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Pain aux olives et au fromage

Pain aux olives et au fromage


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Je vous le dis - ce pain est délicieux. C'est croquant, parfumé, délicieux. Et, en plus de cela, extraordinairement facile à faire - seulement bon pour servir une horde d'invités lubriques, ou pour un déjeuner sur le pouce, avec une laitue. Oui, c'est vrai qu'elle n'est pas vraiment pauvre en calories, mais parfois c'est amusant d'être plus rebelle !

  • 200g d'olives noires, sans pépins,
  • 150 olives vertes (j'ai utilisé des olives farcies aux poivrons),
  • 2 oignons verts hachés,
  • fromage râpé - environ 200g,
  • 2 cuillères à soupe de crème sure,
  • 50 g de beurre, à température ambiante.

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 15 minutes

COMMENT PRÉPARER LA RECETTE DE Pain OLIVE-Fromage :

J'ai haché les olives et les oignons verts. J'ai mélangé le beurre avec la crème dans un bol, j'ai ajouté les olives, l'oignon et le fromage râpé + un peu de poivre. J'ai coupé une baguette en 3 morceaux, puis j'ai coupé chacun d'eux dans le sens de la longueur, puis je les ai graissés avec la garniture aux olives, et au four avec eux pendant 20 minutes - à feu moyen.


Apéritif De Pain Français Salade D'Olives Au Fromage

Vous rêviez du week-end qu'il soit enfin là mais que comptez-vous en faire ? Nettoyer un placard ou faire votre liste de Noël ? Je dois faire les deux mais je ne fais ni l'un ni l'autre.

Je prends des photos en prévision des fêtes de fin d'année, je me gave d'une nouvelle série Netflix et je mange beaucoup de pain. Cela vous semble-t-il un plan ? ça me fait ça !

Croyez-moi, j'ai un placard qui ferait grincer des dents Marie Kondo et je l'ai déjà KonMaried ! L'essentiel est que je suis paresseux pour ranger mes vêtements et que l'hiver arrive comme l'avait prédit Ned Stark. Tous les vêtements pour temps froid ont commencé à se glisser lentement dans le même espace que les vêtements pour temps chaud.

Il y a eu beaucoup de superpositions de Sheldon Cooper, et pas toujours de correspondance. Je ne pense pas que les dames de la ligne de covoiturage regardent de toute façon car elles sont trop occupées à se cacher derrière leurs grandes lunettes de soleil et leurs tasses Starbucks et rsquos pour regarder dans ma direction.

Si vous préférez ignorer mes trucs et astuces (très utiles, je pense), les informations culinaires essentielles et les idées de recettes similaires et allez directement à cette délicieuse recette et ndash faites simplement défiler vers le bas de la page où vous pouvez trouver la fiche de recette imprimable.

Cette période de l'année me fait toujours plaisir car je peux enfin couvrir mon corps d'hiver, que j'ai eu tout l'été malgré le désir de tailler, avec tous mes pulls et jeans oversize ! D'autres choses qui me font aimer cette période de l'année sont les réunions de vacances et les réunions de famille !

Et même si je mange des apéritifs et des tapas toute l'année, ces prochains mois peuvent être considérés comme la saison des récompenses des apéritifs avec le réveillon du Nouvel An et des Oscars ! Nourrir les invités des vacances, remplir les plateaux de fête et essayer de manger tout en emballant des cadeaux et en décorant sont des occasions parfaites de manger des apéritifs au lieu de préparer des repas complets.

Nous sommes des brouteurs chez moi, donc avoir des apéritifs faciles et copieux est le moyen le plus simple de traverser cette période chargée de l'année. Le meilleur à avoir est mon pain de salade d'olives au fromage!

Cet article peut contenir des liens affiliés. En tant qu'associé Amazon, je gagne des achats éligibles. Lire ma politique de divulgationici.

Personnellement, je recommande d'avoir des ingrédients pour un plateau de fromages à portée de main à tout moment. La plupart des soirs, nous préparons généralement un petit plateau d'olives, de fromage et de pain pour le dîner.

Accompagné d'un verre ou deux de vin car c'est comme ça qu'on roule ! Avec le temps qui se radoucit, je me penche davantage sur les amuse-gueules chauds et réconfortants.

Ce pain de salade aux olives et au fromage en est l'exemple parfait! J'ai récemment publié un article sur mes voyages à la Nouvelle-Orléans et sur un incident de plaque d'égout, et j'ai partagé une recette de salade d'olives, un mélange d'olives et de poivrons salé, piquant et un peu épicé.

Il se trouve que j'ai encore un bocal dans mon frigo, une miche de pain français que je viens d'acheter et une cachette de fromage ! Mon plus jeune est dans une phase de quesadilla et de tacos au poulet, nous avons donc toujours du fromage sous la main.

Blocs et sacs de pré-broyés. TOUJOURS. Je recommanderais d'acheter le bloc et de râper le fromage vous-même pour le pain de salade aux olives et au fromage pour deux raisons.

  1. C'est moins cher et qui n'aime pas moins cher ?
  2. Il fond mieux. Le fromage pré-râpé contient un agent anti-agglomérant pour empêcher les brins de coller les uns aux autres, mais cela entrave le processus de fonte. On est tous d'accord pour dire que melty c'est mieux !

Conseils pour préparer le fromage pour le pain à la salade d'olives au fromage!

Si vous ne voulez pas déchiqueter à chaque fois que vous en avez besoin, déchiquetez le bloc entier et mettez-le dans un nouveau sac. Si je déchiquete quelques blocs, ou si je viens de terminer un entraînement des bras au gymnase, je sortirai le robot culinaire. L'accessoire de déchiquetage fait le travail pour moi.

Le processeur passe ensuite au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Si vous ne voulez pas traîner tout votre robot culinaire, un rapide déchiqueté comme celui-ci est plus facile ! Faites du déchiquetage du fromage en bloc une corvée de la journée de préparation :)

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Avec ma salade d'olives à portée de main, un sac de fromage fraîchement râpé et ma miche de pain, je suis prêt à faire un apéritif de pain de salade d'olives au fromage qui sera très probablement mon dîner après avoir pris les photos. Vous pouvez aussi l'avoir pour le dîner!

Tranchez simplement votre pain dans le sens de la longueur et faites-le griller à 400F pendant quelques minutes. Je fais deux toasts pour ce pain. Une fois pendant quelques minutes pour faire griller légèrement le pain avant d'ajouter la salade d'olives. Cela empêche le pain de devenir trop vite détrempé.

Retirer le pain du four et garnir de salade d'olives en l'étalant jusqu'aux bords. Prenez votre fromage et saupoudrez-le sur la salade d'olives jusqu'à ce qu'il soit complètement recouvert. Remettez-le au four et faites-le griller pendant encore 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Vous n'avez pas le temps de le faire ce soir ? Épinglez-le pour plus tard !

Je ne fais pas griller le mien jusqu'à ce que le fromage soit brun parce que je pense que cela empêche le fromage de tirer et de vous donner cet étirement magnifique. Si vous inhalez le tout par vous-même et que vous aimez le fromage un peu plus grillé, foncez !

Encore un conseil. Si vous servez ce pain lors d'une fête et que vous voulez le rendre joli, tranchez le pain après avoir mis la salade d'olives dessus. Remettez ensuite les morceaux ensemble et recouvrez de fromage.

Cela permettra aux gens de saisir une seule tranche et d'obtenir cet effet d'étirement du fromage ! Et cela permet d'éloigner les couteaux du plateau de service, ce qui est toujours un plus pour un klutz comme moi.

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Le pain à la salade d'olives et au fromage sera assurément un succès lors de votre fête ou d'un excellent dîner pendant que vous planifiez le reste de votre menu de fête des Fêtes et remplissez votre liste de cadeaux.

Ne transpirez pas pendant les vacances, restez tranquille et amusez-vous ! Mieux encore, mangez des hors-d'œuvre au fromage et à la salade d'olives pour le dîner !


Comment démarrer une collecte de fonds pour les couverts Rada

Lancer une collecte de fonds Rada Cutlery est facile ! Voici comment:

  1. Demandez votre dossier d'information gratuit. Cela ira fournir plus de détails et fournir toutes les informations dont vous avez besoin.
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  5. Réceptionner et distribuer les produits. Ils seront expédiés dans les deux jours, et vous pourrez ensuite donner à vos supporters ce qu'ils ont commandé.

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Pain au fromage aux olives chargé (+ vidéo!)

Ce pain au fromage aux olives chargé est l'apéritif ultime! Un délicieux mélange de persil frais, de fromage, d'ail, de mayonnaise et d'olives salées sur du pain français croustillant. Incroyablement savoureux et si facile à faire!

Il y a donc & #8217s une drôle d'histoire derrière l'élaboration de cette nouvelle recette. Avant il y a quelques mois à peine, je ne me serais jamais considéré comme une personne olive. Ouais, je n'en voulais pas sur ma pizza, dans mes salades, ou n'importe où près de ma nourriture, ha ! Je regardais d'autres blogueurs & # 8217 histoires IG et elle se lamentait sur et à propos de ces olives de Trader Joes. Inutile de dire que j'ai compris ce que diable, laissez-moi les essayer.

C'étaient ces grosses olives charnues qui n'étaient honnêtement pas et # 8217t mauvaises car je les ai mises à la craie pour être dans ma tête lol. j'ai pris à mon Insta se réunir en cybercommunauté avec mes abonnés pour leur poser des questions sur leurs recommandations d'olives. Ouf, j'en ai reçu tellement (et j'ai beaucoup appris !). À partir de là, j'ai commencé à jouer avec quelques recettes différentes à base d'olives. Ce qui nous amène maintenant à ceci pain au fromage aux olives chargé, y & # 8217tous !


Olive Ce pain au fromage aux olives et à l'ail !

C'était désespérément ringard. Mais je fais! J'adore ce pain au fromage à l'ail et aux olives. J'adore les olives et j'adore le pain à l'ail, il va donc de soi que j'adore cette recette. C'est une décision audacieuse pour moi, car très franchement, ma famille d'origine pense toujours que je déteste l'ail à cause de la seule fois où j'ai mangé une gousse d'ail et j'ai eu une rougeur à 16 ans. Et quand j'étais enceinte, Je pouvais & # 8217t supporter l'odeur. Je suis heureux d'avoir surmonté cela, car cette recette est gluante et délicieuse et donne à la maison une odeur divine.

Je fais cela la veille de Thanksgiving, mais je prévois de le faire à nouveau demain. La clé était d'obtenir les bonnes olives. J'ai eu des olives farcies à l'ail Mezzetta, juste pour amener cette saveur d'olive au bord du gouffre. J'y suis allé tôt le matin avant Thanksgiving, et heureusement ce n'était pas encore trop fou. C'est une excellente recette à faire pour les fêtes de fin d'année. Le pain à l'ail fraîchement sorti du four est un délicieux apéritif ou un plat d'accompagnement et il peut être emballé dans du papier d'aluminium si vous devez conduire quelque part pour une fête.

Mezzetta est une entreprise familiale depuis 1935, et la quatrième génération poursuit maintenant son engagement à offrir à ses clients la plus haute qualité d'aliments disponibles. Ils se procurent les meilleurs produits frais des sols ensoleillés de la Californie, de l'Italie, de l'Espagne et de la Grèce, et les préparent selon leurs recettes familiales italiennes dans leur usine de production ultramoderne de la Napa Valley. Ayant vécu dans le nord de la Californie, j'ai maintenant envie d'y retourner car ces olives me rendent nostalgique de la qualité des produits de la Napa Valley. C'était honnêtement si bon. L'étoffe des rêves.

Ce plat me rappelle les fêtes de fin d'année de ma jeunesse & # 8211 Je n'avais jamais pensé à mettre des olives dans mon pain à l'ail jusqu'à l'âge adulte, mais Scarlet et moi avons vraiment apprécié d'allumer la lumière du four et de regarder le fromage devenir tout fondant et doré :


Comment faire du pain aux olives

Voici toutes les étapes pour réaliser cette recette de pain aux olives maison facile.

Mélanger les six premiers ingrédients dans le bol d'un batteur sur socle. Utilisez une spatule pour mélanger grossièrement les ingrédients. Laisser reposer 15 minutes pour activer la levure.

Fixez le crochet pétrisseur et pétrissez à feu moyen pendant 5 minutes. Saupoudrer un peu plus de farine au besoin si la pâte a gagné et # 8217t se détache des côtés du bol.

Transférer la pâte pétrie dans un bol huilé, couvrir et laisser lever 60 minutes dans un endroit chaud.

Après la première levée, vous pouvez voir une boule de pâte plus grosse en dessous.

Transférer la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Utilisez vos mains pour le façonner en un pain. Cela peut être un pain rond comme indiqué ici ou un pain plus oblong comme indiqué sur la photo en haut de cet article.

Laisser lever encore 60 minutes.

Préchauffez votre four à 400 degrés Fahrenheit et placez une deuxième plaque à pâtisserie sur la grille du bas. Saupoudrer le pain de farine.

Utilisez un couteau dentelé pour faire trois coupes peu profondes sur le dessus.
Placer la plaque à pâtisserie contenant la pâte sur la grille du milieu du four préchauffé. Verser une demi-tasse d'eau sur la plaque à pâtisserie chaude sur la grille du bas et fermer la porte.

Cuire au four pendant 30 minutes.
Laisser refroidir complètement sur une grille avant de trancher.

Voir, c'est une recette de pain aux olives facile!

Regardez cette délicieuse texture!Ce pain kalamata est idéal à tremper dans de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique.

Appétissant! Vous pouvez également déguster cette miche de pain aux olives avec du beurre ou du fromage à la crème.

Plus d'idées avec les produits Bob & # 8217s Red Mill :

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Résumé de la recette

  • 3 tasses de farine à pain
  • 2 cuillères à café de levure sèche active
  • 2 cuillères à soupe de sucre blanc
  • 1 cuillère à café de sel
  • ½ tasse d'olives noires hachées
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 ¼ tasse d'eau tiède (110 degrés F / 45 degrés C)
  • 1 cuillère à soupe de semoule de maïs

Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel, les olives noires, l'huile d'olive et l'eau.

Étaler la pâte sur une planche farinée. Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, 5 à 10 minutes. Réserver et laisser lever environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'il double de volume. Frappez vers le bas. Bien pétrir à nouveau, pendant environ 5 à 10 minutes. Laisser lever environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il double de volume.

Arrondissez la pâte sur une planche à pétrir. Placer à l'envers dans un bol recouvert d'un torchon non pelucheux et bien fariné. Laisser lever jusqu'à doubler de volume.

Pendant que le pain lève pour la troisième fois, mettez une casserole d'eau dans le bas du four. Préchauffer le four à 500 degrés F (260 degrés C).

Retourner délicatement le pain sur une plaque de cuisson légèrement huilée et saupoudrée de semoule de maïs.

Cuire le pain à 500 degrés F (260 degrés C) pendant 15 minutes. Réduire le feu à 375 degrés F (190 degrés C). Cuire au four pendant 30 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le tout soit cuit.


L'Apéritif Ultime: Pain Au Fromage Aux Olives

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C'est la recette que vous devez avoir dans votre arsenal d'apéritif. C'est l'apéritif parfait pour n'importe lequel de vos rassemblements et rsquos ! C'est si simple et facile à faire, mais complètement digne d'envie.

Ce pain au fromage aux olives combine toutes les saveurs de saumure que j'aime, dans une garniture au fromage gluant, sur un pain croustillant. Cela pourrait être aussi proche de la perfection de l'apéritif que quiconque n'aura jamais.

Pain au fromage aux olives, votre nouvel apéritif idéal pour les foules

J'ai initialement publié cette recette comme apéritif des Fêtes, mais c'est un excellent apéritif à tout moment de l'année. J'adore le faire pour les soirées super bowl, où c'est toujours un énorme succès.

Le pain au fromage aux olives se prépare super vite! J'aime les recettes faciles et faciles à préparer qui me permettent de sortir de la cuisine et de retourner à la fête avec mes amis et ma famille. Tout ce que vous avez à faire est de hacher des olives et du vert, de mélanger du beurre et de la mayonnaise et d'incorporer le fromage. Étalez-le sur du pain français, faites cuire au four et vous obtenez un apéritif qui fera revenir vos invités pendant quelques secondes.


Nous devons être sérieux pendant une minute. Sérieux à propos de cette situation de pain ici. Fromage feta, olives, herbes, beurre de za'atar et pain au levain chaud et croustillant. Je veux dire. Allez!

J'ai lancé au hasard une version de cela pour la première fois il y a 2 Noëls pour ma belle-sœur qui est fondamentalement obsédée par tout aliment contenant du fromage feta et des olives. Dire que c'était un succès est l'euphémisme du siècle. Depuis, j'ai fait maintes et maintes fois, peaufinant et perfectionnant la recette à chaque fois.

Quand devez-vous préparer ce pain à la feta et aux olives :

  • C'est la collation PARFAITE pour une soirée Superbowl ! Glucides et fromage, mais plus intéressant que votre nourriture de talonnage standard
  • Toute réunion d'amis ou de famille. Croyez-moi, vous deviendrez l'humain le plus populaire de votre équipe si vous vous présentez avec ce miracle de pain farci méditerranéen.
  • Un dimanche après-midi paresseux. Préparez un bon film, versez un verre de vin blanc croquant et installez-vous confortablement avec ce délice de pain au fromage
  • N'importe quand, n'importe où parce que c'est littéralement si bon.

Si vous l'apportez à la fête de quelqu'un d'autre, assurez-vous de le remettre au four pendant 5 à 10 minutes et de le servir chaud.

Ok, commençons à cuisiner. Prêt?

Comment faire ce pain à la feta et aux olives incroyablement délicieux :

Dans un bol de taille moyenne, mélanger le fromage feta émietté, la mozzarella râpée (en réservant une petite poignée pour le dessus), les olives tranchées, l'ail écrasé et l'aneth frais. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Vous devrez peut-être exercer une sérieuse maîtrise de vous-même pour ne pas plonger la tête la première dans ce mélange d'olives au fromage!

ASTUCE OLIVE !

Vous pouvez utiliser une tapenade d'olives (j'ai utilisé cette délicieuse tapenade de Sutter Buttes) ou placer vos olives dans un robot culinaire, et pulser plusieurs fois jusqu'à ce qu'elles soient hachées petit. Vous voulez avoir quelques olives réservées pour saupoudrer sur le dessus.

Faites un beurre de Za'atar !

Salut, ta vie est maintenant changée à jamais à cause de deux petits mots : Beurre de Za'atar. Fondamentalement, mon mélange d'épices préféré du Moyen-Orient (Za'atar est un mélange de thym sauvage, de sumac et de graines de sésame), fondu dans du beurre nourri à l'herbe et versé sur du pain au levain croustillant et acidulé. Ouah.

Si vous ne trouvez pas de za'atar, vous pouvez ajouter du thym frais et séché, des graines de sésame et de l'origan séché au beurre fondu.

Plus de recettes avec Za'atar :

Farcissez le pain de tous les bienfaits des olives au fromage!

Pour préparer le pain : À l'aide d'un couteau dentelé, tranchez 1 & # 8243 bandes verticales à travers le pain aux 3/4 de la profondeur. Assurez-vous de ne pas trancher complètement le pain, vous voulez garder le pain intact. Une fois que vous avez coupé des bandes verticales sur tout le pain, coupez 1 & # 8243 bandes horizontales sur le pain. Vous aurez alors 1 & # 8243 cubes de pain, encore intacts, et de parfaites petites pochettes prêtes à être farcies de délices.

Maintenant, versez la moitié du beurre de za'atar sur le pain, en séparant un peu les cubes pour les placer entre les tranches. Maintenant, emballez toute cette bonté au fromage et glissez-la dans vos poches. Terminez avec un peu de mozzarella râpée sur le dessus et versez le reste du beurre de za'atar dessus.

Cuire au four pendant 18 minutes. Garnir d'olives tranchées supplémentaires, d'aneth, d'un peu de za'atar si vous le souhaitez et j'aime décorer le tout avec du thym frais et des olives.

Servez chaud et préparez-vous à être la vedette de la fête.

Fromage feta, olive agréable (j'avais besoin d'une rime & # 8230 laissez-le aller), pain au levain chaud, moelleux, croustillant, beurre Za'atar & # 8230 vous n'avez aucune idée à quel point votre vie est sur le point de changer sérieusement !


Vidéo: Des petits pains turc aux poulet une pâte très légère. Ingrédients


Commentaires:

  1. Shaktilar

    Je voulais vraiment te parler.

  2. Vudomi

    Quelle excellente phrase

  3. Eder

    Ici ceux sur!

  4. Sty]es

    Je considère, quel est le thème très intéressant. Je vous le suggère de discuter ici ou dans PM.

  5. Malall

    Fait intéressant, y a-t-il un analogue?



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