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Poitrine de dinde aux fines herbes Air Fryer

Poitrine de dinde aux fines herbes Air Fryer

Parfait pour les vacances et tout aussi bon pour les soirs de semaine, cette poitrine de dinde frite à l'air est exactement portionnée pour un plus petit festin de Thanksgiving ou un dîner facile pour deux. Que vous essayiez de réduire la graisse, que vous souhaitiez réduire la température dans votre cuisine ou que vous ayez simplement besoin d'une autre excuse pour mettre à profit vos talents de friteuse à air folle, cette recette de vacances a ce dont vous avez besoin.PLUS +MOINS-

1

cuillère à soupe de beurre ramolli

1

Demi-poitrine de dinde avec la peau avec l'os (2 à 2 1/2 lb), épongée

1/2

cuillère à café de feuilles de thym frais hachées

1/2

cuillère à café de feuilles de sauge fraîche hachées

1/4

cuillère à café de poivre moulu

Masquer les images

  • 1

    Couper un rond de 8 pouces de papier parchemin; placer au fond du panier de la friteuse à air. Vaporiser d'un enduit à cuisson.

  • 2

    Frotter le beurre ramolli de tous les côtés de la poitrine de dinde; assaisonner de sel, d'herbes et de poivre. Placez la peau vers le haut dans le panier de la friteuse à air.

  • 3

    Régler à 325 ° F; cuire 30 minutes. À l'aide de pinces, retournez soigneusement la poitrine. Cuire de 27 à 32 minutes ou jusqu'à ce que la température interne soit d'au moins 165 ° F. Retirer du panier; laisser reposer 10 minutes avant de trancher.

Conseils d'experts

  • Lisez toujours les étiquettes pour vous assurer chaque l'ingrédient de la recette est sans gluten. Les produits et les sources d'ingrédients peuvent changer.
  • Les herbes séchées peuvent être remplacées par des herbes fraîches; réduire simplement à 1/4 cuillère à café de chaque herbe.
  • Les réglages de contrôle de la température de la friteuse à air varient selon la marque et le modèle. Si votre friteuse à air n'a pas le réglage de température exact demandé dans la recette, consultez votre manuel pour les réglages de température suggérés.
  • Nos recettes ne nécessitent pas de préchauffage de votre friteuse à air. Réglez simplement la température et démarrez. Ne préchauffez jamais avec du papier sulfurisé seul.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
150
Calories provenant des lipides
70
% Valeur quotidienne
Graisse totale
7g
11%
Gras saturé
2 1 / 2g
13%
Gras trans
0g
Cholestérol
65 mg
21%
Sodium
360 mg
15%
Potassium
140 mg
4%
Glucides totaux
0g
0%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
0g
Protéine
21g
Vitamine A
2%
2%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
0%
0%
Le fer
4%
4%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 3 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Voir la vidéo: Comment préparer un rôti de dindon (Octobre 2020).