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La croûte à tarte sans gluten que vous allez adorer

La croûte à tarte sans gluten que vous allez adorer

Faites une croûte de tarte au beurre, maison et sans gluten en quelques minutes avec quatre ingrédients simples.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 18 septembre 2017

1 1/2

tasses de mélange sans gluten Bisquick ™

1/3

tasse de beurre, d'huile de coco ou de shortening, ramolli

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 450 ° F. Dans un grand bol, combiner le mélange sans gluten Bisquick ™ et le beurre jusqu'à ce que la chapelure grossière se forme.

  • 2

    Ajouter l'oeuf au mélange, à l'aide d'une fourchette pour le travailler uniformément dans la chapelure. Ajouter de l'eau à la pâte, remuer jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée, puis rassembler le mélange en boule avec vos mains. Si la pâte ne colle pas ensemble, ajoutez des cuillères à café d'eau jusqu'à ce que la pâte ne soit plus sèche.

  • 3

    Déposer la pâte sur un grand morceau de papier sulfurisé. Couvrir d'un deuxième morceau de parchemin. Abaisser jusqu'à 1/4 po d'épaisseur. Transférer dans une assiette à tarte de 9 po. Coupez les bords supplémentaires avec un couteau tranchant, ajoutez une touche décorative en appuyant sur les bords avec une fourchette.

  • 4

    Cuire au four de 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Remplissez de votre garniture à tarte préférée.

Conseils d'experts

  • Cette recette donne une croûte, donc si vous garnissez votre tarte d'une deuxième croûte, vous voudrez doubler cette recette.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Vous n'avez plus de gluten, mais vous ne pouvez pas imaginer la vie sans une croûte de tarte feuilletée et au beurre? Je vous entends, en grandissant, ma famille adorait les tartes maison. Surtout la tarte à la viande hachée de grand-mère ou la tarte aux pacanes de tante Paula. Alors, imaginez ma frénésie de trouver un moyen quand je suis allé sans gluten. Traquer une croûte à tarte sans gluten super simple et totalement infaillible était aussi obligatoire que la vie. Ou respirer. Ou des collations de minuit à minuit. Le problème? La plupart des recettes de croûte sans gluten étaient toutes sortes d'étranges. Je n'ai tout simplement pas de farine de tapioca sous la main, merci. Je ne veux pas non plus mélanger tout un lot d'ingrédients de spécialité juste pour découvrir une croûte de tarte pâteuse et granuleuse. (Ce qui est arrivé beaucoup trop de fois, je vous le dis.) Donc, quand je suis allé dans la cuisine et que j'ai déclaré que je ne partirais pas avant d'avoir créé une croûte parfaite et simple sans gluten, c'était moi contre le monde. Ou tarte. Ou tout ce que vous affrontez lorsque vous décidez de faire des choses avec un bol, une fourchette et beaucoup de beurre. Après trois lots d'essai, la grande percée est venue lorsque j'ai ajouté des œufs et de l'huile de noix de coco au mélange sans gluten Bisquick ™. Avec seulement trois articles totalement dans mon garde-manger, j'ai soudainement eu une pâte dorée à rouler, qui cuit avec un soupçon de douceur et juste la bonne quantité de sel dans chaque bouchée. Si vous mangez sans g, je vous implore de prendre un rouleau à pâtisserie et de vous préparer à rencontrer le plus beau petit must-have sans gluten que vous ayez jamais rencontré.Facile gamme de 3 ingrédients ici. les croûtes n'ont pas d'œufs, mais comme nous utilisons un mélange à pâtisserie sans gluten, un peu de liant supplémentaire est nécessaire pour faire une croûte à rouler. Parce que le mélange à pâtisserie sans g est déjà assez friable, l'ajout d'un œuf ne diminue pas la perfection floconneuse de cette recette. Même avec un œuf, vous êtes sur le point de vous retrouver avec une croûte totalement digne de fierté. Promesse Ensuite, remplissez à votre guise! Cette croûte cuit comme votre croûte à tarte classique préférée dans toutes les recettes que vous appréciez. Seulement, chaque bouchée est remplie d'une croûte légèrement sucrée et feuilletée… et pas une once de gluten. Ba-boom.

Voir la vidéo: BROWNIES SANS GLUTEN (Octobre 2020).