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Purée de viande au four 2

Purée de viande au four 2



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  • 2 pulpes
  • 1 poitrine de poulet
  • 5 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de bouillon
  • 1 verre de vin
  • 1 verre à part
  • épices pour viande
  • un peu d'huile (j'ai mis une tranche de bacon)
  • pommes de terre
  • lait (j'ai utilisé de la crème sure)
  • margarine
  • sel ou épices au goût

Portions : -

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Purée de viande au four 2:

On lave la viande, on la coupe. Dans le plateau on met le verre de vin, on dissout la cuillère du bouillon avec un peu d'eau, on met sur le vin on ajoute la viande épicée, qui est restée dans le vin pendant 1 heure et l'ail finement haché. Mettre au four, ajouter le verre d'eau avant de mettre la plaque au four. Nous nettoyons les pommes de terre, les coupons en 4 et les mettons à bouillir et quand elles sont prêtes nous les égouttons d'eau, ajoutons le lait, la margarine, les épices.

Sites de conseils

1

Je l'ai servi avec du fromage et du salami que j'ai mis 5 minutes avant de sortir le plateau du four