bj.acetonemagazine.org
Nouvelles recettes

Ailes de dinde au four

Ailes de dinde au four


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Parfois, vous devez préparer quelque chose pour la famille et vous n'en avez pas envie, à ce moment-là, vous préparez des plats aussi simples et lisses que possible, mais étonnamment, même alors, cela s'avère plus efficace.

  • 8 ailes de dinde entières
  • sel
  • poivre
  • paprika
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • persil vert
  • poivre

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Ailes de dinde au four :


  1. les ailes sont coupées en deux, bien nettoyées, lavées et bouillies dans de l'eau salée.

  2. quand ils sont presque cuits [environ 40 minutes], sortez-les et mettez-les dans un plateau.

  3. l'huile est mélangée avec le paprika et le vinaigre balsamique, ils sont versés sur les ailes dans le plateau.

  4. ajouter le plateau avec les ailes de dinde pendant 10-15 minutes. dans un four bien chauffé.

  5. garnir de persil vert et de piment Kapia.

Sites de conseils

1

le jus dans lequel les ailes ont été bouillies n'est pas jeté, ce sera une bonne base pour une soupe, j'ai mis une autre carotte râpée, je l'ai bouillie et je l'ai servie avec du couscous bouilli.

2

remettre un peu d'eau dans le four pour que la plaque ne brûle pas.


Ingrédients

Étape 1: - Étaler le sel sur une plaque allant au four. Assurez-vous de couvrir la zone où la dinde va s'asseoir. Chaque partie de la dinde qui ne sera pas sur le sel entrera en contact direct avec le plateau et cette partie sera brûlée. Il y aura également beaucoup de fumée, vous devez donc recouvrir le plateau d'une couche d'au moins 1 cm.

Étape 2: - placer la dinde sur le sel, au centre de la plaque.

Étape 3: - ajouter des épices sur la dinde. Vous pouvez également faire mariner la dinde avant, mais la beauté de cette recette est que la dinde sera excellente sans aucune épice. Cette étape est facultative.

Étape 4: - mettre le plateau avec la dinde entière dans le four

Étape 5 : - garder la dinde entière au four sans rien faire d'autre. La dinde doit rester au four jusqu'à ce qu'elle ressemble à la photo à côté.
Cela signifie que vous devez conserver la dinde au moins 3,5 heures pour une dinde de 3 kg à une température d'environ 130 degrés Celsius.
Encore une fois, la beauté est que si vous oubliez la dinde au four, cela devrait être ok pour 1 heure supplémentaire, mais ne forcez pas la note :).
Assurez-vous de vérifier la dinde après 2 heures et toutes les 30 minutes après ces 2 heures.


Dinde au four avec des tomates

L'autre jour, j'ai recommencé à cuisiner à la maison (j'ai fait une pause de près de trois semaines, car je ne suis rentré que le soir). J'ai pris un joli sac à dos au marché. J'ai acheté une aile de dinde (assez saine, assez de viande pour quatre personnes) et un kilo de minuscules tomates du jardin. Une courgette, deux têtes d'ail et une poignée de persil complétaient le panier.


Je coupe les tomates en deux, coupe les tomates en plusieurs morceaux et les mets tous (y compris l'ail, le persil, les courgettes, deux cuillères à soupe d'huile d'olive et un peu de sel + romarin + poivre) dans une casserole résistante à la chaleur. J'ai mis la casserole dans le four bien chauffé (une tasse d'eau est passée sur les tomates et l'ampcarne), j'ai réduit la température à 160 degrés Celsius et j'ai laissé les aliments au four pendant trois heures.

J'ai eu un steak délicieux, tendre mais légèrement croquant. Tomates et citrouille & #8211 dream.

Aucune autre garniture, juste un peu de pain maison pour relever la sauce des assiettes.


Dinde confite

C'est quoi cette confiture ? Eh bien, c'est un steak, pour ne pas l'allonger ou, Dieu nous en préserve, se perdre dans des explications savantes. Il est de tradition en France de le faire à partir de canard (généralement de cuisse) ou d'oie. Après avoir découvert (et mangé, chez certains ménages charentais) comment le préparer, j'en ai conclu qu'il s'agissait du steak de Turda, qui est fait selon le même modèle, ou comme le steak en bocal que les femmes mettent dans le hiver Le Maramureș historique. Fondamentalement, vous mettez la viande dans la saumure pendant la nuit, puis vous la mélangez à feu doux dans du saindoux. Trois ou quatre heures. Les Français utilisent du saindoux de canard ou d'oie, nous, les plus froids, utilisons du saindoux, moins sain, disent les spécialistes (il suffit de vous informer, pour savoir comment nous sommes).

Hier, alors que Ruben en train d'installer le nouveau visage de mon blog, je travaillais à la mise au point d'un confit de dinde. En parlant du nouveau sujet, j'espère qu'il vous plaira et que j'aurai suffisamment de temps pour mettre ce qui doit être mis là où il doit l'être afin que l'expérience de navigation sur mon blog soit agréable. Et en parlant du nouveau sujet, je dois le remercier Cristian Gog car il me l'a montré. Alors merci. Maintenant la dinde :

J'ai d'abord préparé le saindoux (vous pouvez en acheter autant que vous voulez mais cette fois je voulais tout faire moi-même). J'ai coupé les morceaux de saindoux cru en cubes et les ai fait fondre à feu doux pendant une heure et un peu.

J'ai sorti la dinde (seulement des ailes) de la saumure dans laquelle elle est restée un jour et une nuit (enfin, pas exactement de la saumure, je l'ai bien frottée avec du sel et du poivre et l'ai laissée refroidir, congeler). J'ai enlevé l'excès d'humidité avec les serviettes.

J'ai préparé les parfums : de l'ail dans lequel j'ai piqué des clous de girofle, de l'aneth, quelques grains de poivre rouge, un bâton de cannelle.

J'ai placé les ailes dans un plateau sans les chevaucher, j'ai versé du saindoux fondu dessus et j'ai mis le plateau au four. 160-170 degrés Celsius, quatre heures.

Vous pouvez mettre la viande avec du saindoux dans des bocaux et la conserver ainsi pendant des mois. Si vous n'avez pas de réfrigérateur. Si vous avez un réfrigérateur, vous n'avez pas à vous inquiéter, mais au moins une fois dans votre vie, vous devez essayer cette méthode de cuisson, sans oublier d'où je viens (sans compter que le résultat est très savoureux).

Je mets à côté de ma confiture une cuillerée de confiture d'oignons et une de tomates concassées (la seule chose aigre autour de moi) que je vous conseille de remplacer par des cornichons. Concombres, choux-fleurs ou poivrons farcis au chou. Hé!

Garniture & # 8211 une mousse de pommes de terre, beurre et crème sucrée.


Boulettes de viande au four, recette rapide et saine


Nous visons toujours à manger aussi sainement que possible, mais cela ne semble pas fonctionner à chaque fois comme nous le voulions et nous nous débarrassons du désir de notre cœur.

C'est ce qui arrive à chaque fois, je propose de manger plus équilibré, plus sain, sans gras ou sans sucre à partir de demain, mais je ne sais pas comment presque à chaque fois le compte à la maison ne correspond pas à celui de la foire !

Aujourd'hui, un ami m'a demandé de faire des boulettes de viande et d'être assez chaud dehors, pendant un temps limité, j'ai dit que la seule option viable pour les finir à temps et se débarrasser de la chaleur et de l'odeur était de les mettre au four et j'ai bien fait ! Le temps imparti a été divisé par deux, l'odeur dans la maison quasi inexistante, où l'on ajoute qu'ils n'ont aucun gramme de graisse supplémentaire par rapport à la graisse que l'on trouve normalement dans la viande.

Pour d'autres recettes intéressantes avec ou sans viande ou plats à jeun et bien plus, retrouvez dans la section snacks, cliquez ici ou sur la photo.


Vous pouvez également me suivre sur Instagram, cliquez sur la photo.

Ou sur la page Facebook, cliquez sur la photo.

Nous coupons 20-25 boulettes de viande et en faisons des boulettes.

Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au four pendant 18-20 minutes.

Simple, rapide, sain et savoureux! Maintenant, je me mets au travail, j'espère !


Catégories

Dias.cuisine


Comment préparer des ailes de poulet au four

  1. Côtelettes 6 gousses d'ail puis mélanger avec 50 ml d'huile d'olive , ⅔ cuillère de gingembre , cuillère à soupe d'origan , 1 cuillère à café de paprika , sel et poivre .
  2. Nettoyez les ailettes de un paquet d'ailes de poulet LaProvincia .
  3. Étaler le mélange d'huile et d'épices sur les ailes et laisser mariner 30 minutes & # 8211 2 heures.
  4. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Pendant ce temps, graissez un plateau résistant à la chaleur avec huile d'olive et mettre les ailes dans le plateau, côte à côte.
  5. Laissez les ailes au four à feu moyen pendant 30 minutes.
  6. Au bout de 15 minutes, tournez les ailes pour obtenir une croûte uniforme. Saupoudrer 4 feuilles de basilic frais finement haché sur les ailes pour plus de saveur.
  7. Rejoignez votre plat d'accompagnement préféré, invitez vos proches à table et savourez un délicieux repas ensemble !

Conseils de cuisson pour les ailes de poulet au four

  • La recette des ailes de poulet au four est polyvalente, vous pouvez donc laisser les ailes mariner dans plusieurs types de mélanges. Les ailes sont mises en valeur par de simples marinades, avec du yaourt ou encore des mélanges intensément parfumés.
  • Vous pouvez servir les ailes avec de la laitue ou des frites. Si vous souhaitez construire un menu plus complexe, vous pouvez placer les ailes dans le plateau sur un lit de carottes coupées rondes et de tranches de pommes de terre.
  • Voulez-vous que le menu soit épicé? Remplacez le paprika par un piment et remarquez les effets du goût délicieux et piquant.
  • Vous pouvez « enrober » les ailes d'une croûte généreuse si vous les passez dans des cornflakes écrasés au twister avant de les placer dans la barquette.
  • N'oubliez pas que le gingembre est plus parfumé si vous le grattez que si vous le coupez en morceaux.
  • Si vous avez oublié de couper les extrémités non comestibles des ailes, vous pouvez les couper sur l'assiette ou les laisser à table.
  • Vous pouvez augmenter le temps de cuisson si vous voulez une croûte croustillante. Cependant, vous devrez ajouter des oignons, qui vont caraméliser et ramollir les ailes pour éviter que la viande ne se dessèche.
  • Pour une recette variée, vous pouvez glacer les ailes avec un mélange d'une cuillère à soupe de beurre, une cuillère à soupe de miel, une cuillère à café de moutarde et une cuillère à café de sauce soja.

Ailes de poulet au four, bonnes n'importe quelle nuit

Envie d'ailes de poulet au four ? Si votre réponse est « oui » ou « à tout moment », vous pouvez enregistrer cette recette pour les soirées où vous souhaitez cuisiner quelque chose à votre goût.

Les palmes sont faciles à réaliser, ne nécessitent pas de surveillance et disparaissent de la table en quelques minutes. Vous pouvez même inviter des amis à dîner car vous allez préparer un plat populaire et délicieux que tout le monde à table appréciera.


Ailes de dinde au four aux oranges

Lavez bien les ailes de dinde et coupez-les en deux (elles sont grandes, une demi-aile atteint une personne). Mettre l'huile et les épices dans un bol. Mélanger le tout puis graisser les morceaux de viande avec. Mettez les morceaux de viande dans le bol et laissez-les refroidir pendant au moins une heure.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches plus épaisses que pour les pommes de terre paille. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la. Épluchez un oignon et coupez-le en 8 tranches. L'orange est bien lavée puis coupée en tranches épaisses d'environ 3-4 mm.

Placer les morceaux de viande dans une poêle ronde graissée avec de l'huile. Ajoutez ensuite les pommes de terre, les carottes et les oignons. Saler et poivrer les légumes, verser le vin rouge, couvrir la plaque de papier sulfurisé (ou de papier aluminium) et mettre au four préchauffé à 200 degrés pendant une heure. Une fois l'heure écoulée, sortez la plaque du four, retirez le papier et saupoudrez la viande et les légumes de la sauce de la plaque.

Déposer quelques rondelles d'orange dessus et remettre au four et laisser jusqu'à ce que la viande et les pommes de terre soient bien dorées, en arrosant de temps en temps avec la sauce formée dans la poêle.

Lorsqu'elle est prête, servez la viande avec les légumes du plateau et garnie de tranches d'orange fraîches.


Marteaux de dinde au four

Marteaux de dinde au four recettes: comment cuisiner marteaux de dinde au four et les recettes les plus savoureuses de marteaux de poulet au four, de cous de dinde au four, de dinde au four, de soupe au marteau, de fuduli de dinde grillés, de foie de dinde poêlé, de foie de dinde poêlé, d'ailes de poulet au four, de médaillons de carpe au four, de muscles de veau au four.

Cuisses de dinde farcies

Repas, Plats à base de viande Ingrédients : 3 marteaux de dinde désossés 500 ml de soupe de dinde 200 grammes de prunes séchées 100 grammes de chapelure 1 œuf 50 ml de vin doux thym séché 100 g de champignons séchés 1 lg de végéta

Dinde farcie aux oranges au four

5-7kg de dinde.3kg d'oranges, ail. Sel, poivre, vin blanc

Boulettes de dinde au four

Plats de viande, Viande hachée, Entrées 1 kg de viande de dinde 2 cuillères à soupe de farine 1/2 lien d'aneth frais 1 gousse d'ail sel poivre 2 œufs 1 pomme de terre 1 oignon huile pour la friture (facultatif)

Pâtes à la pulpe de dinde

Pâtes et pizza pour 4 personnes 4 marteaux de dinde 500 g de nouilles (ou autres pâtes) sel huile d'olive basilic paprika bouillon sucré 8 gousses d'ail vert persil frais laitue

Poitrine de dinde aux pommes de terre au four

Pomme de terre 500 gr poitrine de dinde 6 pommes de terre huile d'olive 1 verre de vin blanc sel poivre origan 2 gousses d'ail

Nourriture de dinde au four

Plats de viande 1 cocotte avec cou de dinde 1/2 kg de pommes de terre 1 oignon 2 carottes 2 tomates concentré de tomate persil sel

Cuisses de dinde au four panées à l'ail

Plats de viande 2 cuisses de dinde 1 carotte ail huile d'olive délicate eau

Dinde au four

Ail, pomme de terre, huile d'olive une grosse dinde champignons poivrons de différentes couleurs et saveurs chou-fleur pommes de terre épices (thym basilic gros sel poivre vert rouge noir romarin non cuit) huile d'olive en conserve maïs carottes ail vin blanc

Dinde assaisonnée au four

Steaks 1 dinde entière 2 tasses de sel casher 1/2 tasse de beurre fondu 2 gros oignons, pelés et hachés 4 carottes, pelées et hachées 4 céleri, haché thym frais 1 feuille de laurier 1 tasse de vin blanc sec

Cou de dinde farci

Dinde, Eau 1 dinde pipota 1 foie de dinde 1 oignon 1/2 boite de champignons poivrons colorés 1 oeuf sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile.

Poitrine de dinde au four

Fromage, Épices une poitrine de dinde tranches de fromage salami fumé ou bacon beurre épices papier d'aluminium ou sac knorr

Boulettes de dinde au four

Nourriture pour bébé, Croquettes de dinde 500g 1 œuf ou 2 jaunes si vous préparez un enfant de moins de 1 an 1 cuillère à soupe de purée de tomates / concentré de tomate / bouillon 1 cuillère à soupe de pâte de poivron 1 ail moyen au goût chapelure 2 cuillères à soupe de persil frais

Steak de dinde au four

Vin 1 pulpe de dinde 2 morceaux d'ail vert 3 morceaux d'oignon vert 2 gousses d'ail sel poivre paprika 1 cuillère à café de persil séché 1 feuille de laurier 1 tasse de vin 2-3 cuillères à soupe d'huile

Les marteaux sur le plateau

Repas, Plats de viande liste des ingrédients : 10-12 marteaux de poulet, sel, poivre noir moulu, un peu d'huile ou de beurre, eau, 1 petit bouquet de légumes verts fraîchement hachés, 200 grammes de céleri-rave, 200 grammes de carottes.

Dinde enrobée de pommes de terre au four

Plats de viande 1 cuisse de dinde (500 g) 2-3 grosses pommes de terre 1 oignon 2 poivrons rouges/verts 1 carotte 1 oignon 5-6 gousses d'ail quelques feuilles d'épinards (facultatif) quelques brins de persil 1 œuf 50 ml d'huile sel poivre thym paprika

"Gâteau" dinde au four

Plats de viande -500 g de poitrine de dinde (ou de poulet) -quelques tranches de bacon -3 gousses d'ail -2 œufs entiers -100 g de farine -200 ml de lait -100 g de margarine -150 g de telemea -150 g de fromage fumé -150 ml d'acide crème - sel poivre

Cuisses de poulet dans le sac

Nourriture, Aliments sans viande 4 marteaux 4 ailes 1 sachet pour le four sel poivre paprika piquant romarin épices pour poulet ail granulé

Escargots au four et au four

Chapelure nous pouvons faire des tranches de poitrine de volaille (poulet, canard, oie, dinde, poulet, canard), porc, veau maintenant nous avons préparé des tranches de viande de veau et de veau anticot 2 œufs sel, la chapelure peut être frite dans l'huile ou peut être cuite au four à.

Marteaux de poulet au sarrasin et légumes

Repas, Plats de viande 800 ml d'eau + 4 cuillères à café arôme poulet vegeta (pour soupe) 1 cuillère à café arôme poulet vegeta pour marteaux 8 marteaux poulet 300 gr sarrasin 3 cuillères à soupe d'huile 1 oignon vert lien (

5 fils) haché 1 poivron rouge en dés 1 gros champignon.

Dinde au four

Steaks de Noël 1 dinde 4 kg 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 oignons finement hachés 2 carottes finement hachées 4 branches de céleri finement hachées 1/2 bouquet de persil finement haché 80 g de beurre 1 citron finement râpé zeste 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 1/2 tasse de vin blanc ou de soupe.

Cuisses de dinde au four à la ciboulette

2 kg de cuisses de dinde désossées 600 g de ciboulette marinée (également disponible dans le commerce en bocal) épices : 4-6 clous de girofle, 3-4 feuilles de laurier, sel, poivre moulu, poivre en grains, thym et estragon moulu 150 ml de vin blanc mélangé à environ 100 ml de vinaigre dans lequel il a été mariné.

Cuisses de dinde au four avec légumes et zatar

Plats de viande 2 cuisses de dinde 500 gr de pommes de terre 1 poivron rouge coupé en lamelles 1 carotte coupée en lamelles un oignon moyen coupé en julienne 2 petites tomates coupées en tranches (j'ai utilisé des tomates en conserve) 4 concombres cornis coupés en lamelles sucre sel poivre poivre 3 clous de girofle .

Dinde farcie au four à bois

Citron, Riz, Carottes 1 dinde (7 kg était à moi), pour la marinade : eau (environ 3 litres) vin blanc (1,5 litres) une poignée de gros sel, environ 4 feuilles de laurier, baies poivre, graines de coriandre, graines de moutarde, 1 brin de thym, estragon séché, romarin.

Pilaf au four avec des côtelettes

Poivrons, Origan, Poivrons rouges 200 g de riz long grain 1 oignon rouge moyen 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 petite carotte 1/2 petit céleri sel délicatement 4 marteaux assaisonnés de : paprika fort sel d'origan

Pulpe de dinde au four

une dinde d'env. 1,5 kg sel poivre 2 oignons 2 feuilles de laurier 1 kg. de pommes de terre 4-5 c


Ingrédients

Étape 1: - Étaler le sel sur une plaque allant au four. Assurez-vous de couvrir la zone où la dinde va s'asseoir. Chaque partie de la dinde qui ne sera pas sur le sel entrera en contact direct avec le plateau et cette partie sera brûlée. Il y aura également beaucoup de fumée, vous devez donc recouvrir le plateau d'une couche d'au moins 1 cm.

Étape 2: - placer la dinde sur le sel, au centre de la plaque.

Étape 3: - ajouter des épices sur la dinde. Vous pouvez également faire mariner la dinde avant, mais la beauté de cette recette est que la dinde sera excellente sans aucune épice. Cette étape est facultative.

Étape 4: - mettre le plateau avec la dinde entière dans le four

Étape 5 : - garder la dinde entière au four sans rien faire d'autre. La dinde doit rester au four jusqu'à ce qu'elle ressemble à la photo à côté.
Cela signifie que vous devez conserver la dinde au moins 3,5 heures pour une dinde de 3 kg à une température d'environ 130 degrés Celsius.
Encore une fois, la beauté est que si vous oubliez la dinde au four, cela devrait être ok pour 1 heure supplémentaire, mais ne forcez pas la note :).
Assurez-vous de vérifier la dinde après 2 heures et toutes les 30 minutes après ces 2 heures.


Méthode de préparation

Lavez bien les ailes de dinde et coupez-les en deux (elles sont grandes, une demi-aile atteint une personne). Mettre l'huile et les épices dans un bol. Mélanger le tout puis graisser les morceaux de viande avec. Mettez les morceaux de viande dans le bol et laissez-les refroidir pendant au moins une heure.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches plus épaisses que pour les pommes de terre paille. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la. Épluchez un oignon et coupez-le en 8 tranches. L'orange est bien lavée puis coupée en tranches épaisses d'environ 3-4 mm.

Placer les morceaux de viande dans une poêle ronde graissée avec de l'huile. Ajoutez ensuite les pommes de terre, les carottes et les oignons. Saler et poivrer les légumes, verser le vin rouge, couvrir la plaque de papier sulfurisé (ou de papier aluminium) et mettre au four préchauffé à 200 degrés pendant une heure. Une fois l'heure écoulée, sortez la plaque du four, retirez le papier et saupoudrez la viande et les légumes de la sauce de la plaque.

Déposer quelques rondelles d'orange dessus et remettre au four et laisser jusqu'à ce que la viande et les pommes de terre soient bien dorées, en arrosant de temps en temps avec la sauce formée dans la poêle.

Lorsqu'elle est prête, servez la viande avec les légumes du plateau et garnie de tranches d'orange fraîches.


Vidéo: how to make your turkey finscomment faire vos ailerons de dinde


Commentaires:

  1. Zale

    à votre réflexion abstraite

  2. Mumi

    Vous n'êtes pas correcte. je suis assuré. Discutons.

  3. Ketilar

    Quelque chose ne réalise pas comme ça

  4. Kajira

    Pour parler sur ce thème, il est possible longtemps.

  5. Gashicage

    Je pense que tu as tort. Je suis sûr. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  6. Dalston

    Je suis désolé, mais je pense que vous faites une erreur. Discutons-en.

  7. Manfried

    À mon avis, vous vous trompez. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.



Écrire un message