Bourdain Pièces inconnues, qui est nominé pour une série d'informations exceptionnelle ou spéciale. L'épisode de la Libye est également nominé pour l'écriture exceptionnelle pour la programmation de non-fiction, tandis que son épisode du Myanmar est nominé pour la cinématographie exceptionnelle ainsi que le mixage sonore exceptionnel pour la programmation de non-fiction. Bourdain lui-même est nominé comme hôte exceptionnel pour un programme de réalité ou de compétition de réalité.

Pendant ce temps, Excellent chef était évidemment nominé pour la section Réalité exceptionnelle-Concurrence, gagnant également une reconnaissance pour leur spécial "Last Chance Kitchen", ainsi que leur programme interactif sur BravoTV.com. Leur épisode "Glacial Gourmand" est nominé pour la meilleure cinématographie pour la programmation de la réalité.

Guy Fieri a une nomination, avec Diners, drive-in et plongées pour le programme de réalité exceptionnelle ; Chef cuisinier a un épisode nominé pour la direction artistique exceptionnelle pour une série multi-caméras, tandis que La capture la plus meurtrière a quatre nominations, dont Outstanding Reality Program. L'épisode "The Mutiny on Bering Sea" est nominé pour la meilleure photographie ainsi que pour le montage d'images et le mixage sonore.

Dans les programmes moins axés sur l'alimentation, Les hamburgers de Bob a été nominé pour le programme d'animation exceptionnel (OT: The Outside Toilet), tandis que Mickey Mouse de Disney Croissant de Triomphe a également reçu un cri. Le Le poids de la nation pour les enfants : Quiz Ed ! de HBO est également nominé pour le programme pour enfants exceptionnels. Enfin, la série Web centrée sur le café et la comédie de Jerry Seinfeld Comédiens dans les voitures prenant du café est également nominé. Pas mal du monde de la nourriture, pas mal.


Antoine Bourdain

Anthony Michel Bourdain ( / b ɔːr ˈ d eɪ n / 25 juin 1956 - 8 juin 2018) était un chef américain, auteur de livres, [1] journaliste et documentariste de voyage qui a joué dans des programmes axés sur l'exploration de la culture internationale, la cuisine et la condition humaine. [2] Bourdain était un diplômé de 1978 du Culinary Institute of America et un vétéran d'un certain nombre de cuisines professionnelles au cours de sa carrière, qui comprenait de nombreuses années passées en tant que chef exécutif à la Brasserie Les Halles à Manhattan. Il s'est d'abord fait connaître pour son livre à succès Kitchen Confidential : Aventures dans le ventre de la cuisine (2000).

Sa première émission télévisée sur la gastronomie et les voyages dans le monde Visite d'un cuisinier a tourné pendant 35 épisodes sur Food Network en 2002 et 2003. En 2005, il a commencé à animer les programmes d'aventure culinaire et culturelle de Travel Channel Anthony Bourdain : pas de réservation (2005-2012) et L'escale (2011-2013). En 2013, il a commencé une course de trois saisons en tant que juge sur Le goût, et a simultanément transféré sa programmation de récit de voyage à CNN pour héberger Anthony Bourdain : Parties inconnues. Bien que mieux connu pour ses écrits culinaires et ses présentations télévisées, ainsi que plusieurs livres sur la nourriture et la cuisine et les aventures de voyage, Bourdain a également écrit à la fois de la fiction et de la non-fiction historique. Le 8 juin 2018, Bourdain s'est suicidé alors qu'il se trouvait en France pour Pièces inconnues. [3]


Anthony Bourdain a lutté financièrement pendant des années

Anthony Bourdain est né dans une famille bourgeoise. Son père a quitté Yale et a travaillé dans une imprimerie le jour et un magasin de disques la nuit. Sa mère était rédactrice en chef de magazine et de journal. En grandissant, Bourdain a déclaré que ses parents dépensaient souvent plus qu'ils ne pouvaient se permettre, comme l'envoyer dans une école privée, faire des rénovations dans leur maison ou acheter des voitures chères (via Richessesimple).

Bourdain lui-même a travaillé nominalement comme livreur de papier, lave-vaisselle et cuisinier de cuisine pendant son adolescence, mais a dépensé une grande partie de l'argent qu'il gagnait en « joints en vrac » et en films. Ses parents ont réussi à payer pour deux ans de Vassar, mais ont été soulagés quand il a abandonné pour aller au Culinary Institute of America à la place. Pendant qu'il fréquentait l'école, il travaillait dans des restaurants de la ville de New York pour 40 $ le quart et gagnait de l'argent en jouant aux cartes et en vendant de la drogue. Après avoir obtenu son diplôme en 1978, il a gagné jusqu'à 120 $ par quart, puis 800 $ par semaine aux Halles en tant que chef exécutif, mais dépensait toujours de manière imprudente.

Tel que rapporté par Mangeur, "Bourdain a dépensé tous les fonds disponibles en herbe et en voyage occasionnel dans les Caraïbes." Il quittait souvent son emploi pour prendre des vacances, puis trouvait un nouvel emploi à son retour. Tout au long de ses 20 ans de carrière en tant que chef, il devait constamment de l'argent aux patrons, à l'IRS et à American Express. Bien qu'il ait connu le succès dans la cuisine et un peu d'écriture, son style de vie l'a laissé fauché.


20 faits amusants sur Anthony Bourdain

Bourdain a fréquenté le Vassar College avant d'abandonner pour poursuivre une carrière dans la cuisine.

Sa grande rupture est survenue en 2000 lorsqu'il a sorti l'ouverture des yeux Cuisine Confidentiel, qui a fait exploser les portes du monde clos des cuisines de restaurants.

L'amour de Bourdain pour la nourriture a commencé quand il avait 10 ans. Il était en visite en France et a essayé une huître fraîche sur un bateau de pêche.

Avant de devenir chef, Bourdain voulait être dessinateur de bandes dessinées. Il a en fait co-écrit un roman graphique intitulé Obtenez Jiro ! En 2011.

Tout au long de sa carrière, Bourdain a reçu 12 nominations aux Primetime Emmy Awards et en a remporté quatre, toutes pour son travail sur Pièces inconnues.

Pièces inconnues a également reçu le prestigieux Peabody Award, qui récompense les formes de narration les plus instructives et évocatrices dans les médias électroniques.

Billy Joel était l'un des rares artistes interdits dans les cuisines de Bourdain. Jouer certaines musiques, dont Joel, Elton John et The Grateful Dead, pourrait être un motif de licenciement.

Bourdain a dit un jour au Boston Herald qu'il était "plus un chat qu'un chien".

Il a fait une grande variété d'apparitions à la télévision, y compris Yo Gabba Gabba, Encre de Miami et Les Simpsons.

Bourdain était également un grand fan de Jiu Jitsu brésilien, pratiquant cet art presque quotidiennement.

Ses plaisirs coupables comprenaient KFC, Popeye et macaroni au fromage.

Les vrais fans de Bourdain connaissent son dédain pour Le réseau alimentaire, cependant, il y en a un FN montrer qu'il ne s'en souciait pas vraiment : La comtesse aux pieds nus.

La deuxième épouse de Bourdain était hôtesse dans l'un des restaurants d'Eric Ripert lors de leur rencontre. Bourdain et Ripert étaient les meilleurs amis jusqu'à la fin (Ripert était celui qui a trouvé Bourdain après son décès).

Selon Bourdain, tout le monde devrait savoir faire une omelette, rôtir un poulet, griller un steak et faire une soupe ou un ragoût de base.

Lors d'une session de questions-réponses en 2007, Bourdain a révélé que les pires choses qu'il ait jamais mangées étaient du requin fermenté en Islande et du rectum de phacochère en Namibie.

Bourdain était également rédacteur pour l'émission HBO, Treme, travaillant à mieux développer le personnage de Janette Desautel, une cheffe de la Nouvelle-Orléans qui tente de relancer son restaurant après l'ouragan Katrina.

Le premier travail de Bourdain en cuisine : un lave-vaisselle. Un poste qu'il a occupé pendant 30 ans.

L'un des endroits préférés de Bourdain pour voyager était Tokyo. Il a dit un jour que s'il ne devait manger que dans une seule ville pour le reste de sa vie, ce serait Tokyo.

Tout au long de sa carrière, Bourdain a écrit un total de 13 livres, huit non-fiction et cinq livres de fiction.

Bourdain a également sa propre marque de barre chocolatée. Chaque barre est censée être unique en son genre et se vend pas moins de 18 $ la pop.

Parfois, vous avez juste besoin d'un peu de plaisir dans votre vie ! Revenez chaque semaine pour un nouveau post "Just Bee-cause" où je discute de tout, des actualités sur les célébrités aux vidéos et sites Web préférés !


Anthony Bourdain et 'Top Chef' en tête des nominations culinaires aux Emmy Awards

Un épisode puissant de l'émission culinaire d'Anthony Bourdain Pas de réservations en Haïti a été nominé pour trois prix Emmy, tandis que le spectacle lui-même a été nominé pour la série exceptionnelle de non-fiction.

De la même manière, Excellent chef a également été nominé dans quatre catégories Emmy, dont Outstanding Reality-Competition Programming.

Candidatures pour le 63e Primetime Emmy Awards , qui récompensent le meilleur de la programmation télé, ont été annoncés cette semaine.

En plus d'être nominé pour une cinématographie exceptionnelle, un montage d'images et une série de non-fiction exceptionnelle, Bourdain a également été reconnu pour son écriture sur l'épisode Haïti, une émission d'une heure qui met en lumière le pays à la suite du tremblement de terre de 2010. .

Bien qu'il soit connu pour ses sarcasmes irrévérencieux, pleins d'exclamations, d'humour noir et ses répliques dignes de rire - appelés Bourdainisms par les producteurs - Bourdain a mis de côté une partie de son cynisme caractéristique pour capturer des moments d'espoir sur un fond enchevêtré de décombres et de destruction : des artistes anonymes qui produire des oeuvres d'art en sachant pertinemment qu'ils ne vendront rien un dîner de famille dans une maison encore debout, alors que la maison de leur voisin se réduit à un tas de murs effondrés et de petits signes que la vie reprend son cours rue du Poulet, ou Chicken Street, où les colporteurs vendent toutes sortes de morceaux de poulet tard dans la nuit.

Pendant le tournage, le pays était au milieu d'une épidémie de choléra et faisait face à des ouragans imminents.

Bourdain est un écrivain accompli ayant écrit un New York Times Best-seller Cuisine Confidentiel. Il est également scénariste pour la partie dramatique de cuisine de Treme, une série HBO de David Simon, le créateur de Le fil.

Selon les rumeurs, il organiserait également une autre émission culinaire de voyage qui sera plus "accessible" aux voyageurs réguliers.

Excellent chef, quant à lui, a été nominé pour une cinématographie exceptionnelle pour une programmation de réalité, une réalisation exceptionnelle pour une programmation de non-fiction, un montage d'image exceptionnel pour une programmation de réalité et une programmation de compétition-réalité exceptionnelle.

Les Emmy Awards sont diffusés en direct du Nokia Theatre de Los Angeles le dimanche 18 septembre à 20 h HAE sur Fox.


Mises à jour de l'auteur

Anthony Bourdain a vu plus du monde que presque n'importe qui. Ses voyages l'ont emmené de sa ville natale de New York à une maison longue tribale à Bornéo, de la cosmopolite Buenos Aires, Paris et Shanghai à l'étonnante solitude désertique du quartier vide d'Oman - et de nombreux endroits au-delà.

Dans Voyage du monde, une vie d'expérience est rassemblée dans un guide de voyage divertissant, pratique, amusant et franc qui donne aux lecteurs une introduction à certains de ses endroits préférés - selon ses propres mots. Avec des conseils essentiels sur comment s'y rendre, quoi manger, où séjourner et, dans certains cas, ce qu'il faut éviter. De plus, chaque chapitre comprend des illustrations de Wesley Allsbrook.

Les mots de Bourdain sont complétés par une poignée d'essais d'amis, de collègues et de la famille qui racontent des histoires encore plus profondes sur un lieu, y compris des récits sardoniques de voyages avec Bourdain par son frère, Chris un guide des meilleurs plats bon marché de Chicago par le légendaire producteur de musique Steve Albini, et plus.

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De l'hôte de Anthony Bourdain : Parties inconnues et auteur à succès de Cuisine Confidentiel, ce livre merveilleux voit Bourdain parcourir le monde à la découverte d'aliments exotiques.

Esquivant les champs de mines au Cambodge, plongeant dans les eaux glacées devant un bain russe, le chef Bourdain parcourt le monde à la recherche du repas ultime. La seule chose qu'Anthony Bourdain aime autant que la cuisine, c'est les voyages, et A Cook's Tour est le mariage éclair de ses deux plus grandes passions. Inspiré par la question « Quel serait le repas parfait ? », Anthony se lance dans la quête de son Saint Graal culinaire.

Notre chef aventureux commence au Japon, où il mange le Fugu traditionnel, un poisson-globe venimeux qui ne peut être préparé que par des chefs spécialement agréés. Il se rend ensuite au Cambodge, empruntant la route minée menant à Pailin dans le territoire autonome des Khmers rouges et au Gun Club de Phnom Penh, où des plats locaux sont servis avec un menu d'armes à feu disponibles. À Saigon, il a eu droit à un repas nourrissant de cœur de cobra vivant avant de savourer une collation avec le Viet Cong dans le delta du Mecong. Plus à l'ouest, les fans de Kitchen Confidential reconnaitront la Gironde de la jeunesse de Tony, première étape de son itinéraire européen. Et de France, c'est au Portugal, où tout un village engraisse un cochon depuis des mois en prévision de son arrivée. Et nous ne sommes qu'à l'autre bout du monde. . . A Cook's Tour raconte, dans le style inimitable de Bourdain, les aventures et mésaventures du chef préféré des Américains.


L'émission a également reçu des distinctions pour la cinématographie exceptionnelle pour un programme de non-fiction, le montage d'images exceptionnel pour un programme de non-fiction, le montage sonore exceptionnel pour un programme de non-fiction (une ou plusieurs caméras) et le mixage sonore exceptionnel pour un programme de non-fiction (une ou plusieurs caméras). ).

Il y avait aussi une nomination pour la série abrégée sur CNN.com intitulée Anthony Bourdain: Explorez des parties inconnues, qui est en lice pour les séries exceptionnelles de non-fiction ou de réalité abrégée.

Anthony Bourdain : Parties inconnues a été nominé pour 31 Emmys depuis ses débuts, dans toutes les catégories. À ce jour, le spectacle a remporté cinq statues.


L'émission a également reçu des distinctions pour la cinématographie exceptionnelle pour un programme de non-fiction, le montage d'images exceptionnel pour un programme de non-fiction, le montage sonore exceptionnel pour un programme de non-fiction (une ou plusieurs caméras) et le mixage sonore exceptionnel pour un programme de non-fiction (une ou plusieurs caméras). ).

Il y avait aussi une nomination pour la série abrégée sur CNN.com intitulée Anthony Bourdain: Explorez des parties inconnues, qui est en lice pour les séries exceptionnelles de non-fiction ou de réalité abrégée.

Anthony Bourdain : Parties inconnues a été nominé pour 31 Emmys depuis ses débuts, dans toutes les catégories. À ce jour, le spectacle a remporté cinq statues.


La mère d'Anthony Bourdain s'exprime sur sa mort tragique

"Le suicide est quelque chose de plus courant que je ne le pensais. Tant de gens sont venus me parler, disant que ma grand-mère, ma mère, mon père, ma sœur [se sont suicidées]", a déclaré Chris. "Mais personne ne veut jamais en parler. C'est l'éléphant dans cette foutue pièce. Tout le monde a un suicide quelque part dans sa vie."

Bien que Chris ait dit qu'il pensait qu'Anthony n'aurait pas aimé être "l'affiche de la prévention du suicide", il reconnaît l'importance de discuter de la maladie mentale maintenant afin d'éliminer la stigmatisation qui l'entoure. Il a également déclaré qu'il croyait que certaines cultures attribuaient beaucoup de culpabilité à ceux qui connaissaient le défunt.

"Nous [en tant que société] répandons la honte de" nous aurions pu faire quelque chose, nous avons échoué "", a déclaré Chris. Selon Chris, si les gens pratiquaient la même ouverture d'esprit que son frère appliquait aux interactions quotidiennes avec des personnes de tous horizons, nous pourrions progresser.

Chris a également déclaré que ce mois-ci ne concernait pas le deuil d'Anthony : il s'agissait de le célébrer. Les chers amis d'Anthony, les collègues chefs Eric Ripert et José Andrés, porteront un toast à leur camarade le jour de son anniversaire, le 25 juin, et ont demandé au monde de faire de même en publiant des photos et des vidéos en utilisant le hashtag #BourdainDay.

En juin, les fans du chef emblématique du monde entier peuvent également planifier un voyage dans le New Jersey pour porter un toast à Anthony dans ses lieux de prédilection préférés, de Hiram's à Fort Lee à Dock's Oyster House à Atlantic City, dans le cadre de l'officiel Sentier gastronomique Anthony Bourdain. Vous pouvez vous asseoir à des tables où Anthony a dîné autrefois, en mangeant des palourdes, des hot-dogs et des steaks au fromage, tout en sirotant une bière - le tout à la mémoire du célèbre chef.


Anthony Bourdain remporte à titre posthume 6 Emmy Awards, dont celui qu'il a toujours convoité

Le 9 septembre, trois mois après sa mort, la Television Academy a honoré Anthony Bourdain de plusieurs victoires aux Creative Arts Emmy Awards 2018. Le regretté chef et son émission CNN, Anthony Bourdain : Parties inconnues, ont été nominés dans six catégories et ont gagné dans cinq. La série a remporté trois trophées pour le montage d'images, le montage du son et le mixage du son. Bourdain lui-même a remporté deux prix individuels, l'un pour la meilleure série d'informations et l'autre pour l'écriture d'un programme de non-fiction.

En plus de ces victoires, Bourdain a également reçu un Emmy pour le meilleur court métrage de non-fiction ou réalité pour Pièces inconnuesspin-off de la websérie numérique de , Anthony Bourdain: Explorez des parties inconnues. Le regretté animateur de télévision avait déjà remporté quatre Emmy Awards, dont le plus récent était celui de la meilleure série d'information ou spéciale en 2016.

Selon le HuffPost, Lydia Tenaglia — collaboratrice de longue date de Bourdain et productrice exécutive de Pièces inconnues – a accepté la non-fiction écrivant Emmy en son nom et a fait référence aux huit nominations précédentes que Bourdain a reçues pour l'écriture. "Tony a été nominé plusieurs fois pour cet Emmy. C'était le seul prix qu'il convoitait secrètement, mais il lui avait toujours échappé", a-t-elle noté. "C'est donc avec un sentiment d'amertume que je l'accepte ce soir en son nom."

"Tony est vraiment parti en voyage dans des régions inconnues maintenant. J'aimerais que nous soyons là pour le tourner", a-t-elle ajouté. "Je suis sûr qu'il aurait écrit l'enfer de cet épisode."

La 12e et dernière saison de Pièces inconnues sera diffusé en sept épisodes cet automne sur CNN. Bien qu'initialement prévu pour être retiré de Netflix le 16 juin, les huit saisons précédentes sont toujours disponibles pour être regardées "pour les mois à venir".


Voir la vidéo: Padma Lakshmi: Top Chef is the gold standard


Commentaires:

  1. Greagoir

    Merci pour une explication. Tout ingénieux est simple.

  2. Smetheleah

    Quels mots ... super, phrase brillante

  3. Reeves

    Dicté, où puis-je le trouver ?

  4. Poni

    Dit en toute confiance, mon opinion est alors évidente. Je ne voulais pas développer ce sujet.

  5. Eusebius

    mdyayaya ... .. * beaucoup réfléchi * .... merci à l'auteur pour le post !!

  6. Colt

    Gonivo



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