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Crevettes mojo cubaines

Crevettes mojo cubaines

1/2

tasse d'oranges de Séville (amères ou aigres)

2

gousses d'ail, hachées finement

1

oignon rouge de taille moyenne, tranché

1

cuillère à soupe de persil frais, haché finement

1/8

cuillère à café de cumin moulu

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  • 1

    Mélangez les oranges de Séville, le cumin, le sel et le poivre dans un bol.

  • 2

    Ajouter les crevettes et bien mélanger, laisser mariner 1 heure.

  • 3

    Retirer les crevettes et réserver la sauce.

  • 4

    Faites chauffer l'huile dans une grande poêle. Ajouter l'oignon, l'ail et la sauce que vous avez mis de côté et laisser bouillir 2 minutes, jusqu'à ce que légèrement réduit.

  • 5

    Ajouter les crevettes et remuer constamment jusqu'à ce qu'elles soient cuites des deux côtés.

  • 6

    Ajoutez du sel et du poivre au goût et du persil à la fin.

  • 7

    Servir avec un accompagnement de riz blanc, de haricots noirs et d'asperges sautées.

Conseils d'experts

  • Les crevettes seront cuites une fois qu'elles deviennent roses.

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En savoir plus sur cette recette

  • Les crevettes mojo cubaines sont une excellente idée pour votre menu familial hebdomadaire. Même si elles sont faciles à préparer, la présentation fera penser à votre famille que vous dînez au restaurant un soir de semaine.Vous pouvez servir les crevettes mojo avec du riz blanc, des haricots et des asperges sautées, ou tout ce que votre famille apprécie.

Voir la vidéo: Mes crevettes meurent, astuce pour augmenter la survie Bioaqua (Octobre 2020).