Recettes traditionnelles

Poulet Frit Facile

Poulet Frit Facile

Vous aimez le poulet frit croustillant et juteux? Cette recette facile livre.PLUS +MOINS-

Fait avec

Chapelure Progresso

4

poitrines de poulet désossées et sans peau

1/2

tasse de chapelure Progresso ™, style italien

1/4

tasse de parmesan râpé

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  • 1

    Fouettez ensemble le babeurre, l'ail, le sel et le poivre. Transférer le mélange dans un sac en plastique refermable. Ajoutez le poulet, fermez le sac et laissez mariner 2 heures.

  • 2

    Fouetter ensemble la chapelure, le parmesan et le paprika dans un bol moyen.

  • 3

    Dans une poêle profonde (ou une casserole), chauffer 1 pouce d'huile de canola à feu moyen. Vous voulez qu'il soit CHAUD avant d'ajouter le poulet.

  • 4

    Une fois que l'huile est chaude, retirez le poulet du mélange de babeurre un morceau à la fois. Roulez-le dans le mélange de chapelure, en pressant le mélange dans le poulet pour bien l'enrober.

  • 5

    Ajoutez soigneusement le poulet à l'huile chaude (vous pouvez utiliser des pinces). Faites cuire pendant deux minutes, puis retournez délicatement. Cuire encore deux minutes, puis retourner à nouveau. Continuez ce processus jusqu'à ce qu'il soit bien cuit - utilisez un thermomètre à viande pour déterminer la cuisson ou une simple coupe dans la partie la plus épaisse de la poitrine.

  • 6

    Déposer les poitrines de poulet dans une assiette tapissée de papier absorbant. Laisser refroidir légèrement avant de servir.

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En savoir plus sur cette recette

  • Il n'y a rien de tel que du poulet frit maison. Cette recette est super facile, elle est donc idéale pour les friteuses de poulet pour la première fois! Oh, poulet frit maison. C'est une merveilleuse nourriture réconfortante. Servi chaud à la poêle, il est juteux et réchauffe les os. Ou vous pouvez le manger frais - de préférence assis sur une couverture de pique-nique dans un endroit pittoresque.Ce poulet fait maison est d'abord mariné dans du babeurre assaisonné, puis pané et frit. J'adore la saveur que le babeurre confère au poulet - c'est presque acidulé, mais de cette manière incroyable.

Voir la vidéo: Comment faire du POULET KFC maison - Le poulet façon sooooo good (Octobre 2020).