Recettes traditionnelles

Sauce bolognaise facile

Sauce bolognaise facile

Les légumes de base et les agrafes standard du garde-manger prennent vie dans ce classique italien qui tient dans une poêle et a bon goût.PLUS +MOINS-

1

lb de bœuf haché maigre (au moins 80%)

1

cuillère à soupe d'assaisonnement italien

1

pot (14 oz) de sauce tomate pour pâtes

1

boîte Pâtes au bœuf Betty Crocker ™ Hamburger Helper ™

1/2

tasse de parmesan râpé (2 oz)

2

cuillères à soupe de feuilles de basilic frais râpées

Masquer les images

  • 1

    Dans une poêle antiadhésive de 12 pouces, cuire le bœuf, les oignons, la carotte et le céleri à feu moyen-vif pendant 10 à 12 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit et les légumes ramollis; drainer.

  • 2

    Incorporer l'assaisonnement italien, la sauce pour pâtes et l'eau chaude. Incorporer les pâtes non cuites et le mélange de sauce (de la boîte Hamburger Helper ™). Faire chauffer à ébullition, en remuant de temps en temps. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter de 11 à 14 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.

  • 3

    Retirer du feu. Saupoudrer de fromage et de feuilles de basilic.

Conseils d'experts

  • Nous avons utilisé de la sauce pour pâtes aux tomates et au basilic pour les tests, mais n'hésitez pas à expérimenter vos saveurs préférées de sauce pour pâtes.
  • Comme un peu de chaleur? Incorporer 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés avec l'assaisonnement italien.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
390
Calories provenant des lipides
140
% Valeur quotidienne
Graisse totale
15 g
24%
Gras saturé
6g
29%
Gras trans
1 / 2g
Cholestérol
65 mg
22%
Sodium
1110 mg
46%
Potassium
570 mg
16%
Glucides totaux
37g
12%
Fibre alimentaire
3g
13%
Sucres
8 g
Protéine
25 g
Vitamine A
45%
45%
Vitamine C
10%
10%
Calcium
15%
15%
Le fer
20%
20%
Échanges:

2 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1/2 légume; 0 Viande très maigre; 1/2 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 1/2 graisse;

Choix de glucides

2 1/2

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Voir la vidéo: Recette de Sauce tomate Italienne - 750g (Octobre 2020).