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Crêpes hollandaises croustillantes aux pommes

Crêpes hollandaises croustillantes aux pommes


Toutes les saveurs d'une pomme croustillante, mais faite pour le petit déjeuner!PLUS +MOINS-

3/4

tasse de farine tout usage, divisée

1

cuillère à café d'extrait de vanille

6

cuillères à soupe de beurre, divisé

3

petites pommes, pelées et coupées en fines tranches

1/2

cuillère à café de cannelle moulue

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 425 ° F. Ajouter 1/2 tasse de farine, les œufs, le lait, la vanille et le sel dans un mélangeur et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et mousseux. Réserver au repos pendant 10 minutes.

  • 2

    Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle en fonte de 12 pouces et faire fondre. Ajouter les tranches de pomme et saupoudrer de cannelle. Cuire, en remuant souvent, pendant 2 minutes.

  • 3

    Versez la pâte sur les pommes et mettez au four pendant 10 minutes.

  • 4

    Pendant que la crêpe cuit, préparez le streusel en mélangeant le 1/4 tasse de farine restante, les flocons d'avoine, la cassonade et les 4 cuillères à soupe de beurre restantes. Utilisez une fourchette pour mélanger le mélange jusqu'à ce qu'il forme des grumeaux et que le beurre soit réparti partout.

  • 5

    Saupoudrer la garniture de streusel sur la casserole et remettre au four pendant 10 minutes de plus.

  • 6

    Retirer du four. Trancher et servir.

Conseils d'experts

  • Servir avec un petit filet de sauce au caramel ou de sirop d'érable pur.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
470
Calories provenant des lipides
210
% Valeur quotidienne
Graisse totale
23 g
35%
Gras saturé
13 g
64%
Gras trans
1 / 2g
Cholestérol
190 mg
63%
Sodium
350 mg
15%
Potassium
280 mg
8%
Glucides totaux
54 g
18%
Fibre alimentaire
3g
13%
Sucres
26g
Protéine
10g
Vitamine A
15%
15%
Vitamine C
4%
4%
Calcium
10%
10%
Le fer
10%
10%
Échanges:

2 amidon; 1/2 fruit; 1 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 4 matières grasses;

Choix de glucides

3 1/2

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Pannekoeken? Panekuchen? Bébé Néerlandais? Peu importe comment vous l'appelez, une crêpe géante cuite au four est toujours délicieuse. Y a-t-il déjà un moment dans la vie qui ne nécessite pas de crêpes? Oui, en fait. Il y a. Et ce moment-là, c'est quand vous êtes trop occupé à faire d'autres choses pour le petit-déjeuner (bonjour, le bacon, vous prenez du temps à vous faire plaisir) pour vous tenir debout en retournant des flapjack. et mélanger les choses dans le département néerlandais des bébés. Apportons quelques pommes. Et certains streusel. Et maaaaaaybe un petit filet de caramel, car le caramel et les pommes vont de pair comme la citrouille et les lattes. Vous savez, ce qui sort de votre four sentira l'automne, aura le goût d'un rêve et vous demandera un filet de sauce au caramel ou de sirop d'érable pur. Creusez, les gars!

Voir la vidéo: Comment faire des crêpes aux pommes, cannelle et caramel au beurre salé