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Paniers de printemps

Paniers de printemps


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La pâte feuilletée est laissée à température ambiante pour décongeler.

Sur la table saupoudrée de farine, étaler la pâte et la diviser en carrés d'environ 10 cm de côté. Disposer délicatement sous forme de muffins, piquer légèrement à la fourchette et mettre au four préchauffé.

Ils sont mûrs lorsqu'ils sont dorés sur les bords et qu'ils ont suffisamment poussé. Retirer de la poêle et laisser refroidir.

Pour la crème, faire fondre le chocolat avec la chantilly à feu doux et laisser refroidir au moins une heure.Mélanger bien jusqu'à ce qu'elle devienne une crème mousseuse puis incorporer et la crème au mascarpone bien mélanger et remplir les paniers avec, décorer au goût .

De cette recette sont nés 3 plateaux de 12 paniers chacun.


Méthode de préparation

Couper les feuilles de tarte en carrés d'environ 15-20 cm de côté.

Epluchez un oignon et coupez-le en juliennes, puis faites chauffer une goutte d'huile d'olive et faites revenir l'oignon avec les poivrons nettoyés et coupés en dés, ajoutez les petits pois et les haricots, salez et assaisonnez et ajoutez un peu d'eau. Laisser mijoter et quand tout le jus s'est évaporé, laisser bien cuire, ajouter le piment et mettre la casserole de côté pour qu'elle refroidisse un peu.

Placer les carrés de feuilles de tarte dans un moule à muffins de manière à former un panier à plusieurs coins et superposer au moins 4 carrés dans lesquels on mettra la farce de légumes durcis, on cassera un œuf de caille et on en fera cuire environ 15 -20 minutes, à feu doux, jusqu'à ce que les paniers soient bien dorés et que l'œuf soit croustillant. Ils se dégustent en apéritif chaud mais aussi froid, ils sont délicieux !

Petites pommes de terre en sauce au fromage

Faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée pendant quelques minutes - les surgelées ne doivent être rincées qu'à l'eau chaude. il

Tarte aux légumes d'automne

Nous préparons un plateau d'une taille de 30/40 cm. ou deux plus petits que 15/20 cm. Nous nous préparons pour le début


Paniers de printemps avec du fromage

Ingrédients
2-3 feuilles de pâte feuilletée, Quelques radis, 1 botte d'oignons verts, 150 g de fromage, 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à café de sel, Un peu d'huile, Facultatif : 1 cuillère à café de yaourt., Pour la décoration : quelques feuilles de salade.

Difficulté: faible | Temps: 40 minutes


200 g de biscuits fondants (j'ai utilisé du Petit Beurre), 200 g de crème au chocolat, 150 g de margarine Unirea, une boîte de fromage blanc frais, 2-3 cuillères à soupe de crème fouettée, 100 g de sucre vanillé, un sachet de gélatine, une tranche de melon, 5-6 grosses fraises, 2-3 kiwis, quelques moitiés de cerneaux de noix, légèrement frits

Donnez les biscuits au robot ou broyez-les avec un rouleau à pâtisserie. Faites fondre le chocolat et mélangez avec la margarine, puis versez sur les biscuits écrasés et mélangez bien jusqu'à consistance lisse, puis disposez cette pâte dans des bols tapissés de papier cellophane, formant les parois des paniers avec une cuillère, placez l'une à côté de l'autre, la noix noyau, sur le bord du mur, le futur panier, puis mettre au congélateur quelques minutes (20-25) pour durcir.
Pendant ce temps, préparez la garniture en mélangeant la crème fouettée avec le fromage cottage et le sucre vanillé en poudre, puis ajoutez la gélatine fondue dans un bain de mer et versez en un fil fin. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.
Retirez les paniers des bols, retirez délicatement les feuilles de cellophane puis remplissez-les de fromage à la crème et de fruits, décorez de tranches de fraises, de kiwi et de melon et réfrigérez pendant environ une heure pour bien épaissir. Servir froid, décoré de chantilly.

Essayez aussi cette recette vidéo


Salades printanières

Avec ces salades de printemps vos repas seront plus sains ! Préparez pour votre famille ou vos enfants des salades printanières pleines de vitamines qui vous donneront un supplément d'énergie !

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    J'ai un gros problème. Je me suis retrouvé avec beaucoup d'œufs de Pâques à la coque. Alors, par envie de les consommer rapidement, pour ne pas gâcher.

    Cette variante de salade contient des ingrédients que votre corps adorera (comme le chou, les épinards, les carottes, le curcuma, l'avocat.

    Les betteraves et les pêches regorgent de vitamines qui donneront à votre corps plus d'énergie, surtout si vous les combinez.

    Le poisson est connu pour être l'un des bons aliments pour notre cerveau. Utilisez du saumon et des légumes de qualité.

    Tous les ingrédients de cette salade d'avocats vous aideront à mieux vous concentrer et à gagner plus d'énergie.

    Leurda est l'un des verts de printemps les plus précieux. Ainsi, il a des propriétés antibactériennes et antivirales, étant.

    Comme nous le savons, le foie est le principal organe responsable de la détoxification du corps. Être & icircnsă so & acirct à demander (nourriture.

    La salade de fraises au gorgonzola est merveilleuse et vraiment délicieuse, surtout lorsque vous choisissez de servir quelque chose de léger et de léger.

    La salade de brocoli et de quinoa est végétarienne, mais contient un merveilleux mélange de minéraux et de vitamines. Pour moi, c'est le dîner idéal.

    La salade aux pêches, prosciutto et mozzarella rassemble les goûts les plus intéressants et parvient à interpréter à merveille la cuisine.

    La salade de fraises à l'avocat est l'une de mes préférées car je suis en fuite, je veux quelque chose de végétarien, mais avec des acides gras oméga 3.


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Commentaires:

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