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Trempette au chorizo ​​et au fromage

Trempette au chorizo ​​et au fromage

3.5

oz de saucisse chorizo, sans la peau et hachée

7

oz de fromage Oaxaca ou Chihuahua, ou toute autre variété pouvant être fondue

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  • 1

    Préchauffez votre four à 450 ° F.

  • 2

    Dans une poêle à feu moyen, ajoutez la cuillère à soupe d'huile d'olive. Lorsqu'il est chaud, placez le chorizo ​​haché dans la poêle. Remuer constamment jusqu'à cuisson complète, généralement 10 à 15 minutes selon le type de chorizo. Lorsque vous êtes prêt, retirer du feu et mettre de côté.

  • 3

    Coupez le fromage en petits morceaux et mettez-le dans un plat allant au four. Faites un puits ou un espace au milieu du fromage et remplissez avec le chorizo. Mettez le plat au four et faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Cela prendra cinq à huit minutes, selon votre type de four.

  • 4

    Une fois prêt, sortir du four et servir chaud avec des tortillas de farine et de la salsa.

Conseils d'experts

  • Pour gagner du temps, vous pouvez faire fondre le fromage au micro-ondes.

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En savoir plus sur cette recette

  • Quand vous pensez à une collation ou un apéritif mexicain, à quoi pensez-vous? Peut-être du guacamole ou des chips à la sauce pico de gallo? Eh bien, permettez-moi de vous présenter la trempette au chorizo ​​et au fromage, ou choriqueso comme on l'appelle aussi. Je suis sûr qu’elle deviendra l’une de vos nouvelles trempettes préférées! Cette trempette au chorizo ​​et au fromage peut être préparée en un clin d'œil. C'est une collation attrayante et délicieuse pour les visites, ou l'apéritif parfait en regardant un film - et les enfants adoreront!

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