Recettes traditionnelles

Gâteau croquant glacé au citron et aux bleuets

Gâteau croquant glacé au citron et aux bleuets

Pucker! Non, pas pour votre selfie, mais pour les saveurs de citron acidulé et de myrtille sucrée de notre gâteau croquant glacé citron-myrtille. Comme une photo sans filtre, c'est plus que rafraîchissant.PLUS +MOINS-

1

boîte (8,94 oz) de barres granola croquantes Nature Valley ™, broyées en grosses miettes

1/2

tasse de farine tout usage Gold Medal ™

1/3

tasse de cassonade légère tassée

6

cuillères à soupe de beurre non salé, fondu

3

tasses de glace à la vanille, ramollie

2

cuillères à café d'émulsion / extrait de citron de haute qualité

3/4

tasse de bleuets surgelés

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 350 ° F. Placer les barres granola Nature Valley ™ dans un robot culinaire et les transformer en une mie grossière. Dans un grand bol, ajoutez la chapelure de barre granola, la farine, la cassonade et le beurre fondu et remuez pour bien mélanger. Étalez le mélange sur une poêle tapissée de papier sulfurisé et faites cuire au four pendant 20 minutes en remuant de temps en temps. Laisser refroidir complètement. Étalez la moitié du mélange de chapelure au fond d'un plat allant au four de 8 x 8 pouces. Réservez l'autre moitié des miettes.

  • 2

    Dans un grand bol, ajoutez la glace ramollie et ajoutez l'extrait de citron. Incorporer les myrtilles surgelées.

  • 3

    Versez le mélange sur les miettes dans le plat de cuisson de 8 x 8 pouces. Saupoudrer les miettes restantes sur le dessus, couvrir de papier d'aluminium et congeler au moins 3 heures.

  • 4

    Laisser reposer le dessert pendant environ 5 minutes après l'avoir sorti du congélateur pour le ramollir, puis le couper en carrés et servir.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
540
Calories provenant des lipides
230
% Valeur quotidienne
Graisse totale
26g
40%
Gras saturé
13 g
64%
Gras trans
1 / 2g
Cholestérol
60 mg
20%
Sodium
240 mg
10%
Potassium
180 mg
5%
Glucides totaux
68 g
23%
Fibre alimentaire
3g
14%
Sucres
40g
Protéine
6g
Vitamine A
15%
15%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
10%
10%
Le fer
8%
8%
Échanges:

2 amidon; 0 fruit; 2 1/2 autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 5 matières grasses;

Choix de glucides

4 1/2

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Un dessert rafraîchissant, parfait pour l'été sans chichi. Entre mon mari et moi et nos 3 et 5 ans, ce dessert était parti en une soirée. Oui, c’est si bon. Et bon, il y a des myrtilles dedans, donc ça le rend plutôt sain, non? ;) Avez-vous déjà essayé de trouver de la glace au citron à l'épicerie? Ouais, bonne chance. Après avoir cherché dans trois grandes épiceries différentes, j'ai finalement trouvé du sorbet au citron, mais c'était dans une tasse de taille microscopique et était venu avec un prix élevé. Je devrais acheter cinq de ces choses pour faire ce dessert. Alors je me suis dit: «Oublie ça! Je vais juste créer le mien! » Et c'est ce que j'ai fait. Et c’est incroyable. Voici tout ce dont vous avez besoin pour faire votre propre délicieuse glace au citron: de la bonne glace à la vanille et un extrait de citron de qualité. Je mets l’accent sur la «qualité», car si vous obtenez des produits bon marché, vous vous retrouverez avec une crème glacée qui a très peu de saveur de citron et un goût d'alcool amer à la place. Pour cela, j'ai utilisé une «émulsion» de citron qui est un extrait de force professionnelle avec une saveur de citron de haute qualité. Une bouchée de cette glace et nous avons été vendus! Ensuite, tout ce que vous avez à faire est de mélanger les myrtilles et de verser le mélange sur ces miettes croquantes succulentes, de compléter avec un peu plus de miettes et de le mettre au congélateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à le dévorer. Et voilà! Vous avez le dessert parfait, sans tracas et préparé à l’avance que tout le monde adorera!

Voir la vidéo: Pouding aux bleuets (Octobre 2020).