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Cocktail moderne à l'ancienne

Cocktail moderne à l'ancienne


Cette version moderne d'un cocktail à l'ancienne infuse les saveurs de pêche, d'agrumes et de sirop d'érable dans la boisson au bourbon classique. Terminez-le avec un seul et grand glaçon pour lui donner une touche moderne qui est parfaite pour un bar faiblement éclairé ou simplement pour vous détendre sur le canapé.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 14 novembre 2018

1

glaçons extra-larges ou glaçons standards *

1/4

d'une pêche mûre fraîche, hachée grossièrement

1

à soupe de sirop d'érable pur

4

cuillères à soupe (2 oz) de bourbon

2

traits d'amers aromatiques

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  • 1

    Ajoutez un cube de glace extra-large à un verre lowball ou rock.

  • 2

    Écraser la tranche d'orange, la tranche de citron, la pêche hachée et le sirop d'érable dans un shaker jusqu'à ce que le fruit soit brisé. Ajouter les glaçons standard, le bourbon et les amers au shaker; secouer et passer dans un verre.

  • 3

    Garnir d'une tranche de pêche.

Conseils d'experts

  • Pour faire de très gros glaçons, remplissez chacun des gobelets en papier de 5 oz avec 1/4 tasse d'eau. Congeler jusqu'à ce qu'il soit solide. Coupez ou déchirez un gobelet en papier pour libérer le glaçon.
  • Que signifie brouiller? Lors du mélange de cocktails, les herbes et / ou les fruits sont souvent écrasés ou moulus - enchevêtrés - au fond d'un verre ou d'un shaker avant d'ajouter les ingrédients liquides pour intensifier leurs saveurs. Vous pouvez vous embrouiller avec une cuillère ou un outil en forme de pilon appelé pilon.

Apports nutritionnels

Portion: 1 cocktail
Calories
220
Calories provenant des lipides
0
% Valeur quotidienne
Graisse totale
0g
0%
Gras saturé
0g
0%
Gras trans
0g
Cholestérol
0 mg
0%
Sodium
0 mg
0%
Potassium
190 mg
5%
Glucides totaux
22g
7%
Fibre alimentaire
1g
6%
Sucres
18 g
Protéine
0g
Vitamine A
4%
4%
Vitamine C
25%
25%
Calcium
2%
2%
Le fer
2%
2%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;

Choix de glucides

1 1/2

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: How to Make Japanese Cocktails at Home