Barres de biscuits au fromage blanc russe

Ces barres de biscuits au fromage en couches ont le même goût que le cocktail classique blanc russe sous forme de dessert!PLUS +MOINS-

Mis à jour le 20 septembre 2016

Fait avec

Biscuits Betty Crocker

Base de cookie

1

sachet (1 lb 1,5 oz) de mélange à biscuits au sucre Betty Crocker ™

2

cuillères à soupe de farine tout usage Gold Medal ™

Garniture de gâteau au fromage

2

paquets (8 oz chacun) de fromage à la crème, ramolli

2

cuillères à soupe de cacao

2

cuillères à café de granules de café instantané expresso

1/4

tasse de liqueur à saveur de café

Garniture au fromage à la crème

1

paquet (8 oz) de fromage à la crème, ramolli

1/4

tasse de crème à fouetter épaisse

3

cuillères à soupe de vodka à la vanille

Masquer les images

• 1

  Chauffer le four à 350 ° F. Vaporiser le fond et les côtés d'un moule de 13 x 9 po d'un enduit à cuisson. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients de la base de biscuit avec une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte se forme. Appuyez au fond du moule.

• 2

  Cuire au four de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré et juste pris. Laisser refroidir 15 minutes sur une grille de refroidissement.

• 3

  Entre-temps, préparer la garniture au gâteau au fromage: Dans un grand bol, battre 2 paquets de fromage à la crème au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Incorporer le sucre granulé environ 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter le cacao de cuisson, 1 cuillère à café de granulés d'espresso, la liqueur de café, la vanille et les œufs. Battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité. Cuillère et étendre la garniture uniformément sur la base du biscuit.

• 4

  Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris. Laisser refroidir 30 minutes sur une grille de refroidissement, puis réfrigérer 30 minutes pour refroidir complètement.

• 5

  Pour faire la garniture de fromage à la crème: Dans un bol moyen, battre 1 paquet de fromage à la crème au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Incorporer le sucre en poudre environ 30 secondes ou jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter la crème à fouetter et la vodka à la vanille; battre à haute vitesse 2 minutes.

• 6

  Verser et étendre la garniture uniformément sur la garniture de gâteau au fromage. Réfrigérer 2 heures pour refroidir.

• 7

  Juste avant de servir, saupoudrez 1 cuillère à café de granules d'espresso restantes sur les barres. Couper en 9 rangs sur 4 rangs. Conserver couvert au réfrigérateur.

Conseils d'experts

• Pour une garniture lisse, utilisez une spatule décalée pour étendre la garniture au fromage à la crème sur les barres.
• Utilisez un couteau bien aiguisé et propre pour couper facilement le gâteau au fromage en barres.

Apports nutritionnels

Portion: 1 barre

Calories

180

Calories provenant des lipides

90

% Valeur quotidienne

Graisse totale

10g

15%

Gras saturé

6g

28%

Gras trans

0g

Cholestérol

45 mg

14%

Sodium

130 mg

5%

Potassium

50 mg

1%

Glucides totaux

19 g

6%

Fibre alimentaire

0g

0%

Sucres

13 g

Protéine

2g

Vitamine A

8%

8%

Vitamine C

0%

0%

Calcium

2%

2%

Le fer

2%

2%

Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.