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Biscuits fondus à la meringue bonhommes de neige

Biscuits fondus à la meringue bonhommes de neige

La meringue douce, délicate et neigeuse est parfaite pour préparer ces adorables biscuits bonhommes de neige fondants.PLUS +MOINS-

1/4

cuillère à café d'extrait d'amande

1/4

cuillère à café de crème de tartre

Betty Crocker ™ Décorer le glaçage des biscuits, le glaçage décoratif avec embouts et / ou les gels décoratifs

Masquer les images

  • 1

    Commencez par rassembler vos ingrédients.

  • 2

    Préchauffer le four à 200 ° F. Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé et réserver.

  • 3

    Placez les blancs d'œufs dans le bol d'un batteur sur pied équipé d'un fouet métallique, ou dans un grand bol si vous utilisez un batteur à main électrique. Ajouter l'extrait d'amande et la crème de tartre. Fouettez à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la neige avec des pics raides. Ajouter progressivement le sucre en mélangeant à vitesse moyenne. Passez à haute vitesse jusqu'à ce que le mélange commence à briller.

  • 4

    Assemblez le sac de décoration avec la pointe et remplissez avec la meringue. Pipe une boule pour la tête de bonhomme de neige et pipe le corps en passant de la meringue dans les deux sens sur le plateau. Remplissez les plaques à pâtisserie de têtes et de corps de bonhommes de neige (ils sont séparés).

  • 5

    Cuire les bonhommes de neige pendant 2 heures ou jusqu'à ce que la meringue soit prise mais qu'elle ne soit pas encore dorée. Éteignez le four, ouvrez légèrement la porte et laissez les bonhommes de neige reposer dans le four chaud pendant encore 2 heures. Une fois refroidi, assemblez les bonhommes de neige.

  • 6

    Appliquez un peu de glaçage sur le dessous d'une tête de bonhomme de neige et reposez-vous sur un corps de bonhomme de neige. Avec les glaçages décoratifs, peignez les yeux et la bouche en noir, le nez de carotte en orange, les boutons de la couleur souhaitée et les bras de bâton en marron.

Conseils d'experts

  • Vous pouvez également décorer les bonhommes de neige avec des paillettes et des bonbons si vous préférez. Collez les bonhommes de neige avec du sirop de maïs léger ou des gouttes de glaçage.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
50
Calories provenant des lipides
0
% Valeur quotidienne
Graisse totale
0g
0%
Gras saturé
0g
0%
Gras trans
0g
Cholestérol
0 mg
0%
Sodium
10 mg
1%
Potassium
20 mg
1%
Glucides totaux
11g
4%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
11g
Protéine
0g
Vitamine A
0%
0%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
0%
0%
Le fer
0%
0%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • La meringue douce, délicate et neigeuse est parfaite pour préparer ces adorables biscuits bonhommes de neige fondants.Certaines personnes ont trouvé leur succès dans la recherche médicale ou la recherche de la paix dans le monde. Moi? Mon moment brillant est le biscuit de bonhomme de neige fondant. C'est vrai. Votre sincèrement. Cette personne en face de vous est l'inventeur du biscuit bonhomme de neige fondant désormais classique (je suis classique maintenant?). Je me souviens du jour de 2008 où j'ai eu l'idée et l'ai publiée sur mon blog. Et puis dans une chaîne d'événements surréalistes que seul Internet peut fournir, j'ai vu l'idée se propager de blog en blog, puis envahir le monde (enfin, Pinterest en tout cas) sous le nom de New Christmas Cookie. Target vend même un kit de biscuits de bonhomme de neige fondant! Cela aurait également été bien de recevoir des crédits, des éloges et des richesses de tout cela, mais c'est aussi la vie sur Internet.Je me détache donc de la pâte à biscuits et du glaçage et je me tourne vers le délicat, fondant dans la bouche meringue pour mon prochain bonhomme de neige fondant. Faire ces mignonnes m'a ramené en 2008. Bien que l'idée de meringue et de fouetter des blancs d'œufs puisse sembler intimidante si vous ne les avez jamais préparés, ils sont en fait plus faciles à faire que des biscuits décorés.

Voir la vidéo: Recette MACARON Bonhomme de neige. #christmas #noel #macaron #snowman (Octobre 2020).