Recettes traditionnelles

Trempette crémeuse aux épinards et aux artichauts au bacon

Trempette crémeuse aux épinards et aux artichauts au bacon

Nous n’avons jamais rencontré de trempette aux artichauts que nous n’avions pas aimée - mais celle-ci? Eh bien, celui que nous aimons. Le bacon, les épinards et les artichauts sont mélangés dans une trempette crémeuse sans cuisson qui regorge de délices salés et de bacony à chaque bouchée. PLUS +MOINS-

Mis à jour le 1er septembre 2017

2

tasses de bébés épinards frais

1

bocal (6 oz) de coeurs d'artichaut marinés Progresso ™, égouttés

1

paquet (8 oz) de fromage à la crème, ramolli

1/2

tasse de parmesan râpé

6

tranches de bacon cuit, hachées grossièrement (1/2 tasse)

1

boîte (6,5 oz) de craquelins classiques riches en beurre biologique d’Annie ™, au choix

Masquer les images

  • 1

    Au robot culinaire, mélanger les épinards, les artichauts, la mayonnaise, le fromage à la crème, le parmesan, la crème sure, l'ail et la sauce piquante. Mesurer 1 cuillère à soupe de bacon haché et réserver. Ajouter le reste du bacon au robot; mélanger 1 à 1 1/2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

  • 2

    Verser le mélange dans un bol de service; garnir du bacon réservé et servir avec des craquelins.

Conseils d'experts

  • Cette trempette peut être préparée à l'avance et conservée dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours.
  • Pour ramollir le fromage à la crème, il suffit de cuire au micro-ondes le fromage à la crème non emballé dans un bol allant au micro-ondes à découvert pendant 10 à 15 secondes.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
330
Calories provenant des lipides
260
% Valeur quotidienne
Graisse totale
29g
45%
Gras saturé
9g
45%
Gras trans
0g
Cholestérol
40 mg
14%
Sodium
520 mg
22%
Potassium
100 mg
3%
Glucides totaux
10g
3%
Fibre alimentaire
2g
9%
Sucres
1g
Protéine
5g
Vitamine A
15%
15%
Vitamine C
6%
6%
Calcium
10%
10%
Le fer
0%
0%
Échanges:

1/2 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 1/2 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 5 1/2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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