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Salade de gélatine aux fraises

Salade de gélatine aux fraises


Une version actualisée d'un vieux classique. Granola garni d'une couche de fromage à la crème et de gélatine à la fraise.PLUS +MOINS-

2

tasses de granola biologique à la vanille française et aux amandes Cascadian Farm ™, écrasé

4

cuillères à soupe de beurre fondu

2

paquets (8 oz) de fromage à la crème, ramolli

1

contenant (8 oz) de garniture fouettée congelée, décongelée

1

paquet (6 oz) de gélatine à saveur de fraise

1

paquet (16 oz) de fraises tranchées surgelées

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  • 1

    Écraser le granola dans un robot culinaire ou dans un sac Ziploc avec un rouleau à pâtisserie. Cela n'a pas besoin d'être trop beau. Selon votre préférence de texture, vous pouvez même le laisser non écrasé.

  • 2

    Ajouter le beurre fondu au granola dans un petit bol et mélanger pour combiner. Versez 1/4 tasse de granola dans le fond de chacun des verres en plastique. Laisser refroidir le mélange au réfrigérateur pendant la préparation de la garniture.

  • 3

    Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille jusqu'à consistance lisse et homogène. Incorporer délicatement la garniture fouettée jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Placez la garniture dans un sac Ziploc et coupez le coin du sac. Déposer une couche généreuse sur le dessus du granola, en répartissant la garniture uniformément entre les tasses. Mettre au réfrigérateur pour refroidir pendant la préparation de la gélatine.

  • 4

    Ajouter l'eau bouillante et la gélatine dans un bol moyen et bien mélanger. Ajouter les fraises surgelées et bien mélanger. Laisser reposer le mélange partiellement au réfrigérateur pendant 5 à 10 minutes. Vous voulez vous assurer qu'il est suffisamment ferme pour ne pas fuir à travers votre couche de fromage à la crème, mais pas encore complètement installé. Répartissez la gélatine de manière égale entre vos tasses.

  • 5

    Laisser refroidir les desserts au réfrigérateur jusqu'à ce que la gélatine soit complètement prise et que vous soyez prêt à servir.

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En savoir plus sur cette recette

  • La salade de gélatine à la fraise est un dessert classique qui est toujours la première chose à faire lors de nos barbecues familiaux et de nos réunions.Je pensais que tout le concept était un peu étrange la première fois que j'ai entendu parler de ce dessert, mais au fil des ans, il est définitivement devenu l'un de nos favoris de la famille. Avant d'être dégoûté, il n'y a vraiment rien de salade dans ce dessert. Bien que nous ayons des idées folles chez Tablespoon, nous ne sommes pas complètement dingues en mélangeant de la laitue et de la gélatine ici. Ouf! Pour mettre à jour la version classique, nous avons fait notre salade de gélatine à la fraise en portions individuelles en les superposant dans de petits gobelets en plastique. De cette façon, si vous les préparez pour un barbecue d'arrière-cour, le nettoyage est un jeu d'enfant! Tout commence par une couche de granola au beurre, suivie d'une couche de fromage à la crème sucré et garnie de gélatine à la fraise avec des tranches de fraises à l'intérieur. une fois que vous aurez goûté à ce combo salé et sucré, vous comprendrez pourquoi c'est si bon.
  • Vous pouvez facilement rendre ce dessert plus léger en utilisant de la gélatine sans sucre et en remplaçant le fromage à la crème léger et la garniture fouettée légère. J'ai essayé les deux méthodes et je peux à peine faire la différence entre les deux!
  • L'été est la saison des recettes jiggly fraîches et rafraîchissantes. Essayez-les aussi!

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