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Sauté de poulet brésilien rapide

Sauté de poulet brésilien rapide

Inspiré des saveurs brésiliennes, ce sauté se mélange facilement pour que vous puissiez dîner sur la table rapidement.PLUS +MOINS-

1/2

cuillère à café de poivre de Cayenne

1/4

tasse de lait de coco en conserve

1

cuillère à soupe de concentré de tomate

4

à soupe d'huile de sésame, divisée

1

lb de poitrine de poulet désossée, coupée en dés

2

poivrons rouges moyens, tranchés

1

piment rouge entier, épépiné et coupé en dés

2

piment jalapeño entier, épépiné et coupé en dés

1

cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé

2

gousses d'ail, émincées ou râpées

1

tasse de haricots noirs cuits, rincés et égouttés si vous utilisez en conserve

1/4

tasse de persil frais ou de coriandre, hachée

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  • 1

    Dans un petit bol, mélanger le cumin, le poivre et le poivre de Cayenne. Dans un bol moyen, mélanger la sauce soja, le lait de coco et la pâte de tomate.

  • 2

    Mélangez le poulet coupé en dés avec un filet de sauce soya.

  • 3

    Chauffer une grande poêle ou un wok à feu vif. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile de sésame et une fois chaud, ajoutez le poulet. Faire sauter le poulet pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré de partout. Retirer le poulet de la poêle et réserver.

  • 4

    Remettre la poêle à feu vif, ajouter une autre cuillère à soupe d'huile de sésame et les poivrons, le piment rouge et les piments jalapeno. Faites sauter pendant 3-4 minutes, puis ajoutez l'ananas, le gingembre et l'ail. Continuez à cuire les légumes pendant encore 3 minutes ou jusqu'à ce que l'ananas commence tout juste à caraméliser.

  • 5

    Saupoudrer les épices sur les légumes et cuire 1 minute. Verser le mélange de sauce soja et remettre le poulet dans la poêle. Bien mélanger. Poursuivre la cuisson du sauté jusqu'à ce que la sauce ait réduit et enrobé le poulet, environ 3 minutes. Incorporer les haricots noirs et retirer du feu. Incorporer le persil ou la coriandre hachée. Servez le sauté sur du riz à la noix de coco si possible, bien que le riz blanc fonctionnera bien aussi.

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  • Prêt pour le printemps? Ensuite, vous êtes prêt pour un nouveau départ à la cuisine, et ce délicieux sauté est tout cela - et rapide aussi.Nous sommes officiellement six jours avant le printemps et tout ce à quoi je peux penser, ce sont des aliments frais, colorés et tropicaux. amenez toute la cuisson rapide et légère. Je suis tellement prêt pour le printemps et tellement fini avec l'hiver ... comme vous pouvez probablement le constater à partir de ce sauté tropical plein de saveurs qui, heureusement, ne prend presque pas de temps à préparer. Wahoo! J'ai fait une petite recherche sur les aliments brésiliens et j'ai réalisé trois choses: ils aiment cuisiner avec beaucoup de poivrons.Les ananas sont assez communs dans le nord du Brésil.Ils mangent des aliments vraiment délicieux. Beaucoup de fruits tropicaux, poivrons, haricots noirs, noix de coco et chocolat. Comme je l'ai dit, bonne nourriture! J'ai essayé de combiner les saveurs du Brésil dans ce sauté, et heureusement, cela s'est avéré si bon. La meilleure partie est que c'est super rapide et facile. Normalement, j'ai une tonne de plans de processus pour vous, mais cela n'en a que deux! Il suffit de tout faire sauter dans une poêle et le tour est joué - vous avez terminé. Oh, à l'exception du riz à la noix de coco - vous devez le servir avec du riz à la noix de coco. Avec les sautés, il est important que tous vos ingrédients soient préparés et prêts à l'emploi avant de commencer la cuisson, alors hachez tous ces légumes maintenant! Shazam! 10 à 15 minutes du début à la fin, et maintenant vous avez ce magnifique repas prêt à manger.Servir avec du riz à la noix de coco. C’est si simple, non? Je dois aimer rapidement et facilement!

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