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Soupe au bœuf et à l'orge à la mijoteuse

Soupe au bœuf et à l'orge à la mijoteuse


Une soupe réconfortante facile avec du bœuf, des tomates, de l'orge et des champignons cuits à la mijoteuse.PLUS +MOINS-

Fait avec

Bouillon Progresso

1

boîte (14,5 oz) de tomates en dés biologiques Muir Glen ™

5

tasses de bouillon à saveur de bœuf Progresso ™

8

oz de champignons frais tranchés

1

cuillère à café d'assaisonnements italiens

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  • 1

    Assaisonner le boeuf avec du sel et du poivre et faire dorer le boeuf. Égouttez la graisse.

  • 2

    Mettre tous les ingrédients (bœuf, tomates, bouillon, champignons, orge, ail en poudre, assaisonnements italiens et sel de céleri) dans la mijoteuse et cuire à intensité élevée pendant 3-4 heures ou à faible intensité pendant 6-8 heures.

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • Cette soupe au bœuf et à l'orge à la mijoteuse est le repas parfait pour vous rassasier et vous réchauffer par une froide journée d'hiver.Je ne fais pas très souvent de soupes réconfortantes chaudes car il fait assez chaud toute l'année ici en Floride. de temps en temps, nous aurons une période de froid dans les années 50 et tout le monde jette ses vêtements superposés et allume sa cheminée (s'il en a une). Nous avons récemment eu un front froid et j'ai sauté sur l'occasion de préparer quelque chose de chaud et confortable pour ma famille. Vous ne croirez pas à quel point cette soupe au bœuf et à l'orge à la mijoteuse est facile. Les ingrédients sont simples et copieux mais la saveur est robuste.La partie la plus longue de tout le processus consiste à faire dorer le bœuf, et cela ne prend que 7 minutes environ. Vous pouvez même utiliser les restes de bœuf d'un autre repas.La base de notre soupe est un bouillon de bœuf avec l'ajout de tomates en dés. Si vous aimez un petit coup de pied, vous pouvez ajouter des tomates rôties au feu Muir Glen - mais comme mes enfants mangeaient, je l'ai gardé sur le côté doux Chaque fois que je prépare des repas à la mijoteuse, je pense qu'il est important d'ajouter du frais ingrédients ainsi que les agrafes de garde-manger que vous utilisez. Les champignons sont un moyen idéal d'ajouter du volume à votre soupe, et ils absorbent toutes les épices et la saveur pendant qu'ils cuisent toute la journée.Vous ne penseriez probablement pas généralement ajouter de l'orge à la soupe, mais en tant que grain, cela ajoute un excellent texture, sans parler de la salubrité de la soupe. Vous adorerez cette soupe chaude facile qui peut être préparée en quelques minutes et cuite dans votre mijoteuse toute la journée.

Voir la vidéo: Bouillon dos de bœuf à la mijoteuse