Tartes à la main aux trois baies de chia

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Emportez votre tarte sur le pouce avec ces délicieuses friandises fourrées à la confiture de chia.PLUS +MOINS-
Mis à jour le 22 décembre 2016
Confiture de chia aux trois petits fruits
1/2
tasse de myrtilles fraîches
1/2
tasse de framboises fraîches
1/2
tasse de fraises fraîches hachées
2
cuillères à soupe de jus d'orange fraîchement pressé
Croûtes à tarte
1
boîte Croûtes à tarte prêtes à cuire Immaculate Baking Co. ™, ramollies comme indiqué sur la boîte
1
œuf battu avec 1 cuillère à soupe d'eau
Glaçage
1
à 2 cuillères à soupe de lait d'amande
Masquer les images
1
Dans une casserole non réactive de 1 litre, mélanger les bleuets, les framboises, les fraises, le sucre granulé et le jus d'orange. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu à moyen-doux. Cuire environ 15 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange cuit et épaississe. Retirer du feu; incorporer les graines de chia. Transférer la confiture dans un bol moyen; refroidir 30 minutes à température ambiante, puis réfrigérer au moins 30 minutes jusqu'à refroidissement.
2
Chauffer le four à 400 ° F. Tapisser 2 plaques à biscuits de papier sulfurisé. Dérouler les croûtes de tarte sur la surface de travail; rouler chaque croûte en un cercle de 12 pouces. À l'aide d'un couteau bien aiguisé ou d'un coupe-pizza, coupez chaque croûte en 8 quartiers. Placez 4 quartiers sur chaque plaque à biscuits.
3
Déposer environ 1 1/2 cuillères à soupe de confiture au centre de chaque quartier sur des plaques à biscuits. Étalez jusqu'à 1/2 pouce des bords. Badigeonner les bords de la croûte d'œuf. Garnir du reste des quartiers de croûte à tarte. Appuyez sur les bords avec une fourchette pour sceller. Piquer le dessus 4 fois avec une fourchette. Badigeonner légèrement le dessus des tartes avec de la bouillie d'œuf.
4
Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir 10 minutes; transférer les tartes sur une grille de refroidissement pour les refroidir complètement, environ 1 heure.
5
Dans un petit bol, mélanger le sucre en poudre, la vanille et 1 cuillère à soupe de lait d'amande pour faire un glaçage lisse; si nécessaire, ajoutez le lait 1 cuillère à café à la fois jusqu'à la consistance désirée. Étalez environ 1 cuillère à soupe de glaçage sur chaque tarte complètement refroidie. Laisser le glaçage prendre complètement avant de servir.
Conseils d'experts
- Remplacez le lait d'amande par du lait de soja ou du lait ordinaire, si vous le souhaitez.
- Remplacez la confiture faite maison par 1 tasse de conserves ou de confiture du commerce, si vous le souhaitez.
Apports nutritionnels
Portion: 1 tarte
- Calories
- 390
- Calories provenant des lipides
- 130
% Valeur quotidienne
- Graisse totale
- 15 g
- 23%
- Gras saturé
- 5g
- 26%
- Gras trans
- 0g
- Cholestérol
- 25 mg
- 8%
- Sodium
- 260 mg
- 11%
- Potassium
- 55 mg
- 2%
- Glucides totaux
- 61g
- 20%
- Fibre alimentaire
- 1g
- 4%
- Sucres
- 37g
- Protéine
- 2g
- Vitamine A
- 0%
- 0%
- Vitamine C
- 10%
- 10%
- Calcium
- 20%
- 20%
- Le fer
- 6%
- 6%
Échanges:
1/2 amidon; 1/2 fruit; 3 autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 3 matières grasses;
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.