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Poêlée de frittata aux légumes facile

Poêlée de frittata aux légumes facile

Faites cuire cette frittata végétarienne facile pour votre prochain brunch du dimanche. Il regorge de saveurs délicieuses!PLUS +MOINS-

1

sac (14 oz) de fleurons de brocoli surgelés

1

boîte (14 oz) de coupes d'asperges surgelées

1/4

tasse de concentré de tomates séchées au soleil

1

cuillère à soupe d'herbes séchées mélangées (c.-à-d. basilic, aneth et origan)

1/2

cuillère à café de sel et de poivre, divisé

1

tasse de fromage cheddar fort, râpé

Tomates cerises et pousses, pour garnir (facultatif)

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 375 ° F. Faites cuire les légumes selon les instructions sur l'emballage.

  • 2

    Pendant ce temps, fouettez ensemble les œufs, la crème épaisse, la pâte de tomates séchées au soleil, les herbes séchées et une pincée de sel et de poivre dans un bol.

  • 3

    Dans une grande poêle antiadhésive allant au four, ajouter l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter le brocoli et les asperges, saupoudrer de sel et de poivre et remuer pour cuire quelques minutes.

  • 4

    Assurez-vous que tous les ingrédients sont uniformément répartis au fond de la poêle, puis versez le mélange d'œufs pour qu'il recouvre uniformément le tout. Laisser reposer sur le brûleur pendant 30 à 45 secondes pour fixer les bords, puis saupoudrer de fromage cheddar.

  • 5

    Mettre la poêle au four et cuire 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient pris. Retirer et garnir d'herbes fraîches et de tomates cerises, si désiré. Trancher et servir chaud.

Conseils d'experts

  • Si vous préférez, utilisez ici vos combos végétariens et votre fromage préférés. Par exemple, une frittata aux épinards et artichauts serait délicieuse!

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
280
Calories provenant des lipides
190
% Valeur quotidienne
Graisse totale
21g
33%
Gras saturé
9g
45%
Gras trans
0g
Cholestérol
225 mg
75%
Sodium
480 mg
20%
Potassium
390 mg
11%
Glucides totaux
8 g
3%
Fibre alimentaire
3g
13%
Sucres
3g
Protéine
15 g
Vitamine A
40%
40%
Vitamine C
35%
35%
Calcium
20%
20%
Le fer
10%
10%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1 légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 1 viande riche en matières grasses; 1 1/2 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Vous avez des invités? Faites cette frittata super simple et magnifique.Vous savez, j'aime vraiment les frittatas. C'est mon repas préféré quand je n'ai rien à préparer dans le réfrigérateur mais que j'ai besoin d'une alimentation rapide. Bien sûr, je les prépare pour le petit déjeuner de temps en temps, mais je dois admettre que je les prépare pour le dîner TOUT LE TEMPS Normalement, je viens d'ouvrir le frigo, je prends tous les restes, les ajoute dans une poêle, cuisine, ajoute des œufs, ajoute du fromage , cuire et cuit. J'adore ajouter des éléments aléatoires. Pour une raison quelconque, les ingrédients aléatoires fonctionnent toujours dans une frittata.Je partage ma recette de base que nous allons remplir de légumes et de fromage. Vous devez avoir du fromage si vous me le demandez.Cette frittata est si simple et rapide à faire, je sais qu'elle deviendra votre nouveau go-to! (ASTUCE: Ce serait parfait pour la fête des mères! Faites-le pour maman!)

Voir la vidéo: RECETTE Poêlée de légumes Provençale. Séverine (Novembre 2020).