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Ramen épicé en deux étapes avec crevettes et kimchi

Ramen épicé en deux étapes avec crevettes et kimchi

Préparez un délicieux bol de ramen épicé en un rien de temps avec cette recette rapide en deux étapes. Même si c'est presque aussi facile, ce ramen ne ressemble à rien de ce que vous auriez pu faire dans votre dortoir d'université, ne vous inquiétez pas.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 27 novembre 2019

3

tasses de bouillon Progresso ™ (à partir d'un carton de 32 oz)

1/2

lb de grosses crevettes décortiquées, non cuites, décortiquées, enlevées

1

paquet (3 oz) de mélange pour soupe aux nouilles ramen à saveur de poulet (conserver le sachet d'assaisonnement pour un autre usage)

1/2

tasse de kimchi, tranché finement

1/2

tasse de poivron rouge, tranché en fines lanières de la taille d'une bouchée

4

oignons verts, tranchés en biais (1/2 tasse)

2

cuillères à café de sauce Sriracha

1

cuillère à café de gingembre finement haché

Masquer les images

  • 1

    Dans une casserole de 4 litres, chauffer tous les ingrédients à ébullition à feu vif. Faire bouillir de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles ramollissent et que les crevettes soient roses et bien cuites.

  • 2

    Répartir le mélange dans 2 bols.

Conseils d'experts

  • Le kimchi est disponible en variétés douces et chaudes. Choisissez le type qui convient à votre palais pour ce plat savoureux.
  • Les crevettes congelées sont une protéine facile pour les soirs de semaine si vous savez comment la gérer. Recherchez les crevettes décortiquées et déveinées à l'épicerie. Décongeler dans une passoire placée dans un bol sous l'eau courante froide pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit complètement décongelé. Puis séchez et faites cuire comme indiqué. Si vous cherchez d'autres façons d'utiliser les crevettes en dehors de cette recette de ramen épicé, nous avons beaucoup d'idées de dîner.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
320
Calories provenant des lipides
70
% Valeur quotidienne
Graisse totale
8 g
12%
Gras saturé
2g
10%
Gras trans
0g
Cholestérol
155 mg
52%
Sodium
2760 mg
115%
Potassium
530 mg
15%
Glucides totaux
34 g
11%
Fibre alimentaire
3g
13%
Sucres
6g
Protéine
28g
Vitamine A
45%
45%
Vitamine C
40%
40%
Calcium
10%
10%
Le fer
15%
15%
Échanges:

1 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1 1/2 légume; 0 Viande très maigre; 3 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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