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Cocktail de café aux épices et à la citrouille

Cocktail de café aux épices et à la citrouille

Cette boisson au café chaude, beurrée, sucrée et crémeuse est aussi saisonnière que possible!PLUS +MOINS-

Mis à jour le 5 septembre 2020

1/4

tasse (1/2 bâton) de beurre, ramolli

1 1/4

tasse de sucre brun foncé

1

cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille

4

onces de liqueur de crème de tarte à la citrouille (plus ou moins, au goût)

2

tasses de café noir fort et chaud

Garnitures (facultatif):

1/4

tasse de glaçage blanc épais ou de crème de guimauve, pour les jantes

1/4

tasse de petits bonbons à l'orange, pour les jantes

Masquer les images

  • 1

    Placez le glaçage ou la crème à la guimauve sur une petite assiette et étalez-le en un cercle juste plus grand que le bord de vos tasses. Placez les bonbons saupoudrés sur une autre petite assiette. Inversez la première tasse et trempez le bord dans un glaçage ou une crème à la guimauve pour créer une épaisse «colle». Trempez ensuite le bord dans les paillettes. Répétez avec la deuxième tasse. Mettez les tasses de côté.

  • 2

    Mélanger le beurre ramolli, la cassonade foncée et les épices pour tarte à la citrouille. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Placez 2 cuillères à soupe de ce mélange dans chaque tasse. (Réserver le reste du mélange pour en faire plus; voir les conseils ci-dessous.) Ajouter 2 onces de liqueur de tarte à la citrouille dans chaque tasse et remuer pour dissoudre le mélange de cassonade.

  • 3

    Ajouter 1 tasse de café chaud dans chaque tasse et remuer. Ajouter un bâtonnet à la cannelle et servir immédiatement.

Conseils d'experts

  • Le mélange de sucre brun restant peut être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine. Lorsque vous êtes prêt à utiliser, réchauffer au micro-ondes à demi-puissance jusqu'à ce que le mélange soit à nouveau tendre et souple.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
920
Calories provenant des lipides
210
% Valeur quotidienne
Graisse totale
23 g
36%
Gras saturé
15 g
73%
Gras trans
1g
Cholestérol
60 mg
20%
Sodium
230 mg
9%
Potassium
310 mg
9%
Glucides totaux
156 g
52%
Fibre alimentaire
1g
5%
Sucres
150g
Protéine
0g
Vitamine A
15%
15%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
15%
15%
Le fer
6%
6%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;

Choix de glucides

10 1/2

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Voir la vidéo: 3 Cafés LATTE qui en jettent! Recette facile u0026 rapide à faire (Octobre 2020).