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Mini tartelettes au mascarpone aux fraises et pistaches

Mini tartelettes au mascarpone aux fraises et pistaches


Ces mini tartelettes fruitées combinent du fromage mascarpone, des graines de gousse de vanille, des fraises fraîches et des pistaches grillées dans une gâterie simple mais élégante.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 20 septembre 2016

Fait avec

Croûte à tarte Pillsbury

1

Croûte à tarte réfrigérée Pillsbury ™, ramollie comme indiqué sur la boîte

1

contenant (8 oz) de fromage mascarpone

Graines de 1/2 gousse de vanille

5

cuillères à soupe de confiture de fraises

3/4

lb de fraises, décortiquées et tranchées finement

1

cuillère à soupe de pistaches grillées hachées

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le four à 450 ° F. Dérouler la croûte de tarte sur la surface de travail. Rouler légèrement la croûte à 13 pouces; couper en 8 rondelles (4 pouces) (relancer les restes et découper les rondelles restantes si nécessaire). Placer les rondelles sur une plaque à biscuits non graissée. Utilisez une fourchette pour percer des trous sur les rondelles de pâte. Jetez les restes.

  • 2

    Cuire au four de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les tartes soient dorées et bien cuites. Laisser refroidir complètement sur une grille de refroidissement.

  • 3

    Pendant ce temps, dans un bol moyen, battre le fromage mascarpone, 2 cuillères à soupe de sucre et les graines de gousse de vanille au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Étalez 2 cuillères à soupe de mélange de mascarpone sur chaque tarte bien refroidie. Mettre la confiture dans un petit bol; remuer jusqu'à consistance lisse. Étalez environ 2 cuillères à café de confiture sur chacune. Disposez les fraises en motif décoratif sur chacune.

  • 4

    Saupoudrer de 1 cuillère à soupe de sucre restant, puis de pistaches hachées. Sers immédiatement.

Conseils d'experts

  • Remplacez le fromage mascarpone par 1 paquet (8 oz) de fromage à la crème, ramolli, si désiré.
  • Faire des trous sur la croûte de tarte avant la cuisson empêche la croûte de gonfler trop au four.

Apports nutritionnels

Portion: 1 tarte
Calories
300
Calories provenant des lipides
180
% Valeur quotidienne
Graisse totale
20g
30%
Gras saturé
11g
53%
Gras trans
0g
Cholestérol
40 mg
14%
Sodium
150 mg
6%
Potassium
120 mg
3%
Glucides totaux
30g
10%
Fibre alimentaire
1g
4%
Sucres
14 g
Protéine
2g
Vitamine A
8%
8%
Vitamine C
20%
20%
Calcium
4%
4%
Le fer
0%
0%
Échanges:

1/2 amidon; 1/2 fruit; 1 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 4 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: Tartelettes aux fraises