Bonjour, nouvelle recette d'apéritif incontournable! Inspirés de l’agrafe de la fête du Sud, ces rouleaux de fromage pimiento sont tout aussi charmants que vous vous attendez à ce qu’ils soient. PLUS +MOINS-
1
contenant (8 oz) de fromage à la crème à tartiner, ramolli
1
cuillère à café de jus de citron frais
1/2
cuillère à café de sauce Worcestershire
1/4
cuillère à café de paprika fumé
1/8
cuillère à café de poivron rouge moulu (cayenne)
1
paquet (11 oz) de tortillas à la farine Old El Paso ™ pour burritos (8 tortillas; 8 pouces)
2
tasses de mélange de fromage Cheddar-Monterey Jack râpé (8 oz)
1
pot (4 oz) de pimientos en dés, égouttés et essorés
1/4
tasse d'oignons verts tranchés
2
cuillères à soupe de piments jalapeño marinés hachés
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1
Dans un bol moyen, mélanger la tartinade de fromage à la crème, la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le paprika, le sel et le poivron rouge. Répartir le mélange sur les tortillas, répartir uniformément sur les tortillas, en laissant une bordure de 1/2 po. Garnir la moitié de chaque tortilla de fromage, de piments, d'oignons verts et de piments jalapeño.
2
En commençant par le côté avec les garnitures, enroulez-la très étroitement. Envelopper d'une pellicule plastique. Réfrigérer au moins 2 heures mais pas plus de 24 heures.
3
Pour servir, couper 1 pouce de l'extrémité de chaque rouleau et jeter. Coupez chaque rouleau en 4 tranches de 1 1/2 po.
Conseils d'experts
- Un bloc de 8 oz de fromage à la crème peut être utilisé à la place de la tartinade de fromage à la crème. Ramollir le fromage à la crème comme indiqué sur l'emballage.
- Si vous n’avez pas de mélange de fromage Cheddar-Monterey Jack, du fromage Cheddar moyen râpé peut être remplacé.
Apports nutritionnels
Portion: 1 portion
- Calories
- 90
- Calories provenant des lipides
- 60
% Valeur quotidienne
- Graisse totale
- 6g
- 10%
- Gras saturé
- 3g
- 15%
- Gras trans
- 0g
- Cholestérol
- 15 mg
- 5%
- Sodium
- 200 mg
- 8%
- Potassium
- 30 mg
- 1%
- Glucides totaux
- 6g
- 2%
- Fibre alimentaire
- 0g
- 0%
- Sucres
- 0g
- Protéine
- 3g
- Vitamine A
- 4%
- 4%
- Vitamine C
- 4%
- 4%
- Calcium
- 8%
- 8%
- Le fer
- 2%
- 2%
Échanges:
1/2 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1 graisse;
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
