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Pouding au pain au fromage et aux cerises

Pouding au pain au fromage et aux cerises

Les cerises et le fromage à la crème cuisent dans votre poêle en fonte pour une friandise unique en son genre pour la Saint-Valentin ou n'importe quel jour!PLUS +MOINS-

Pouding au pain

Zeste d'une orange, divisé

Jus de 1/2 orange, divisé

8

tasses de pain français rassis en cubes (coupé en cubes de 1 pouce)

Mélange de cerises

1

boîte (21 oz) de garniture pour tarte aux cerises

Mélange de fromage à la crème

2

paquets (8 oz chacun) de fromage à la crème, ramolli

Garniture Streusel

4

cuillères à soupe (1/2 bâton) de beurre non salé froid, coupé en petits cubes

3/4

tasse de farine tout usage

Garniture de glaçage

1/4

tasse (2 1/2 onces) de fromage à la crème, ramolli

1 1/2

tasses de sucre en poudre

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  • 2

    Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, la crème épaisse, le sucre, le sel, la moitié du zeste d'orange et la moitié du jus d'orange jusqu'à homogénéité. Incorporer les cubes de pain et laisser tremper pendant que vous préparez les autres ingrédients.

  • 3

    Dans un grand bol ou un bol d'un batteur sur socle, battre ensemble le fromage à la crème, le sucre et le reste du zeste et du jus d'orange jusqu'à consistance lisse.

  • 4

    Placer la moitié du mélange de pain au fond d'une grande poêle en fonte bien graissée. Déposer la moitié du mélange de fromage à la crème et la moitié de la boîte de garniture pour tarte aux cerises sur le dessus en cuillerées à soupe arrondies. Garnir du reste du mélange de pouding au pain, puis garnir de cuillerées à soupe arrondies du reste du mélange de fromage à la crème et de la garniture pour tarte aux cerises.

  • 5

    Préparez le streusel: Mélangez tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu'à ce que le mélange ressemble à de petites miettes. Saupoudrer uniformément le streusel sur le pouding au pain.

  • 6

    Cuire au four de 1 heure à 1 heure, 15 minutes ou jusqu'à ce que le pouding au pain soit pris et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre (astuce: avant de mettre au four, placez une plaque à pâtisserie sous la poêle pour récupérer les gouttes). Laisser refroidir légèrement pendant que vous préparez le glaçage.

  • 7

    Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Ajouter le lait et le sucre en poudre; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Déposer le glaçage sur le pouding au pain. Servir tiède ou à température ambiante.

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En savoir plus sur cette recette

  • Faites ce dessert parfaitement non traditionnel et sans chocolat dans votre poêle en fonte pour une gâterie spéciale pour la Saint-Valentin! S'il y a quelque chose que j'ai appris en près de cinq ans de mariage avec mon gars, c'est que le chemin vers son cœur est le plus bien, parce que c'est aussi le chemin du mien - c'est-à-dire que nous mangeons assez bien! Chaque année pour la Saint-Valentin, nous nous préparons ensemble un fantastique repas maison. Il fait le dîner, je fais le dessert. Cette année, j'envisage de faire environ 12 cents douzaines de desserts parce que je n'arrive pas à restreindre toutes les options délicieuses - mais très probablement, j'irai avec ce pudding au pain au fromage aux cerises, inspiré du blog The Old Hen. Je veux dire, rien ne peut vraiment rivaliser avec le pouding au pain gluant garni de cuillerées de fromage à la crème, de garniture pour tarte aux cerises, de streusel sucré et de glaçage au fromage à la crème. Êtes-vous encore en train de baver? Je sais que je suis… tout à fait un bon look pour la Saint-Valentin! Ma suggestion de service: une moitié de la casserole pour vous, une moitié pour votre chéri.

Voir la vidéo: Recette de pouding au pain (Octobre 2020).