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Boulettes de viande au four

Boulettes de viande au four


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Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.Épluchez l'ail et râpez-le.

La viande est mélangée avec des œufs, des pommes de terre râpées et pressées, du pain trempé dans du lait et de l'ail finement moulu, du persil vert haché, du sel et du poivre.

Former des boulettes de viande, les mettre dans la chapelure et mettre dans une poêle graissée avec de l'huile, mettre au four pendant 40 minutes à 160 degrés, retourner des deux côtés.

J'ai aussi fait avec de la chapelure et sans, à la place celles sans chapelure collent un peu, éventuellement vous pouvez mettre une feuille de papier

J'ai eu 30 pièces, selon la taille ou la taille que vous les faites


Boulettes de viande au four

je choisis de faire Boulettes de viande au four pour plusieurs raisons : faible consommation d'huile, pas de fumée et d'odeur et ils sont plus sains. Et vous n'avez même pas besoin de vous asseoir à côté de la casserole, de les mettre au four puis de les retourner.

Et ils entrent tous dans le four en même temps, de sorte que vous réduisez systématiquement le temps passé près de la & # 8220cratita & # 8221.


Boulettes diététiques au four

Ces Boulettes de viande diététiques et légèrement exotiques sont faciles à préparer à partir de porc, de volaille ou de bœuf et peuvent être dégustés à tout moment comme un goûter ou un apéritif surtout lors d'un repas de fête avec Fromage à la crème à la crème sure & # 8211 de Delaco.

Ingrédients Boulettes diététiques :

750 g de viande hachée maigre (volaille, porc, bœuf)
1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé (ou une demi cuillère à café de gingembre en poudre)
persil vert demi lien
2 oeufs
2 gousses d'ail écrasées
sel et poivre au goût
100 g de fromage frais à la crème aigre - Quelque chose de bien, de Delaco
concombres et tomates frais pour la garniture

Préparation Boulettes diététiques :

La viande hachée est mélangée avec les deux œufs, avec le gingembre râpé, avec le persil finement haché, avec l'ail puis assaisonné de sel et de poivre au goût. De la composition résultante est formé Boulettes de viande petits qui sont ensuite placés dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et frits sans huile dans le four préchauffé pendant environ 10-15 minutes. De temps en temps ils reviennent Boulettes de viande pour cuire uniformément. Ceux qui veulent les faire frire plus rapidement peuvent choisir la variante plus rapide en les faisant frire dans l'huile. Nous infusons dans chaque Boulettes de viande un cure-dent sur lequel on tire ensuite une tranche de concombre frais, un morceau de fromage à la crème avec crème aigre- Quelque chose de bien de Delaco et sur le dessus nous mettons un morceau de tomate.


Boulettes de viande aromatiques au four

Avec une main trempée dans de l'eau froide, des boulettes de viande sont formées et placées dans le plateau, en laissant de la place entre elles.

Mettez le plateau au four pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Danut dit : disons que vos boulettes de viande sont bonnes mais elles ont un goût étrange après tout :))))
Mona : bizarre oui & #8217 bien :)))

Commentaires via Facebook

33 commentaires

Qu'est-ce que c'est bon & # 8230. J'en avais envie, je le ferai demain.
Plein de bisous !

ete et la version carnivore du falafel :))
mon homme m'a interrogé sur l'existence d'une telle variante, le falafel aux pois chiches c'est bon mais c'est quand même sans viande :))
ont-ils un goût différent des boulettes de viande frites à l'huile ?
bisous et bonne soirée !

& # 8220 Disons & # 8221 tu m'as préparé avec ces boulettes de viande appétissantes et je dois les faire aussi (surtout depuis que j'enlève le bain d'huile). Je t'embrasse et je te souhaite une belle journée.

Mimma, j'attends de voir si vous l'aimez. beaucoup de bisous.

Sarah.Oui, différent mais bon. Il me restait un peu de composition qui ne rentrait pas dans la poêle et je les ai fait frire dans de l'huile. J'aime plus ceux au four.

Ralucule, J'espère que tu aimes. Je l'aime beaucoup. Et ils sont super parfumés comme ça. C'est la première fois que je fais des boulettes de viande sans ail. J'étais réticent avant d'essayer.

Comme la maison de ma mère.
Oui, vous avez aussi pensé à Märar :-))))))

Je les fais presque toujours au four et ils sont bons. Je les veux aussi. Tu me les donnes ? Je te donne des bonbons en retour. Je les ai postés.

Que c'est bon ! Alors avec cette option je me débarrasse de l'odeur de friture. Je t'embrasse !

Comme ça a l'air bon ! Savoureux et beaucoup plus sain que leurs sourires frits :)


  • 1 kg de poitrine de poulet sans peau
  • 1 oignon
  • 10 gousses d'ail
  • 2 oeufs
  • 100g de pesée
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 2 cuillères à café de romarin séché
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 bouquet de persil vert

Lavez bien le blanc de poulet et passez-le au hachoir. Hacher finement l'oignon, l'ail, le persil vert et les ajouter sur la viande hachée. Ajouter les œufs, le sel, le poivre, le paprika, le romarin et le curcuma sur la viande hachée.

Mélangez bien la composition et ajoutez de la chapelure jusqu'à obtenir une composition homogène. Formez les boulettes de viande et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Mettez les boulettes dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes. Au bout de 30 minutes, sortez les boulettes du four et servez-les avec une purée de pommes de terre ou une salade légère.


Boulettes de viande au four, recette rapide et saine


Nous visons toujours à manger aussi sainement que possible, mais cela ne semble pas fonctionner à chaque fois comme nous le voulions et nous nous débarrassons du désir de notre cœur.

C'est ce qui arrive à chaque fois, je propose de manger plus équilibré, plus sain, sans gras ou sans sucre à partir de demain, mais je ne sais pas comment presque à chaque fois le compte à la maison ne correspond pas à celui de la foire !

Aujourd'hui, un ami m'a demandé de faire des boulettes de viande et d'être assez chaud dehors, pendant un temps limité, j'ai dit que la seule option viable pour les finir à temps et se débarrasser de la chaleur et de l'odeur était de les mettre au four et j'ai bien fait ! Le temps imparti a été divisé par deux, l'odeur dans la maison quasi inexistante, où l'on ajoute qu'ils n'ont aucun gramme de graisse supplémentaire par rapport à la graisse que l'on trouve normalement dans la viande.

Pour d'autres recettes intéressantes avec ou sans viande ou plats à jeun et bien plus, retrouvez dans la section snacks, cliquez ici ou sur la photo.


Vous pouvez également me suivre sur Instagram, cliquez sur la photo.

Ou sur la page Facebook, cliquez sur la photo.

Nous coupons 20-25 boulettes de viande et en faisons des boulettes.

Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au four pendant 18-20 minutes.

Simple, rapide, sain et savoureux! Maintenant, je me mets au travail, j'espère !


Boulettes de viande au four, recette rapide et saine


Nous visons toujours à manger aussi sainement que possible, mais cela ne semble pas fonctionner à chaque fois comme nous le voulions et nous nous débarrassons du désir de notre cœur.

C'est ce qui arrive à chaque fois, je propose de manger plus équilibré, plus sain, sans gras ou sans sucre à partir de demain, mais je ne sais pas comment presque à chaque fois le compte à la maison ne correspond pas à celui de la foire !

Aujourd'hui, un ami m'a demandé de faire des boulettes de viande et d'être assez chaud dehors, pendant un temps limité, j'ai dit que la seule option viable pour les finir à temps et se débarrasser de la chaleur et de l'odeur était de les mettre au four et j'ai bien fait ! Le temps imparti a été divisé par deux, l'odeur dans la maison quasi inexistante, où l'on ajoute qu'ils n'ont aucun gramme de graisse supplémentaire par rapport à la graisse que l'on trouve normalement dans la viande.

Pour d'autres recettes intéressantes avec ou sans viande ou plats à jeun et bien plus, retrouvez dans la section snacks, cliquez ici ou sur la photo.


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Nous coupons 20-25 boulettes de viande et en faisons des boulettes.

Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au four pendant 18-20 minutes.

Simple, rapide, sain et savoureux! Maintenant, je me mets au travail, j'espère !


Comment faire de bonnes boulettes de poulet au four ?

Ingrédients pour les boulettes de viande :

  • 700 g de poulet haché
  • 100 g de chapelure
  • 2 œufs moyens
  • 3-4 gousses d'ail
  • 1 bouquet de persil
  • Sel et poivre au goût

Mode de préparation :

Préchauffer le four à 250 degrés.

Tapisser une plaque de four avec du papier sulfurisé.

Épluchez l'ail et passez-le au presse-ail ou hachez-le très finement.

Mettez la viande hachée dans un bol sur lequel on met le reste des ingrédients. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Nous coupons 20 boulettes de viande et les transformons en boulettes. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au four pendant 15-16 minutes.

Simple, rapide et savoureux. Et d'ici je ne peux que vous souhaiter bonne chance et bon appétit !


  • 1 kilogramme de bœuf et & # 189 kilogramme des deux : agneau et bison
  • ⅓ tasse de fromage de chèvre cru et fumé
  • & # 188 tasse de ce qui suit : persil frais, basilic frais et origan, haché finement
  • 1-2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco fondue
  • 1 cuillère à café de sel de mer
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à café d'oignon en poudre
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de farine de manioc
  1. Préchauffer le four à 375 F.
  2. Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier parchemin et réserver.
  3. Ajouter tous les ingrédients dans un grand bol et, à l'aide de vos mains, mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  4. Rouler en petites boulettes de viande et les placer sur des plaques à pâtisserie.
  5. Cuire au four pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 F.
  6. Servez et dégustez !

Cette recette de boulettes de viande au four est incroyable!

C'est un favori de la famille à la maison. Facile à faire et sain, & # 238à essayer ce soir !


Boulettes de viande au four

J'aime beaucoup les boulettes de viande, mais nous savons tous qu'elles ne sont pas la viande la plus saine au monde : de la viande hachée frite dans de l'huile chaude. Savoureux (si bien fait) mais malsain. Nous pouvons changer cela. Je veux dire, nous pouvons les rendre savoureux mais un peu plus sains. Savez-vous comment? Simple : bien chauffer le four et l'utiliser à la place du bain d'huile. Le voilà:

Vous avez besoin d'un plateau (plus un si vous choisissez de faire la garniture que je vous montre ici, respectivement les pièces de pommes de terre, coupées le plus finement possible, saupoudrez d'un peu d'huile d'olive et saupoudrez de groseille ou de thym), une plaque à pâtisserie et la matière première. . J'ai utilisé du poulet haché. J'ai mélangé un kilo de poulet avec deux cuillères à soupe de chapelure, deux œufs, une poignée de feuilles de persil finement hachées, quelques feuilles d'aneth finement hachées et celles-ci, un peu de sel, un peu de coriandre moulue, une gousse d'ail finement hachée.

J'ai formé les boulettes de viande et les ai mises sur la plaque à pâtisserie. J'ai mis le plateau dans le four chaud (200 degrés Celsius) et j'ai réduit la température à 180 degrés. J'ai laissé les boulettes de viande au four pendant 18 minutes.

A mi-parcours, je mets les pièces de pommes de terre au four.

J'ai fait une sauce au yaourt fine (trois cuillères à soupe) battue avec une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge et une pincée d'aneth haché.

J'ai mis la sauce sur les boulettes de viande.

La recette est incluse dans le menu Nettoyer les assiettes. Photo : Cristian Burz, Adi Hădean.


Boulettes de viande au four avec pommes de terre

Boulettes de viande au four avec pommes de terre ou d'autres légumes : brocolis, courgettes, haricots verts, choux-fleurs, poivrons, petits pois, etc. UNE recette simple, savoureuse et saine, qui peut également être consommé dans les régimes : Keto, Rina, Faible teneur en glucides.

Boulettes de viande au four avec pommes de terre

Les boulettes de viande sont très savoureuses et dans ma famille, elles sont extrêmement appréciées dans la famille. Je fais plusieurs plats, à partir de porc, de bœuf, de volaille, de poisson ou de potiron, nature ou en sauce. Je fais aussi une énorme boulette de viande au four, pour éviter la friture, mais aussi les fameuses Parjoale moldave . Tous sont extrêmement savoureux. J'ai quelques petites astuces, mes boulettes de viande sont très moelleuses, moelleuses et parfumées, je n'utilise pas de pain, mais uniquement de la viande finement hachée, des épices et des légumes.

Je hache ma propre viande à la maison, après l'avoir bien lavée et nettoyée des veines, des caillots et des os. je te conseille d'en avoir un déchiqueteuse maison de toute nature, idéalement électrique. J'en ai un très bon marché et je suis très satisfait, donc je ne recommande pas une entreprise en particulier & # 128578

je vous invite à en voir plus recettes de boulettes de viande-ici .

je fais toujours Boulettes de viande au four avec pommes de terre, est une recette simple qui se fait très rapidement. En fait, j'ai tout mis dans le plateau et je l'ai mis au four. J'ai la nourriture complètement, prête en même temps, sans trop travailler : des boulettes de viande sans friture et une délicieuse garniture & # 128578



Commentaires:

  1. Bursuq

    Je regrette, mais je ne peux rien y faire. Je sais, vous trouverez la bonne décision. Ne désespérez pas.

  2. Brannan

    Je ne vois pas l'intérêt de cela.

  3. Kazrajas

    Je pense que c'est une merveilleuse phrase

  4. Zura

    Après vous 3 problèmes

  5. Dazshura

    Vraiment?

  6. Lache

    Je suis définitif, je suis désolé, mais vous ne pourriez pas peindre un peu plus en détail.

  7. Domhnull

    Je suis désolé pour toi.



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