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Soupe tortellini au fromage à la mijoteuse

Soupe tortellini au fromage à la mijoteuse

Une délicieuse soupe réconfortante au fromage avec une texture parfaitement lisse et veloutée.PLUS +MOINS-

Fait avec

Bouillon Progresso

4

tasses de bouillon de poulet Progresso ™

1/3

tasse de farine tout usage Gold Medal ™

1/2

cuillère à café d'origan séché

1

boîte (14,5 oz) de tomates en dés biologiques Muir Glen ™ rôties au feu

1

sac (16 oz) de tortellini au fromage surgelés

4

tasses de jeunes pousses d'épinards, lavées et égouttées

1 1/2

tasses de fromage cheddar, râpé

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  • 1

    Ajouter le bouillon, la farine et les épices dans la mijoteuse et fouetter jusqu'à ce que la farine soit dissoute et incorporée.

  • 2

    Ajouter l'oignon, l'ail et les tomates et cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures ou à intensité élevée pendant 2 à 3 heures.

  • 3

    Ajouter les tortellini surgelés et cuire à puissance élevée pendant encore 15 à 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

  • 4

    Ajouter les épinards, la crème et le fromage râpé et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

  • 5

    Cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que les épinards soient fanés. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

  • 6

    Servez et savourez!

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
420
Calories provenant des lipides
240
% Valeur quotidienne
Graisse totale
27g
41%
Gras saturé
16 g
79%
Gras trans
1g
Cholestérol
140 mg
46%
Sodium
1610 mg
67%
Potassium
270 mg
8%
Glucides totaux
28g
9%
Fibre alimentaire
2g
8%
Sucres
5g
Protéine
16 g
Vitamine A
60%
60%
Vitamine C
8%
8%
Calcium
30%
30%
Le fer
15%
15%
Échanges:

1 amidon; 0 fruit; 1/2 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 1 légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 1 1/2 viande riche en gras; 3 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • La soupe tortellini crémeuse au fromage vous gardera au chaud même les soirs de semaine d'hiver les plus froids.C'est une soupe réconfortante formidable, simple et facile à préparer. Le résultat final: une soupe avec une grande saveur et une texture parfaite. Beaucoup de soupes crémeuses à la mijoteuse se révèlent un peu dégueulasses parce que les produits laitiers (lait, crème, fromage à la crème, etc.) caillent. La clé ici est d'ajouter ces ingrédients en dernier. De cette façon, vous aurez une texture parfaitement lisse et veloutée.La base de cette soupe est d'abord mijotée pendant un certain temps, créant une délicieuse base de saveur pour les autres ingrédients. Les tomates rôties sur le feu ajoutent une touche de fumée, les épinards ajoutent de la couleur, de la texture et de la nutrition, et ces tortellinis au fromage ... eh bien, ils parlent d'eux-mêmes!

Voir la vidéo: PÂTES TORTELLINI AU FROMAGE BARILLA (Octobre 2020).