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Pain de maïs maison à la mijoteuse

Pain de maïs maison à la mijoteuse


Vous pouvez faire cuire de délicieux pain de maïs dans votre mijoteuse pour gagner du temps ou simplement pour éteindre le four!PLUS +MOINS-

Mis à jour le 7 mars 2017

2

cuillères à soupe de beurre non salé

1 1/2

tasses de farine tout usage Gold Medal ™

1

cuillère à soupe de levure chimique

1

cuillère à café de poudre de chili (facultatif)

Masquer les images

  • 1

    Faire fondre le beurre non salé dans une mijoteuse de 5 à 6 litres à feu vif.

  • 2

    Mélanger la semoule de maïs, la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la poudre de chili dans un bol à mélanger moyen. Ajoutez ensuite le babeurre et les œufs. La pâte doit être épaisse, mais à peine versable et tartinable.

  • 3

    Étalez le beurre fondu dans la mijoteuse pour qu'il recouvre le fond de la mijoteuse. Verser la pâte de pain de maïs et répartir uniformément.

  • 4

    Couvrir la mijoteuse et cuire à puissance élevée pendant 2 heures.

  • 5

    Laisser refroidir légèrement le pain de maïs et servir avec une cuillère.

Conseils d'experts

  • Pour un pain de maïs plus complexe, n'hésitez pas à incorporer des ingrédients supplémentaires comme du maïs sucré, des jalapenos en dés ou même du bacon croustillant.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
280
Calories provenant des lipides
60
% Valeur quotidienne
Graisse totale
6g
9%
Gras saturé
3g
15%
Gras trans
0g
Cholestérol
60 mg
20%
Sodium
630 mg
26%
Potassium
190 mg
6%
Glucides totaux
48 g
16%
Fibre alimentaire
2g
7%
Sucres
7g
Protéine
8 g
Vitamine A
6%
6%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
20%
20%
Le fer
15%
15%
Échanges:

3 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1 graisse;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Plus de place dans le four? Préparez votre pain de maïs dans une mijoteuse et il sera prêt quand vous l'êtes.Ne serait-il pas bien si vous pouviez faire cuire un délicieux côté de pain de maïs sans passer par les tracas de traîner la poêle en fonte ou même d'allumer le four ? Et si vous pouviez faire cuire un merveilleux pain de maïs, avec des bords croustillants et un intérieur moelleux et moelleux, pendant que vous étiez en train de faire des courses? Eh bien, dites bonjour à la méthode du pain de maïs à la mijoteuse! La recette ici est vraiment basique, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte de pain de maïs pour cette méthode. Même le mélange de pain de maïs Betty Crocker cuit très bien. Vous pouvez ajouter un peu de poudre de chili pour une touche d'épices, mais c'est facultatif. Vous pouvez également remplacer le lait normal, mais le babeurre ajoute une belle saveur.Lorsque le pain de maïs est cuit, il aura de beaux bords croustillants et une texture moelleuse.Vous voudrez le laisser refroidir un peu avant de le servir - comme plat d'accompagnement pour votre chili ou simplement en le badigeonnant de miel et de beurre!

Voir la vidéo: recette pain au Maïs 100% maison facile à faire