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Copycat Jack Daniel's ™ Fudge

Copycat Jack Daniel's ™ Fudge

Un verre de whisky Jack Daniels ™, livré dans un délicieux fondant au chocolat.PLUS +MOINS-

1

paquet (12 oz ou 2 tasses) de pépites de chocolat mi-sucré

2

lb (environ 8 tasses) de sucre glace

1

tasse de whisky whisky Jack Daniel's ™

Masquer les images

  • 1

    Commencez par rassembler vos ingrédients.

  • 2

    Tapisser un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces de papier parchemin. Vaporiser légèrement d'un enduit à cuisson et réserver.

  • 3

    Placez les pépites de chocolat dans un bol allant au micro-ondes. Micro-ondes à 70% de puissance pendant 90 secondes. Remuer et continuer à micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

  • 4

    Pendant que le chocolat est au micro-ondes, versez le sucre glace dans un grand bol. Versez une tasse de whisky Jack Daniel's ™ sur le sucre et fouettez bien le mélange.

  • 5

    Une fois le chocolat fondu, grattez le chocolat sur le mélange de sucre et de whisky. En travaillant rapidement, remuez vraiment, vraiment bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés.

  • 6

    Versez ensuite le mélange dans le plat de cuisson préparé. Répartissez uniformément le mélange.

  • 7

    Laisser le fondant durcir jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 30 minutes. Retirer le fudge du plat et le couper en carrés. Laisser le fudge reposer à température ambiante pendant 60 minutes.

Conseils d'experts

  • Pour aider à étaler le mélange, graissez une spatule offset avec du shortening végétal ou du beurre.
  • Vous pouvez trouver du sucre de confiserie au supermarché dans un grand sac ou deux petites boîtes.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
90
Calories provenant des lipides
15
% Valeur quotidienne
Graisse totale
1 1 / 2g
2%
Gras saturé
1g
5%
Gras trans
0g
Cholestérol
0 mg
0%
Sodium
0 mg
0%
Potassium
20 mg
1%
Glucides totaux
17 g
6%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
16 g
Protéine
0g
Vitamine A
0%
0%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
0%
0%
Le fer
0%
0%
Échanges:

0 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 0 Fat;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Il y a ceux qui apprécient vraiment la belle chose qu'est le whisky. Ceux qui apprécient l'histoire, la tradition, le savoir-faire qui entre dans chaque gorgée, je n'en fais pas partie. Je veux être l'un d'eux. J'apprécie vraiment une liqueur compliquée et magnifiquement préparée. Et le whisky est la boisson des auteurs, des présidents, des acteurs et des artistes, mais je ne touche pas au whisky à cause de ce temps passé à l'université. Sérieusement. C’est pourquoi. Pour me réintroduire dans un monde entier (je pense qu’il est juste de dire que le whisky est un monde entier), ce fudge Copycat Jack Daniel’s ™ fait l'affaire. C'est le vrai goût et la vraie saveur du whisky livré par un fondant sucré au chocolat - également connu comme la combinaison parfaite de boisson et de dessert. Je m'en voudrais de ne pas vous avertir que ce fondant est fort. Ce n’est pas tant du fudge avec un soupçon de whisky, mais un verre de whisky avec un soupçon de fudge! Et sans chaleur, l'alcool n'est pas brûlé. Ergo, assurez-vous que quiconque essaie une bouchée sait ce qu'il y a dedans. Et même si je réfléchissais à la façon dont mes enfants pourraient bien dormir avec cette friandise, j'ai gardé ce fudge bien hors de leur portée.

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