Recettes traditionnelles

Nouilles aux courgettes et boulettes de dinde

Nouilles aux courgettes et boulettes de dinde


Ce délicieux plat de boulettes de viande à la dinde a une touche spéciale - des nouilles aux courgettes! Pas des nouilles à base de courgettes, mais des rubans de courgettes qui remplacent les nouilles!PLUS +MOINS-

Mis à jour le 18 septembre 2017

Fait avec

Chapelure Progresso

1/2

tasse de chapelure croustillante Progresso ™ Panko

1/4

tasse de persil, haché finement

1/2

tasse d'huile d'olive extra vierge

2

cuillères à café de romarin, haché finement

1

une pincée de poivron rouge écrasé

2

grosses courgettes, coupées en rubans à l'aide d'un éplucheur de légumes

1

sac (10 oz) de courge musquée en cubes surgelée, décongelée

1

tasse de sauce pour pâtes biologique Muir Glen ™ Cabernet Marinara

Fromage parmesan frais, pour la garniture

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  • 1

    Dans un grand bol, mélanger la dinde hachée, l'ail, le panko, l'œuf et le persil, et une pincée de sel et de poivre. À l'aide de vos mains, formez des boules de 1 pouce et déposez-les sur une assiette.

  • 2

    Dans un bol plus petit, fouettez ensemble l'huile d'olive, le romarin, le zeste de citron et le poivron rouge broyé. Assaisonnez avec une petite pincée de sel.

  • 3

    Porter 1 cuillère à café d'huile à feu moyen-vif dans une grande sauteuse. Ajouter les boulettes de viande et saisir de partout jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites, environ 10 minutes. Retirer de la poêle.

  • 4

    Dans la poêle, ajoutez les rubans de courgettes, la courge musquée et l'huile de romarin aromatisée. Mélangez le tout et faites chauffer pendant 2 minutes.

  • 5

    Servir les nouilles aux courgettes avec les boulettes de viande de dinde et la marinara réchauffée. Garnir de parmesan et servir immédiatement.

Conseils d'experts

  • Si vous avez un outil spiraleur, vous pouvez utiliser cette méthode pour les courgettes au lieu de les couper en rubans.

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En savoir plus sur cette recette

  • Ce mélange de courgettes et de courges et de boulettes de viande va faire.votre.vie.C'est une sorte de méli-mélo. Un repas standard rencontre le nettoyage - le tiroir à légumes rencontre oh-my-gosh-this-is-good.C'est l'un de mes types de repas préférés, vraiment - prendre quelque chose du congélateur, quelque chose du jardin, quelque chose du garde-manger. Voila. C'est estival, réconfortant, assez facile et deeeeeeelish. Bonté moi. Il suffit de le servir avec les boulettes de viande et une sauce pour pâtes Muir Glen Cabernet Marinara vraiment délicieuse réchauffée à côté pour tremper. Vous les gars, c'est vraiment si bon. Léger, mais copieux. Lumineux et estival. Bon sang, hop!

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