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Gâteau géant aux boules de neige

Gâteau géant aux boules de neige

Un gâteau décoré comme une boule à neige, rempli de bonhomme de neige et de neige comestible!PLUS +MOINS-

Mis à jour le 8 mars 2017

1

boîte (15,25 oz) de mélange à gâteau Betty Crocker ™ (n'importe quelle saveur que vous aimez)

Oeufs, eau, huile demandés sur l'emballage

2 à 3 boîtes (12 oz chacune) de glaçage fouetté blanc moelleux Betty Crocker ™

16

oz de gaufrettes blanches pour enrobage de confiserie, fondues

2

oz de sucre à décorer blanc scintillant

3

graines de tournesol enrobées de bonbons orange

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  • 1

    Préchauffer le four à 325 ° F. Préparez le mélange à gâteau selon les instructions sur l'emballage. Vaporiser deux moules à gâteau ronds de 6 pouces avec un aérosol de cuisson. Répartir uniformément la pâte dans les moules.

  • 2

    Cuire les gâteaux pendant 45 à 48 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre. Laisser les gâteaux refroidir pendant 15 minutes, puis les retirer des moules et les laisser refroidir complètement. Couper le dessus bombé des gâteaux et couper chaque gâteau en deux couches égales.

  • 3

    Placez une couche de gâteau sur une planche à gâteau. Givrez le haut de ce calque, placez un autre calque sur le dessus, ajoutez du glaçage et placez un troisième et dernier calque sur le dessus.

  • 4

    Glacer tout le gâteau et réserver.

  • 5

    Prenez tout le gâteau restant et émiettez-le dans un bol. Ajouter 2 cuillères à soupe de glaçage et bien mélanger pour créer une pâte à gâteau. Si nécessaire, ajoutez un peu de glaçage à la fois jusqu'à ce que la pâte forme facilement des boules. Roulez neuf boules de pâte de différentes tailles pour faire trois bonhommes de neige qui s'adapteront sur le dessus de votre gâteau et sous le dôme en verre que vous utiliserez pour fabriquer votre boule à neige.

  • 6

    Mettez chaque bonhomme de neige sur un bâton de sucette en utilisant un revêtement de confiserie fondu. Trempez un bâtonnet de sucette dans un enrobage de confiserie blanc fondu et insérez-le dans la plus grosse boule de pâte à cake pop. Ajoutez une autre noisette de revêtement et ajoutez une deuxième boule de pâte, puis faites de même pour la boule supérieure de pâte. Le bâton ne doit pas passer à travers la boule supérieure. Répétez la création de vos trois bonhommes de neige. Laisser sécher cette couche de bonbon avant de les tremper.

  • 7

    Trempez chaque bonhomme de neige dans l'enrobage de confiserie blanc, retirez et laissez l'excédent d'enrobage s'égoutter. Vous devrez peut-être passer votre doigt autour des rainures pour enlever suffisamment de bonbon pour vraiment voir la forme des bonhommes de neige. Ne vous inquiétez pas d'être en désordre, vous ne le verrez pas. Saupoudrez immédiatement le sucre de décoration chatoyant sur tout le bonhomme de neige. Vous devrez tenir les pops jusqu'à ce qu'ils soient secs. Vous pouvez utiliser un support à cake pop ou un morceau de polystyrène. Mettez le bonhomme de neige au congélateur pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que la couche de bonbon soit dure. Répétez, trempez tous les bonhommes de neige.

  • 8

    Décorez les bonhommes de neige avec des yeux et des boutons fondants noirs, un nez de graines de tournesol orange et des écharpes fondantes. Réservez 2 onces de fondant blanc.

  • 9

    Pétrir les 12 onces restantes de fondant blanc avec le fondant bleu jusqu'à ce que les couleurs tourbillonnent ensemble.

  • 10

    Rouler le fondant et couvrir le gâteau.

  • 11

    Rouler le fondant blanc réservé et découper les décorations pour les attacher au gâteau.

  • 12

    Placez un globe en verre sur un gâteau recouvert de fondant pour marquer le bord du globe, puis retirez-le. En utilisant la marque sur le fondant comme guide, étalez un glaçage blanc à l'intérieur de la marque. Saupoudrer de sucre scintillant sur le glaçage.

  • 13

    Insérez les sucettes de bonhommes de neige dans le gâteau, en vous assurant qu'elles tiennent sous le globe en verre.

  • 14

    Juste avant de servir, placez le globe en verre sur le gâteau.

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En savoir plus sur cette recette

  • Ce gâteau boule à neige avec de minuscules bonhommes de neige est le plaisir hivernal dont chaque fête a besoin. Voir une boule à neige pour la première fois est magique. Je me souviens d'en avoir eu un enfant et d'avoir été totalement hypnotisé par la neige qui tombe et les minuscules petites figurines sous le dôme. J'ai passé des heures à jouer avec, à le secouer et à regarder la neige voler. Je me souviens avoir pensé à quel point les gens de mon globe doivent être froids avec toute l'eau et la neige qui tourbillonnent autour d'eux. Je suis sûr que mon jeune cerveau a compris qu'ils n'étaient pas réels, mais mon imagination débordante m'a fait penser autrement! Alors, quand j'ai décidé de créer ma propre boule à neige avec du gâteau, j'ai décidé de mettre des bonhommes de neige à l'intérieur - car ils fait de neige et je suis sûr qu'ils aiment vraiment le froid. Vous pouvez mettre à peu près n'importe quoi à l'intérieur, alors amusez-vous et soyez créatif! Après avoir cuit mes gâteaux, j'aime mettre mes gâteaux au congélateur pendant quelques heures pour qu'ils soient plus faciles à geler, mais vous pouvez sauter cela si vous le souhaitez et y aller directement pour les givrer une fois qu'ils ont refroidi et que vous avez coupé les dômes. Personnalisez la base de votre boule à neige à l'aide de décorations en fondant. J'ai déroulé du fondant blanc et découpé les mots «Let it Snow» avec quelques flocons de neige, puis les ai attachés avec une petite quantité d'eau. Pour faire les flocons de neige, j'ai saupoudré un moule à bonbons avec beaucoup d'amidon de maïs, pressé du fondant dans les cavités des flocons de neige, retourné le moule et tapoté jusqu'à ce que les flocons de neige fondants tombent. Vous pouvez également utiliser des emporte-pièces ou des emporte-pièces pour fabriquer les flocons de neige.Lorsque vous placez le globe en verre sur le dessus, si vous avez besoin d'avoir le globe sur le gâteau pendant plusieurs heures, ajoutez des chevilles à l'intérieur du gâteau pour le soutenir. lors de votre prochaine fête des Fêtes pour un régal spécial et magique!

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