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Saumon à l'érable et à la sriracha

Saumon à l'érable et à la sriracha



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Avec cette recette, divertir n'a jamais été aussi facile, mais personne n'a besoin de savoir que

Cette année, ne cherchez pas plus loin qu'un gril George Foreman Evolve pour créer vos propres spécialités, allant d'entrées addictives aux entrées savoureuses en passant par de délicieux desserts et plus encore.

La polyvalence et la commodité des assiettes amovibles et interchangeables d'Evolve permettent d'élargir votre menu à la maison car elles vous permettent de maîtriser les grillades, la cuisson et la cuisson avec un seul outil. Les caractéristiques d'Evolve incluent une rafale brûlante de 500 degrés F; commandes numériques de temps et de température pour une cuisson de précision ; une pente réglable qui permet à l'excès de graisse de s'égoutter pendant la cuisson ou fournit une surface plane pour la cuisson et la cuisson ; et une charnière flottante qui s'adapte aux coupes épaisses de viande, de légumes et de sandwichs.

Avec cette recette impressionnante, divertir n'a jamais été aussi facile, mais personne n'a besoin de le savoir !

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de sauce sriracha
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • 1 cuillère à café de zeste de citron vert finement râpé
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 3 livres de filet de saumon
  • 2 oignons verts, tranchés finement, pour servir

La polyvalence est la plus grande force du saumon. Vous pouvez le jeter au four, le jeter sur le gril ou même le manger cru (assurez-vous simplement qu'il est de qualité sushi !). Donc, si vous avez littéralement un gros poisson à fouetter, nous vous proposons un hameçon, une ligne et un plomb. Ces cinq plats de saumon de la WL Recipe Finder a été soigneusement organisé par ordre de difficulté, afin que vous puissiez trouver la recette parfaite pour votre niveau de compétence. Travaillez votre confiance en cuisine et essayez-les tous dans l'ordre, ou soyez un rebelle et passez directement à la fin.

1. Feuille de Saumon Rôti, Asperges et Tomates

Difficulté : ★ Penser à cuisiner du poisson vous donne-t-il le mal de mer ? N'ayez crainte, amateur aquatique : rien de plus simple que cela. Habillé de rien d'autre que d'huile d'olive, de sel et de poivre, ce poisson feuilleté est réalisable pour tout le monde, tout ce dont vous avez besoin, c'est de dix minutes et d'un four réglé à 425 °F. Les restes peuvent être servis avec des céréales comme le quinoa ou le farro.

2. Saumon sauvage au four avec sauce vierge

Difficulté : ★★ Cette recette prend un peu plus de temps et peut nécessiter un passage à l'épicerie (on vous regarde, de l'estragon frais haché), mais le Chef Ned Bell vous fait quand même gagner du temps de préparation avec une sauce vierge marinée. Vous voulez aller encore plus loin ? Essayez le barbecue pour une finition fumée.

3. Saumon sauvage du Pacifique poêlé avec salade de concombre et vinaigrette balsamique à l'érable

Difficulté : ★★★ La présentation astucieuse de ce poisson sauvage en fera certainement la vedette de tout dîner et c'est en fait plus facile qu'il n'y paraît. Un peu de mélange, de purée et une saisie rapide sont tout ce dont vous avez besoin avant de jeter le saumon au four pendant quatre minutes chaudes. mais le timing est la clé pour la bonne exécution de ce chef-d'œuvre : la salade doit être dressée juste avant de servir pour éviter que le sel ne saigne l'humidité du concombre.

4. Saumon grillé à l'érable et à la sriracha avec salade de pêches grillées

Difficulté : ★★★★ Comme la dernière recette, l'érable est à l'honneur dans ce plat de saumon frais et épicé. Cette recette nécessite un peu de multitâche : vous devrez faire mariner le saumon, griller les pêches et couper les légumes en dés en même temps. Soyez le capitaine de ce navire sucré, enfumé et noisette tout seul, ou peut-être demandez-vous un second pour donner un coup de main.

5. Tacos au saumon nori

Difficulté : ★★★★★ Ne vous laissez pas tromper par leur adorable présentation et les poke tacos du chef Felix Zhou ne sont pas pour les âmes sensibles. Prêt à relever le défi ? Cette recette consiste à faire frire de délicates feuilles d'algues dans une pâte à tempura, une tâche que même le chef lui-même dit nécessite un peu de patience. N'oubliez pas de griller les graines de sésame et de découvrir que l'avocat parfaitement mûr et ces minuscules tacos ne sont que des détails.


La polyvalence est la plus grande force du saumon. Vous pouvez le jeter au four, le jeter sur le gril ou même le manger cru (assurez-vous simplement qu'il est de qualité sushi !). Donc, si vous avez littéralement un gros poisson à fouetter, nous vous proposons un hameçon, une ligne et un plomb. Ces cinq plats de saumon de la WL Recipe Finder a été soigneusement organisé par ordre de difficulté, afin que vous puissiez trouver la recette parfaite pour votre niveau de compétence. Travaillez votre confiance en cuisine et essayez-les tous dans l'ordre, ou soyez un rebelle et passez directement à la fin.

1. Feuille de Saumon Rôti, Asperges et Tomates

Difficulté : ★ Penser à cuisiner du poisson vous donne-t-il le mal de mer ? N'ayez crainte, amateur aquatique : rien de plus simple que cela. Habillé de rien d'autre que de l'huile d'olive, du sel et du poivre, ce poisson feuilleté est accessible à tous. Les restes peuvent être servis avec des céréales comme le quinoa ou le farro.

2. Saumon sauvage au four avec sauce vierge

Difficulté : ★★ Cette recette prend un peu plus de temps et peut nécessiter un passage à l'épicerie (on vous regarde, de l'estragon frais haché), mais le Chef Ned Bell vous fait quand même gagner du temps de préparation avec une sauce vierge marinée. Vous voulez aller encore plus loin ? Essayez le barbecue pour une finition fumée.

3. Saumon sauvage du Pacifique poêlé avec salade de concombre et vinaigrette balsamique à l'érable

Difficulté : ★★★ La présentation astucieuse de ce poisson sauvage en fera certainement la vedette de tout dîner et c'est en fait plus facile qu'il n'y paraît. Un peu de mélange, de purée et une saisie rapide sont tout ce dont vous avez besoin avant de jeter le saumon au four pendant quatre minutes chaudes. mais le timing est la clé pour la bonne exécution de ce chef-d'œuvre : la salade doit être dressée juste avant de servir pour éviter que le sel ne saigne l'humidité du concombre.

4. Saumon grillé à l'érable et à la sriracha avec salade de pêches grillées

Difficulté : ★★★★ Comme la dernière recette, l'érable est à l'honneur dans ce plat de saumon frais et épicé. Cette recette nécessite un peu de multitâche : vous devrez faire mariner le saumon, griller les pêches et couper les légumes en dés en même temps. Soyez le capitaine de ce navire sucré, enfumé et noisette tout seul, ou peut-être demandez-vous un second pour donner un coup de main.

5. Tacos au saumon nori

Difficulté : ★★★★★ Ne vous laissez pas tromper par leur adorable présentation et les poke tacos du chef Felix Zhou ne sont pas pour les âmes sensibles. Prêt à relever le défi ? Cette recette consiste à faire frire de délicates feuilles d'algues dans une pâte à tempura, une tâche que même le chef lui-même dit nécessite un peu de patience. N'oubliez pas de griller les graines de sésame et de découvrir que l'avocat parfaitement mûr et ces minuscules tacos ne sont que des détails.


La polyvalence est la plus grande force du saumon. Vous pouvez le jeter au four, le jeter sur le gril ou même le manger cru (assurez-vous simplement qu'il est de qualité sushi !). Donc, si vous avez littéralement un gros poisson à fouetter, nous vous proposons un hameçon, une ligne et un plomb. Ces cinq plats de saumon de la WL Recipe Finder a été soigneusement organisé par ordre de difficulté, afin que vous puissiez trouver la recette parfaite pour votre niveau de compétence. Travaillez votre confiance en cuisine et essayez-les tous dans l'ordre, ou soyez un rebelle et passez directement à la fin.

1. Feuille de Saumon Rôti, Asperges et Tomates

Difficulté : ★ Penser à cuisiner du poisson vous donne-t-il le mal de mer ? N'ayez crainte, amateur aquatique : rien de plus simple que cela. Habillé de rien d'autre que de l'huile d'olive, du sel et du poivre, ce poisson feuilleté est accessible à tous. Les restes peuvent être servis avec des céréales comme le quinoa ou le farro.

2. Saumon sauvage au four avec sauce vierge

Difficulté : ★★ Cette recette prend un peu plus de temps et peut nécessiter un passage à l'épicerie (on vous regarde, de l'estragon frais haché), mais le Chef Ned Bell vous fait quand même gagner du temps de préparation avec une sauce vierge marinée. Vous voulez aller encore plus loin ? Essayez le barbecue pour une finition fumée.

3. Saumon sauvage du Pacifique poêlé avec salade de concombre et vinaigrette balsamique à l'érable

Difficulté : ★★★ La présentation astucieuse de ce poisson sauvage en fera certainement la vedette de tout dîner et c'est en fait plus facile qu'il n'y paraît. Un peu de mélange, de purée et une saisie rapide sont tout ce dont vous avez besoin avant de jeter le saumon au four pendant quatre minutes chaudes. mais le timing est la clé pour la bonne exécution de ce chef-d'œuvre : la salade doit être dressée juste avant de servir pour éviter que le sel ne saigne l'humidité du concombre.

4. Saumon grillé à l'érable et à la sriracha avec salade de pêches grillées

Difficulté : ★★★★ Comme la dernière recette, l'érable est à l'honneur dans ce plat de saumon frais et épicé. Cette recette nécessite un peu de multitâche : vous devrez faire mariner le saumon, griller les pêches et couper les légumes en dés en même temps. Soyez le capitaine de ce navire sucré, enfumé et noisette tout seul, ou peut-être demandez-vous un second pour donner un coup de main.

5. Tacos au saumon nori

Difficulté : ★★★★★ Ne vous laissez pas tromper par leur présentation adorable et les tacos poke du chef Felix Zhou ne sont pas pour les âmes sensibles. Prêt à relever le défi ? Cette recette consiste à faire frire de délicates feuilles d'algues dans une pâte à tempura, une tâche que même le chef lui-même dit nécessite un peu de patience. N'oubliez pas de griller les graines de sésame et de découvrir que l'avocat parfaitement mûr et ces minuscules tacos ne sont que des détails.


La polyvalence est la plus grande force du saumon. Vous pouvez le jeter au four, le jeter sur le gril ou même le manger cru (assurez-vous simplement qu'il est de qualité sushi !). Donc, si vous avez littéralement un gros poisson à fouetter, nous vous proposons un hameçon, une ligne et un plomb. Ces cinq plats de saumon de la WL Recipe Finder a été soigneusement organisé par ordre de difficulté, afin que vous puissiez trouver la recette parfaite pour votre niveau de compétence. Travaillez votre confiance en cuisine et essayez-les tous dans l'ordre, ou soyez un rebelle et passez directement à la fin.

1. Feuille de Saumon Rôti, Asperges et Tomates

Difficulté : ★ Penser à cuisiner du poisson vous donne-t-il le mal de mer ? N'ayez crainte, amateur aquatique : rien de plus simple que cela. Habillé de rien d'autre que de l'huile d'olive, du sel et du poivre, ce poisson feuilleté est accessible à tous. Les restes peuvent être servis avec des céréales comme le quinoa ou le farro.

2. Saumon sauvage au four avec sauce vierge

Difficulté : ★★ Cette recette prend un peu plus de temps et peut nécessiter un passage à l'épicerie (on vous regarde, de l'estragon frais haché), mais le chef Ned Bell vous fait quand même gagner du temps de préparation avec une sauce vierge marinée. Vous voulez aller encore plus loin ? Essayez le barbecue pour une finition fumée.

3. Saumon sauvage du Pacifique poêlé avec salade de concombre et vinaigrette balsamique à l'érable

Difficulté : ★★★ La présentation astucieuse de ce poisson sauvage en fera certainement la vedette de tout dîner et c'est en fait plus facile qu'il n'y paraît. Un peu de mélange, de purée et une saisie rapide sont tout ce dont vous avez besoin avant de jeter le saumon au four pendant quatre minutes chaudes. mais le timing est la clé pour la bonne exécution de ce chef-d'œuvre : la salade doit être dressée juste avant de servir pour éviter que le sel ne saigne l'humidité du concombre.

4. Saumon grillé à l'érable et à la sriracha avec salade de pêches grillées

Difficulté : ★★★★ Comme la dernière recette, l'érable est à l'honneur dans ce plat de saumon frais et épicé. Cette recette nécessite un peu de multitâche : vous devrez faire mariner le saumon, griller les pêches et couper les légumes en dés en même temps. Soyez le capitaine de ce navire sucré, fumé et noisette tout seul, ou peut-être demandez-vous un second pour donner un coup de main.

5. Tacos au saumon nori

Difficulté : ★★★★★ Ne vous laissez pas tromper par leur présentation adorable et les tacos poke du chef Felix Zhou ne sont pas pour les âmes sensibles. Prêt à relever le défi ? Cette recette consiste à faire frire de délicates feuilles d'algues dans une pâte à tempura, une tâche que même le chef lui-même dit nécessite un peu de patience. N'oubliez pas de griller les graines de sésame et de découvrir que l'avocat parfaitement mûr et ces minuscules tacos ne sont que des détails.


La polyvalence est la plus grande force du saumon. Vous pouvez le jeter au four, le jeter sur le gril ou même le manger cru (assurez-vous simplement qu'il est de qualité sushi !). Donc, si vous avez littéralement un gros poisson à fouetter, nous vous proposons un hameçon, une ligne et un plomb. Ces cinq plats de saumon de la WL Recipe Finder a été soigneusement organisé par ordre de difficulté, afin que vous puissiez trouver la recette parfaite pour votre niveau de compétence. Travaillez votre confiance en cuisine et essayez-les tous dans l'ordre, ou soyez un rebelle et passez directement à la fin.

1. Feuille de Saumon Rôti, Asperges et Tomates

Difficulté : ★ Penser à cuisiner du poisson vous donne-t-il le mal de mer ? N'ayez crainte, amateur aquatique : rien de plus simple que cela. Habillé de rien d'autre que d'huile d'olive, de sel et de poivre, ce poisson feuilleté est réalisable pour tout le monde, tout ce dont vous avez besoin, c'est de dix minutes et d'un four réglé à 425 °F. Les restes peuvent être servis avec des céréales comme le quinoa ou le farro.

2. Saumon sauvage au four avec sauce vierge

Difficulté : ★★ Cette recette prend un peu plus de temps et peut nécessiter un passage à l'épicerie (on vous regarde, de l'estragon frais haché), mais le Chef Ned Bell vous fait quand même gagner du temps de préparation avec une sauce vierge marinée. Vous voulez aller encore plus loin ? Essayez le barbecue pour une finition fumée.

3. Saumon sauvage du Pacifique poêlé avec salade de concombre et vinaigrette balsamique à l'érable

Difficulté : ★★★ La présentation astucieuse de ce poisson sauvage en fera certainement la vedette de tout dîner et c'est en fait plus facile qu'il n'y paraît. Un peu de mélange, de purée et une saisie rapide sont tout ce dont vous avez besoin avant de jeter le saumon au four pendant quatre minutes chaudes. mais le timing est la clé pour la bonne exécution de ce chef-d'œuvre : la salade doit être dressée juste avant de servir pour éviter que le sel ne saigne l'humidité du concombre.

4. Saumon grillé à l'érable et à la sriracha avec salade de pêches grillées

Difficulté : ★★★★ Comme la dernière recette, l'érable est à l'honneur dans ce plat de saumon frais et épicé. Cette recette nécessite un peu de multitâche : vous devrez faire mariner le saumon, griller les pêches et couper les légumes en dés en même temps. Soyez le capitaine de ce navire sucré, enfumé et noisette tout seul, ou peut-être demandez-vous un second pour donner un coup de main.

5. Tacos au saumon nori

Difficulté : ★★★★★ Ne vous laissez pas tromper par leur adorable présentation et les poke tacos du chef Felix Zhou ne sont pas pour les âmes sensibles. Prêt à relever le défi ? Cette recette consiste à faire frire de délicates feuilles d'algues dans une pâte à tempura, une tâche que même le chef lui-même dit nécessite un peu de patience. N'oubliez pas de griller les graines de sésame et de découvrir que l'avocat parfaitement mûr et ces minuscules tacos ne sont que des détails.


La polyvalence est la plus grande force du saumon. Vous pouvez le jeter au four, le jeter sur le gril ou même le manger cru (assurez-vous simplement qu'il est de qualité sushi !). Donc, si vous avez littéralement un gros poisson à fouetter, nous vous proposons un hameçon, une ligne et un plomb. Ces cinq plats de saumon de la WL Recipe Finder a été soigneusement organisé par ordre de difficulté, afin que vous puissiez trouver la recette parfaite pour votre niveau de compétence. Travaillez votre confiance en cuisine et essayez-les tous dans l'ordre, ou soyez un rebelle et passez directement à la fin.

1. Feuille de Saumon Rôti, Asperges et Tomates

Difficulté : ★ Penser à cuisiner du poisson vous donne le mal de mer ? N'ayez crainte, amateur aquatique : rien de plus simple que cela. Habillé de rien d'autre que d'huile d'olive, de sel et de poivre, ce poisson feuilleté est réalisable pour tout le monde, tout ce dont vous avez besoin, c'est de dix minutes et d'un four réglé à 425 °F. Les restes peuvent être servis avec des céréales comme le quinoa ou le farro.

2. Saumon sauvage au four avec sauce vierge

Difficulté : ★★ Cette recette prend un peu plus de temps et peut nécessiter un passage à l'épicerie (on vous regarde, de l'estragon frais haché), mais le Chef Ned Bell vous fait quand même gagner du temps de préparation avec une sauce vierge marinée. Vous voulez aller encore plus loin ? Essayez le barbecue pour une finition fumée.

3. Saumon sauvage du Pacifique poêlé avec salade de concombre et vinaigrette balsamique à l'érable

Difficulté : ★★★ La présentation astucieuse de ce poisson sauvage en fera certainement la vedette de tout dîner et c'est en fait plus facile qu'il n'y paraît. Un peu de mélange, de purée et une saisie rapide sont tout ce dont vous avez besoin avant de jeter le saumon au four pendant quatre minutes chaudes. mais le timing est la clé pour la bonne exécution de ce chef-d'œuvre : la salade doit être dressée juste avant de servir pour éviter que le sel ne saigne l'humidité du concombre.

4. Saumon grillé à l'érable et à la sriracha avec salade de pêches grillées

Difficulté : ★★★★ Comme la dernière recette, l'érable est à l'honneur dans ce plat de saumon frais et épicé. Cette recette nécessite un peu de multitâche : vous devrez faire mariner le saumon, griller les pêches et couper les légumes en dés en même temps. Soyez le capitaine de ce navire sucré, enfumé et noisette tout seul, ou peut-être demandez-vous un second pour donner un coup de main.

5. Tacos au saumon nori

Difficulté : ★★★★★ Ne vous laissez pas tromper par leur présentation adorable et les tacos poke du chef Felix Zhou ne sont pas pour les âmes sensibles. Prêt à relever le défi ? Cette recette consiste à faire frire de délicates feuilles d'algues dans une pâte à tempura, une tâche que même le chef lui-même dit nécessite un peu de patience. N'oubliez pas de griller les graines de sésame et de découvrir que l'avocat parfaitement mûr et ces minuscules tacos ne sont que des détails.


La polyvalence est la plus grande force du saumon. Vous pouvez le jeter au four, le jeter sur le gril ou même le manger cru (assurez-vous simplement qu'il est de qualité sushi !). Donc, si vous avez littéralement un gros poisson à fouetter, nous vous proposons un hameçon, une ligne et un plomb. Ces cinq plats de saumon de la WL Recipe Finder a été soigneusement organisé par ordre de difficulté, afin que vous puissiez trouver la recette parfaite pour votre niveau de compétence. Travaillez votre confiance en cuisine et essayez-les tous dans l'ordre, ou soyez un rebelle et passez directement à la fin.

1. Feuille de Saumon Rôti, Asperges et Tomates

Difficulté : ★ Penser à cuisiner du poisson vous donne le mal de mer ? N'ayez crainte, amateur aquatique : rien de plus simple que cela. Habillé de rien d'autre que d'huile d'olive, de sel et de poivre, ce poisson feuilleté est réalisable pour tout le monde, tout ce dont vous avez besoin, c'est de dix minutes et d'un four réglé à 425 °F. Les restes peuvent être servis avec des céréales comme le quinoa ou le farro.

2. Saumon sauvage au four avec sauce vierge

Difficulté : ★★ Cette recette prend un peu plus de temps et peut nécessiter un passage à l'épicerie (on vous regarde, de l'estragon frais haché), mais le Chef Ned Bell vous fait quand même gagner du temps de préparation avec une sauce vierge marinée. Vous voulez aller encore plus loin ? Essayez le barbecue pour une finition fumée.

3. Saumon sauvage du Pacifique poêlé avec salade de concombre et vinaigrette balsamique à l'érable

Difficulté : ★★★ La présentation astucieuse de ce poisson sauvage en fera certainement la vedette de tout dîner et c'est en fait plus facile qu'il n'y paraît. Un peu de mélange, de purée et une saisie rapide sont tout ce dont vous avez besoin avant de jeter le saumon au four pendant quatre minutes chaudes. mais le timing est la clé pour la bonne exécution de ce chef-d'œuvre : la salade doit être dressée juste avant de servir pour éviter que le sel ne saigne l'humidité du concombre.

4. Saumon grillé à l'érable et à la sriracha avec salade de pêches grillées

Difficulté : ★★★★ Comme la dernière recette, l'érable est à l'honneur dans ce plat de saumon frais et épicé. Cette recette nécessite un peu de multitâche : vous devrez faire mariner le saumon, griller les pêches et couper les légumes en dés en même temps. Soyez le capitaine de ce navire sucré, fumé et noisette tout seul, ou peut-être demandez-vous un second pour donner un coup de main.

5. Tacos au saumon nori

Difficulté : ★★★★★ Ne vous laissez pas tromper par leur adorable présentation et les poke tacos du chef Felix Zhou ne sont pas pour les âmes sensibles. Prêt à relever le défi ? Cette recette consiste à faire frire de délicates feuilles d'algues dans une pâte à tempura, une tâche que même le chef lui-même dit nécessite un peu de patience. N'oubliez pas de griller les graines de sésame et de découvrir que l'avocat parfaitement mûr et ces minuscules tacos ne sont que des détails.


La polyvalence est la plus grande force du saumon. Vous pouvez le jeter au four, le jeter sur le gril ou même le manger cru (assurez-vous simplement qu'il est de qualité sushi !). Donc, si vous avez littéralement un gros poisson à fouetter, nous vous proposons un hameçon, une ligne et un plomb. Ces cinq plats de saumon de la WL Recipe Finder a été soigneusement organisé par ordre de difficulté, afin que vous puissiez trouver la recette parfaite pour votre niveau de compétence. Travaillez votre confiance en cuisine et essayez-les tous dans l'ordre, ou soyez un rebelle et passez directement à la fin.

1. Feuille de Saumon Rôti, Asperges et Tomates

Difficulté : ★ Penser à cuisiner du poisson vous donne-t-il le mal de mer ? N'ayez crainte, amateur aquatique : rien de plus simple que cela. Habillé de rien d'autre que de l'huile d'olive, du sel et du poivre, ce poisson feuilleté est accessible à tous. Les restes peuvent être servis avec des céréales comme le quinoa ou le farro.

2. Saumon sauvage au four avec sauce vierge

Difficulté : ★★ Cette recette prend un peu plus de temps et peut nécessiter un passage à l'épicerie (on vous regarde, de l'estragon frais haché), mais le Chef Ned Bell vous fait quand même gagner du temps de préparation avec une sauce vierge marinée. Vous voulez aller encore plus loin ? Essayez le barbecue pour une finition fumée.

3. Saumon sauvage du Pacifique poêlé avec salade de concombre et vinaigrette balsamique à l'érable

Difficulté : ★★★ La présentation astucieuse de ce poisson sauvage en fera certainement la vedette de tout dîner et c'est en fait plus facile qu'il n'y paraît. Un peu de mélange, de purée et une saisie rapide sont tout ce dont vous avez besoin avant de jeter le saumon au four pendant quatre minutes chaudes. mais le timing est la clé pour la bonne exécution de ce chef-d'œuvre : la salade doit être dressée juste avant de servir pour éviter que le sel ne saigne l'humidité du concombre.

4. Saumon grillé à l'érable et à la sriracha avec salade de pêches grillées

Difficulté : ★★★★ Comme la dernière recette, l'érable est à l'honneur dans ce plat de saumon frais et épicé. Cette recette nécessite un peu de multitâche : vous devrez faire mariner le saumon, griller les pêches et couper les légumes en dés en même temps. Soyez le capitaine de ce navire sucré, enfumé et noisette tout seul, ou peut-être demandez-vous un second pour donner un coup de main.

5. Tacos au saumon nori

Difficulté : ★★★★★ Ne vous laissez pas tromper par leur présentation adorable et les tacos poke du chef Felix Zhou ne sont pas pour les âmes sensibles. Prêt à relever le défi ? Cette recette consiste à faire frire de délicates feuilles d'algues dans une pâte à tempura, une tâche que même le chef lui-même dit nécessite un peu de patience. N'oubliez pas de griller les graines de sésame et de découvrir que l'avocat parfaitement mûr et ces minuscules tacos ne sont que des détails.


La polyvalence est la plus grande force du saumon. Vous pouvez le jeter au four, le jeter sur le gril ou même le manger cru (assurez-vous simplement qu'il est de qualité sushi !). Donc, si vous avez littéralement un gros poisson à fouetter, nous vous proposons un hameçon, une ligne et un plomb. Ces cinq plats de saumon de la WL Recipe Finder a été soigneusement organisé par ordre de difficulté, afin que vous puissiez trouver la recette parfaite pour votre niveau de compétence. Travaillez votre confiance en cuisine et essayez-les tous dans l'ordre, ou soyez un rebelle et passez directement à la fin.

1. Feuille de Saumon Rôti, Asperges et Tomates

Difficulté : ★ Penser à cuisiner du poisson vous donne le mal de mer ? N'ayez crainte, amateur aquatique : rien de plus simple que cela. Habillé de rien d'autre que d'huile d'olive, de sel et de poivre, ce poisson feuilleté est réalisable pour tout le monde, tout ce dont vous avez besoin, c'est de dix minutes et d'un four réglé à 425 °F. Les restes peuvent être servis avec des céréales comme le quinoa ou le farro.

2. Saumon sauvage au four avec sauce vierge

Difficulté : ★★ Cette recette prend un peu plus de temps et peut nécessiter un passage à l'épicerie (on vous regarde, de l'estragon frais haché), mais le chef Ned Bell vous fait quand même gagner du temps de préparation avec une sauce vierge marinée. Vous voulez aller encore plus loin ? Essayez le barbecue pour une finition fumée.

3. Saumon sauvage du Pacifique poêlé avec salade de concombre et vinaigrette balsamique à l'érable

Difficulté : ★★★ La présentation astucieuse de ce poisson sauvage en fera certainement la vedette de tout dîner et c'est en fait plus facile qu'il n'y paraît. Un peu de mélange, de purée et une saisie rapide sont tout ce dont vous avez besoin avant de jeter le saumon au four pendant quatre minutes chaudes. mais le timing est la clé pour la bonne exécution de ce chef-d'œuvre : la salade doit être dressée juste avant de servir pour éviter que le sel ne saigne l'humidité du concombre.

4. Saumon grillé à l'érable et à la sriracha avec salade de pêches grillées

Difficulté : ★★★★ Comme la dernière recette, l'érable est à l'honneur dans ce plat de saumon frais et épicé. Cette recette nécessite un peu de multitâche : vous devrez faire mariner le saumon, griller les pêches et couper les légumes en dés en même temps. Soyez le capitaine de ce navire sucré, fumé et noisette tout seul, ou peut-être demandez-vous un second pour donner un coup de main.

5. Tacos au saumon nori

Difficulté : ★★★★★ Ne vous laissez pas tromper par leur adorable présentation et les poke tacos du chef Felix Zhou ne sont pas pour les âmes sensibles. Prêt à relever le défi ? Cette recette consiste à faire frire de délicates feuilles d'algues dans une pâte à tempura, une tâche que même le chef lui-même dit nécessite un peu de patience. N'oubliez pas de griller les graines de sésame et de découvrir que l'avocat parfaitement mûr et ces minuscules tacos ne sont que des détails.


La polyvalence est la plus grande force du saumon. Vous pouvez le jeter au four, le jeter sur le gril ou même le manger cru (assurez-vous simplement qu'il est de qualité sushi !). Donc, si vous avez littéralement un gros poisson à fouetter, nous vous proposons un hameçon, une ligne et un plomb. Ces cinq plats de saumon de la WL Recipe Finder a été soigneusement organisé par ordre de difficulté, afin que vous puissiez trouver la recette parfaite pour votre niveau de compétence. Travaillez votre confiance en cuisine et essayez-les tous dans l'ordre, ou soyez un rebelle et passez directement à la fin.

1. Feuille de Saumon Rôti, Asperges et Tomates

Difficulté : ★ Penser à cuisiner du poisson vous donne-t-il le mal de mer ? N'ayez crainte, amateur aquatique : rien de plus simple que cela. Habillé de rien d'autre que de l'huile d'olive, du sel et du poivre, ce poisson feuilleté est accessible à tous. Les restes peuvent être servis avec des céréales comme le quinoa ou le farro.

2. Saumon sauvage au four avec sauce vierge

Difficulté : ★★ Cette recette prend un peu plus de temps et peut nécessiter un passage à l'épicerie (on vous regarde, de l'estragon frais haché), mais le Chef Ned Bell vous fait quand même gagner du temps de préparation avec une sauce vierge marinée. Vous voulez aller encore plus loin ? Essayez le barbecue pour une finition fumée.

3. Saumon sauvage du Pacifique poêlé avec salade de concombre et vinaigrette balsamique à l'érable

Difficulté : ★★★ La présentation astucieuse de ce poisson sauvage en fera certainement la vedette de tout dîner et c'est en fait plus facile qu'il n'y paraît. Un peu de mélange, de purée et une saisie rapide sont tout ce dont vous avez besoin avant de jeter le saumon au four pendant quatre minutes chaudes. mais le timing est la clé pour la bonne exécution de ce chef-d'œuvre : la salade doit être dressée juste avant de servir pour éviter que le sel ne saigne l'humidité du concombre.

4. Saumon grillé à l'érable et à la sriracha avec salade de pêches grillées

Difficulté : ★★★★ Comme la dernière recette, l'érable est à l'honneur dans ce plat de saumon frais et épicé. Cette recette nécessite un peu de multitâche : vous devrez faire mariner le saumon, griller les pêches et couper les légumes en dés en même temps. Soyez le capitaine de ce navire sucré, fumé et noisette tout seul, ou peut-être demandez-vous un second pour donner un coup de main.

5. Tacos au saumon nori

Difficulté : ★★★★★ Ne vous laissez pas tromper par leur présentation adorable et les tacos poke du chef Felix Zhou ne sont pas pour les âmes sensibles. Prêt à relever le défi ? Cette recette consiste à faire frire de délicates feuilles d'algues dans une pâte à tempura, une tâche que même le chef lui-même dit nécessite un peu de patience. N'oubliez pas de griller les graines de sésame et de découvrir que l'avocat parfaitement mûr et ces minuscules tacos ne sont que des détails.


Voir la vidéo: Effeuillage de saumon frais et fumé à lérable