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Quesadillas au brie, basilic et fraises

Quesadillas au brie, basilic et fraises


Le fromage brie crémeux se mélange et se mêle aux fraises sucrées et au basilic frais haché. C'est comme le printemps dans chaque bouchée!PLUS +MOINS-

4

onces de fromage brie, les croûtes enlevées et coupées en morceaux

4

grosses fraises, tranchées

1/4

tasse de basilic frais haché

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  • 1

    Chauffer une poêle antiadhésive de 10 pouces sur la cuisinière à feu moyen.

  • 2

    En travaillant avec 1 tortilla à la fois, étalez 1 once de morceaux de brie sur la moitié. Garnir avec 1 fraise tranchée, étalée, et 1 c. À soupe de basilic frais haché. Replier et placer dans la poêle chaude.

  • 3

    Cuire la quesadilla, en la retournant une fois, pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés. Déposer sur une planche à découper et couper en quatre quartiers.

  • 4

    Répétez le processus jusqu'à ce que toutes les tortillas aient été utilisées.

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En savoir plus sur cette recette

  • Vous savez ce que j'aime dans les quesadillas? Ils sont si faciles, adaptables et rapides à fabriquer. Heck, vous pouvez décider de 10 minutes à 18 heures. que vous allez préparer toute la famille des quesadillas pour le dîner, tout en restant assis à 6 heures. Ce genre de vitesse est incomparable.

    Et puis il y a les plombages. Vous pouvez faire simple avec juste du fromage. Ou vous pouvez étaler la tortilla avec un peu de haricots frits avant d'ajouter le fromage pour un peu plus de substance dans vos quesadillas. Bien sûr, les légumes coupés en dés, le poulet, le steak ou les crevettes sont également de bons ajouts.

    Mais pourquoi s'arrêter là? Qui a dit qu'une quesadilla doit avoir du cheddar? De nombreux fromages fonctionnent à merveille à l'intérieur - mozzarella, provolone, même brie ...

    Et cela m'amène à ma nouvelle quesadilla préférée. Les Quesadillas au brie, au basilic et aux fraises combinent trois de mes plats préférés dans un merveilleux petit sandwich fondant.

    Cette quesadilla, qui n’est décidément pas mexicaine et qui n’a pas besoin ou ne veut pas de salsa pour tremper, est comme le printemps dans chaque bouchée. La délicieuse combinaison douce, crémeuse et brillante vous donnera envie de plus.

    Voici la recette complète:

    Sarah W. Caron (alias Scaron) est une rédactrice culinaire, rédactrice en chef et blogueuse qui écrit sur les aliments adaptés aux familles et sur l’éducation d’une famille en bonne santé à la Sarah’s Cucina Bella.

    Quelle est votre combinaison de quesadilla préférée?


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