Recettes insolites

Cupcake Toppers Fondant

Cupcake Toppers Fondant

Utilisez des emporte-pièces pour créer des garnitures simples mais frappantes pour les petits gâteaux. Ces toppers célèbrent la nouvelle conception du site Web Tablespoon.com.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 28 octobre 2014

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  • 1

    Pétrir le fondant jusqu'à ce qu'il soit souple. Saupoudrez une planche à découper et un rouleau à pâtisserie de fécule de maïs. Rouler le fondant à environ 1/16 de pouce d'épaisseur. Utilisez des emporte-pièces pour découper des formes. Pour les badges cuillère à soupe, j'ai utilisé des coupe-alphabet pour créer des phrases comme, LOL et NOM U et j'ai utilisé un couteau rond pour créer une boule disco et un couteau pour découper un verre à martini et une flèche.

  • 2

    Utilisez un emporte-pièce rond de taille similaire à celle du haut de vos cupcakes pour découper des boutons de fondant. Pour un effet arc-en-ciel. rouler différentes couleurs de fondant en bûches puis les coller ensemble à l'eau et aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Appliquez une légère couche d'eau sur le dos de vos découpes et appuyez dessus sur les boutons de fondant.

  • 3

    Glacez le dessus de vos cupcakes et appuyez sur l'une des garnitures de cupcake sur le glaçage.

  • 4

    Si vous n'allez pas servir vos cupcakes le même jour, il est préférable de ne conserver que les décorations de cupcake fondant dans un contenant hermétique jusqu'au jour où vous en avez besoin. Placez-les ensuite sur les cupcakes jusqu'à plusieurs heures avant de servir.

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