Recettes traditionnelles

Nachos de porc effiloché

Nachos de porc effiloché


Allumez les mijoteuses et mettez votre nacho pour une collation le jour du match! Il n'y a rien de mieux que des nachos ... à moins qu'ils ne soient des nachos de porc effiloché faits maison!PLUS +MOINS-

Mis à jour le 18 septembre 2017

2

lb de porc désossé (côtelettes de porc, longe de porc ou rôti de porc)

2 1/2

cuillères à soupe de fécule de maïs

15

morceaux de fromage américain tranché

1/2

tasse d'oignons verts, hachés

1/2

tasse de jalapeños, hachés

1/2

tasse de coriandre hachée

1/2

tasse de poivron rouge, haché

2

sacs (5,5 oz) de chips tortilla Food Should Taste Good ™

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  • 1

    Mettre le porc et la sauce barbecue dans une mijoteuse de 3 à 4 pintes. Couvrir avec un couvercle et cuire 4 à 6 heures à puissance élevée. Une heure avant de servir, ouvrez le couvercle et déchiquetez la viande avec deux fourchettes jusqu'à ce qu'elle soit très finement râpée. Laisser le couvercle fermé et cuire encore une heure à feu vif.

  • 2

    Pendant la dernière heure de cuisson du porc, commencez la sauce au fromage dans une deuxième mijoteuse de 3 à 4 pintes. Fouettez ensemble le lait et la fécule de maïs dans le pot. Ajoutez les tranches de fromage au pot. Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Fouetter ensemble jusqu'à consistance lisse pour faire une sauce au fromage.

  • 3

    Servir le porc effiloché et sauce au fromage style bar à salade sur une table de buffet avec de petits bols d'oignons verts, de jalapenos, de coriandre et de poivron rouge. Invitez les invités à créer leurs propres nachos en empilant tous les ingrédients sur les chips afin qu'ils puissent personnaliser leurs propres garnitures.

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En savoir plus sur cette recette

  • Il y a des nachos ordinaires ordinaires. Chips 'n cheese' n blah 'n blah. Et puis il y a les nachos de porc épluchés. Heyyyyyy fêtards! Retirez les maillots de l'équipe, peignez vos joues et allumez vos mijoteuses. Il est temps de faire une collation de dernière minute pour le jour du match, et nous avons un plat si rapide (et tellement délicieux!) Que vous aurez l'impression d'avoir été recruté comme MVP de Team Party Eats. Les nachos sont la collation ultime à servir à une foule. Ce sont des classiques familiers, mais avec une grande touche savoureuse. La meilleure partie? Quelques mijoteuses, quelques minutes de préparation, et vous allez nourrir une grande foule en un rien de temps. Prenez une longueur d'avance en prenant un sac ou deux de chips Food Should Taste Good la prochaine fois que vous aller à l'épicerie. J'adore les saveurs d'olive ou multigrains, mais vous pouvez également faire des variétés de jalapeno ou de patate douce les combinaisons de saveurs les plus délicieuses qui soient. Vous aurez également besoin de deux mijoteuses. 3-4 litres (les petits à moyens) font la taille idéale de bake-n-serve.Lorsqu'il est temps de faire la fête, placez vos mijoteuses sur une table de buffet avec des bols d'oignons verts, de coriandre, de piments jalapenos, de poivrons rouges, et la nourriture doit goûter de bons chips.Invitez les invités à tout empiler dans une assiette et personnalisez leurs propres portions.Servez avec des serviettes et de la bière. Cette recette vaut la peine d'être encouragée!

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