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Brochettes de poulet marinées au lait de coco et à la lime

Brochettes de poulet marinées au lait de coco et à la lime

Le poulet mariné crémeux à la noix de coco et au citron vert est un repas ou un apéritif parfait.PLUS +MOINS-

ParLa nourriture dans ma barbe

Mis à jour le 15 mars 2017

Ingrédients

2

poitrines de poulet désossées et sans peau

2

cuillères à soupe de pâte de piment sambal

1

cuillère à soupe de vinaigre de riz

Tremper

2

à soupe de sirop d'érable

1

cuillère à soupe de vinaigre de riz

Pas

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  • 1

    Trancher le poulet en tranches plates de 2 pouces sur 1 pouce. Mélangez le reste des ingrédients de la marinade et ajoutez le poulet. Marinade pendant 2 heures.

  • 2

    Mélanger les ingrédients de la sauce et réserver.

  • 3

    Embrocher le poulet et faire griller ou griller jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Je pose les brochettes sur du papier aluminium et je les fais dorer des deux côtés lorsque je n’ai pas accès à un gril.

  • 4

    Servir les brochettes de poulet avec la sauce.

Information nutritionnelle

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
240
Calories provenant des lipides
90
% Valeur quotidienne
Graisse totale
11g
16%
Gras saturé
7g
33%
Gras trans
0g
Cholestérol
50 mg
17%
Sodium
1060 mg
44%
Potassium
330 mg
9%
Glucides totaux
16 g
5%
Fibre alimentaire
1g
5%
Sucres
9g
Protéine
20g
% Valeur quotidienne*:
Vitamine A
15%
15%
Vitamine C
20%
20%
Calcium
4%
4%
Le fer
8%
8%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 1 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 2 1/2 viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Brochettes de poulet grillé qui seront le succès de votre prochaine fête ou barbecue.Un peu de lait de coco ajoute vraiment un élément crémeux à ce poulet. Je ne m'attendais pas à ce que la noix de coco donne vraiment une tonne de saveur, mais avec un peu de piment et de citron vert dans le mélange, le poulet finit avec un goût unique! Ce plat est un apéritif super facile. Mélangez quelques ingrédients pour une marinade; Répétez l'opération pour la sauce, faites cuire et servez Je n'ai pas de gril pour le moment, alors ce que j'aime faire, c'est étayer les brochettes sur du papier d'aluminium et les faire griller pour les griller essentiellement du haut au lieu du bas. La sauce est douce, aigre, salée et épicée, et se marie très bien avec le poulet crémeux et sucré à la noix de coco et à la lime. Ces brochettes seront un amuse-gueule parfait pour votre prochaine réunion!

Voir la vidéo: BROCHETTES DE DINDE MARINEES AU LAIT DE COCO. RIZ ESPAGNOL (Octobre 2020).