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Mijoteuse Huevos Rancheros

Mijoteuse Huevos Rancheros


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Faites cuire lentement vos huevos rancheros pour vraiment souligner les saveurs mexicaines épicées

Les plats de brunch les plus faciles et les plus populaires sont toujours ceux qui peuvent être préparés dans une mijoteuse.

Cette recette est une gracieuseté de Food.com.

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 10 œufs battus
  • 1 tasse de crème légère
  • 8 onces de fromage mexicain mélangé, râpé
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1/4 cuillère à café de poudre de chili
  • 1 gousse d'ail, écrasée
  • 1 boîte de 4 onces de piments verts hachés, égouttés
  • 1 boîte de 10 onces de sauce enchilada rouge
  • 4 onces de fromage cheddar, râpé
  • 8 tortillas

Huevos rancheros

Petit-déjeuner, brunch ou dîner, Huevos Rancheros est l'une de nos recettes préférées. Quelle belle façon d'« habiller » des œufs - servis sur un lit d'oignons, de tomates et de piments verts et garnis de fromage cheddar, de crème sure, de salsa, d'oignons verts et d'avocat. Une combinaison gagnante.

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 grands œufs en coquille pasteurisés Davidson’s Safest Choice™
2 oignons, tranchés finement
1/4 tasse de crème sure
5 onces de piments verts tranchés
2 onces de fromage cheddar fort, râpé
1 tomate, épépinée et coupée en dés
salsa
2 cuillères à soupe de beurre
2 oignons verts, hachés
1 avocat mûr, coupé en cubes
coriandre fraîche (facultatif)

Chauffer la poêle à feu vif. Ajouter l'huile d'olive et les oignons. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 15 minutes.

Égoutter les piments et les ajouter aux oignons. Ajouter la tomate et remuer jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Répartir sur 2 assiettes.

Ajouter le beurre et faire fondre. Casser 2 œufs et les faire revenir dans du beurre. Couvrir avec un couvercle pendant 2 minutes pour cuire les blancs. Si vous préférez les jaunes cuits, gardez sur le feu un peu plus longtemps, bien que ce ne soit pas nécessaire pour des raisons de sécurité. Répétez avec les deux autres œufs.

Placer les œufs au plat dans chaque assiette sur les oignons. Garnir de cheddar râpé, de salsa,


Huevos rancheros

Petit-déjeuner, brunch ou dîner, Huevos Rancheros est l'une de nos recettes préférées. Quelle belle façon d'« habiller » des œufs - servis sur un lit d'oignons, de tomates et de piments verts et garnis de fromage cheddar, de crème sure, de salsa, d'oignons verts et d'avocat. Une combinaison gagnante.

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 grands œufs en coquille pasteurisés Davidson’s Safest Choice™
2 oignons, tranchés finement
1/4 tasse de crème sure
5 onces de piments verts tranchés
2 onces de fromage cheddar fort, râpé
1 tomate, épépinée et coupée en dés
salsa
2 cuillères à soupe de beurre
2 oignons verts, hachés
1 avocat mûr, coupé en cubes
coriandre fraîche (facultatif)

Chauffer la poêle à feu vif. Ajouter l'huile d'olive et les oignons. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 15 minutes.

Égoutter les piments et les ajouter aux oignons. Ajouter la tomate et remuer jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Répartir sur 2 assiettes.

Ajouter le beurre et faire fondre. Casser 2 œufs et les faire revenir dans du beurre. Couvrir avec un couvercle pendant 2 minutes pour cuire les blancs. Si vous préférez les jaunes cuits, gardez sur le feu un peu plus longtemps, bien que ce ne soit pas nécessaire pour des raisons de sécurité. Répétez avec les deux autres œufs.

Placer les œufs au plat dans chaque assiette sur les oignons. Garnir de cheddar râpé, de salsa,


Huevos rancheros

Petit-déjeuner, brunch ou dîner, Huevos Rancheros est l'une de nos recettes préférées. Quelle belle façon d'« habiller » des œufs - servis sur un lit d'oignons, de tomates et de piments verts et garnis de fromage cheddar, de crème sure, de salsa, d'oignons verts et d'avocat. Une combinaison gagnante.

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 grands œufs en coquille pasteurisés Davidson’s Safest Choice™
2 oignons, tranchés finement
1/4 tasse de crème sure
5 onces de piments verts tranchés
2 onces de fromage cheddar fort, râpé
1 tomate, épépinée et coupée en dés
salsa
2 cuillères à soupe de beurre
2 oignons verts, hachés
1 avocat mûr, coupé en cubes
coriandre fraîche (facultatif)

Chauffer la poêle à feu vif. Ajouter l'huile d'olive et les oignons. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 15 minutes.

Égoutter les piments et les ajouter aux oignons. Ajouter la tomate et remuer jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Répartir sur 2 assiettes.

Ajouter le beurre et faire fondre. Casser 2 œufs et les faire revenir dans du beurre. Couvrir avec un couvercle pendant 2 minutes pour cuire les blancs. Si vous préférez les jaunes cuits, gardez sur le feu un peu plus longtemps, bien que ce ne soit pas nécessaire pour des raisons de sécurité. Répétez avec les deux autres œufs.

Placer les œufs au plat dans chaque assiette sur les oignons. Garnir de cheddar râpé, de salsa,


Huevos rancheros

Petit-déjeuner, brunch ou dîner, Huevos Rancheros est l'une de nos recettes préférées. Quelle belle façon d'« habiller » des œufs - servis sur un lit d'oignons, de tomates et de piments verts et garnis de fromage cheddar, de crème sure, de salsa, d'oignons verts et d'avocat. Une combinaison gagnante.

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 grands œufs en coquille pasteurisés Davidson’s Safest Choice™
2 oignons, tranchés finement
1/4 tasse de crème sure
5 onces de piments verts tranchés
2 onces de fromage cheddar fort, râpé
1 tomate, épépinée et coupée en dés
salsa
2 cuillères à soupe de beurre
2 oignons verts, hachés
1 avocat mûr, coupé en cubes
coriandre fraîche (facultatif)

Chauffer la poêle à feu vif. Ajouter l'huile d'olive et les oignons. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 15 minutes.

Égoutter les piments et les ajouter aux oignons. Ajouter la tomate et remuer jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Répartir sur 2 assiettes.

Ajouter le beurre et faire fondre. Casser 2 œufs et les faire revenir dans du beurre. Couvrir avec un couvercle pendant 2 minutes pour cuire les blancs. Si vous préférez les jaunes cuits, gardez sur le feu un peu plus longtemps, bien que ce ne soit pas nécessaire pour des raisons de sécurité. Répétez avec les deux autres œufs.

Placer les œufs au plat dans chaque assiette sur les oignons. Garnir de fromage cheddar râpé, de salsa,


Huevos rancheros

Petit-déjeuner, brunch ou dîner, Huevos Rancheros est l'une de nos recettes préférées. Quelle belle façon d'« habiller » des œufs - servis sur un lit d'oignons, de tomates et de piments verts et garnis de fromage cheddar, de crème sure, de salsa, d'oignons verts et d'avocat. Une combinaison gagnante.

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 grands œufs en coquille pasteurisés Davidson’s Safest Choice™
2 oignons, tranchés finement
1/4 tasse de crème sure
5 onces de piments verts tranchés
2 onces de fromage cheddar fort, râpé
1 tomate, épépinée et coupée en dés
salsa
2 cuillères à soupe de beurre
2 oignons verts, hachés
1 avocat mûr, coupé en cubes
coriandre fraîche (facultatif)

Chauffer la poêle à feu vif. Ajouter l'huile d'olive et les oignons. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 15 minutes.

Égoutter les piments et les ajouter aux oignons. Ajouter la tomate et remuer jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Répartir sur 2 assiettes.

Ajouter le beurre et faire fondre. Casser 2 œufs et les faire revenir dans du beurre. Couvrir avec un couvercle pendant 2 minutes pour cuire les blancs. Si vous préférez les jaunes cuits, gardez sur le feu un peu plus longtemps, bien que ce ne soit pas nécessaire pour des raisons de sécurité. Répétez avec les deux autres œufs.

Placer les œufs au plat dans chaque assiette sur les oignons. Garnir de fromage cheddar râpé, de salsa,


Huevos rancheros

Petit-déjeuner, brunch ou dîner, Huevos Rancheros est l'une de nos recettes préférées. Quelle belle façon d'« habiller » des œufs - servis sur un lit d'oignons, de tomates et de piments verts et garnis de fromage cheddar, de crème sure, de salsa, d'oignons verts et d'avocat. Une combinaison gagnante.

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 grands œufs en coquille pasteurisés Davidson’s Safest Choice™
2 oignons, tranchés finement
1/4 tasse de crème sure
5 onces de piments verts tranchés
2 onces de fromage cheddar fort, râpé
1 tomate, épépinée et coupée en dés
salsa
2 cuillères à soupe de beurre
2 oignons verts, hachés
1 avocat mûr, coupé en cubes
coriandre fraîche (facultatif)

Chauffer la poêle à feu vif. Ajouter l'huile d'olive et les oignons. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 15 minutes.

Égoutter les piments et les ajouter aux oignons. Ajouter la tomate et remuer jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Répartir sur 2 assiettes.

Ajouter le beurre et faire fondre. Casser 2 œufs et les faire revenir dans du beurre. Couvrir avec un couvercle pendant 2 minutes pour cuire les blancs. Si vous préférez les jaunes cuits, gardez sur le feu un peu plus longtemps, bien que ce ne soit pas nécessaire pour des raisons de sécurité. Répétez avec les deux autres œufs.

Placer les œufs au plat dans chaque assiette sur les oignons. Garnir de fromage cheddar râpé, de salsa,


Huevos rancheros

Petit-déjeuner, brunch ou dîner, Huevos Rancheros est l'une de nos recettes préférées. Quelle belle façon d'« habiller » des œufs - servis sur un lit d'oignons, de tomates et de piments verts et garnis de fromage cheddar, de crème sure, de salsa, d'oignons verts et d'avocat. Une combinaison gagnante.

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 grands œufs en coquille pasteurisés Davidson’s Safest Choice™
2 oignons, tranchés finement
1/4 tasse de crème sure
5 onces de piments verts tranchés
2 onces de fromage cheddar fort, râpé
1 tomate, épépinée et coupée en dés
salsa
2 cuillères à soupe de beurre
2 oignons verts, hachés
1 avocat mûr, coupé en cubes
coriandre fraîche (facultatif)

Chauffer la poêle à feu vif. Ajouter l'huile d'olive et les oignons. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 15 minutes.

Égoutter les piments et les ajouter aux oignons. Ajouter la tomate et remuer jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Répartir sur 2 assiettes.

Ajouter le beurre et faire fondre. Casser 2 œufs et les faire revenir dans du beurre. Couvrir avec un couvercle pendant 2 minutes pour cuire les blancs. Si vous préférez les jaunes cuits, gardez sur le feu un peu plus longtemps, bien que ce ne soit pas nécessaire pour des raisons de sécurité. Répétez avec les deux autres œufs.

Placer les œufs au plat dans chaque assiette sur les oignons. Garnir de cheddar râpé, de salsa,


Huevos rancheros

Petit-déjeuner, brunch ou dîner, Huevos Rancheros est l'une de nos recettes préférées. Quelle belle façon d'« habiller » des œufs - servis sur un lit d'oignons, de tomates et de piments verts et garnis de fromage cheddar, de crème sure, de salsa, d'oignons verts et d'avocat. Une combinaison gagnante.

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 grands œufs en coquille pasteurisés Davidson’s Safest Choice™
2 oignons, tranchés finement
1/4 tasse de crème sure
5 onces de piments verts tranchés
2 onces de fromage cheddar fort, râpé
1 tomate, épépinée et coupée en dés
salsa
2 cuillères à soupe de beurre
2 oignons verts, hachés
1 avocat mûr, coupé en cubes
coriandre fraîche (facultatif)

Chauffer la poêle à feu vif. Ajouter l'huile d'olive et les oignons. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 15 minutes.

Égoutter les piments et les ajouter aux oignons. Ajouter la tomate et remuer jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Répartir sur 2 assiettes.

Ajouter le beurre et faire fondre. Casser 2 œufs et les faire revenir dans du beurre. Couvrir avec un couvercle pendant 2 minutes pour cuire les blancs. Si vous préférez les jaunes cuits, gardez sur le feu un peu plus longtemps, bien que ce ne soit pas nécessaire pour des raisons de sécurité. Répétez avec les deux autres œufs.

Placer les œufs au plat dans chaque assiette sur les oignons. Garnir de cheddar râpé, de salsa,


Huevos rancheros

Petit-déjeuner, brunch ou dîner, Huevos Rancheros est l'une de nos recettes préférées. Quelle belle façon de « déguiser » les œufs - servis sur un lit d'oignons, de tomates et de piments verts et garnis de fromage cheddar, de crème sure, de salsa, d'oignons verts et d'avocat. Une combinaison gagnante.

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 grands œufs en coquille pasteurisés Davidson’s Safest Choice™
2 oignons, tranchés finement
1/4 tasse de crème sure
5 onces de piments verts tranchés
2 onces de fromage cheddar fort, râpé
1 tomate, épépinée et coupée en dés
salsa
2 cuillères à soupe de beurre
2 oignons verts, hachés
1 avocat mûr, coupé en cubes
coriandre fraîche (facultatif)

Chauffer la poêle à feu vif. Ajouter l'huile d'olive et les oignons. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 15 minutes.

Égoutter les piments et les ajouter aux oignons. Ajouter la tomate et remuer jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Répartir sur 2 assiettes.

Ajouter le beurre et faire fondre. Casser 2 œufs et les faire revenir dans du beurre. Couvrir avec un couvercle pendant 2 minutes pour cuire les blancs. Si vous préférez les jaunes cuits, gardez sur le feu un peu plus longtemps, bien que ce ne soit pas nécessaire pour des raisons de sécurité. Répétez avec les deux autres œufs.

Placer les œufs au plat dans chaque assiette sur les oignons. Garnir de cheddar râpé, de salsa,


Huevos rancheros

Petit-déjeuner, brunch ou dîner, Huevos Rancheros est l'une de nos recettes préférées. Quelle belle façon de « déguiser » les œufs - servis sur un lit d'oignons, de tomates et de piments verts et garnis de fromage cheddar, de crème sure, de salsa, d'oignons verts et d'avocat. Une combinaison gagnante.

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 grands œufs en coquille pasteurisés Davidson’s Safest Choice™
2 oignons, tranchés finement
1/4 tasse de crème sure
5 onces de piments verts tranchés
2 onces de fromage cheddar fort, râpé
1 tomate, épépinée et coupée en dés
salsa
2 cuillères à soupe de beurre
2 oignons verts, hachés
1 avocat mûr, coupé en cubes
coriandre fraîche (facultatif)

Chauffer la poêle à feu vif. Ajouter l'huile d'olive et les oignons. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 15 minutes.

Égoutter les piments et les ajouter aux oignons. Ajouter la tomate et remuer jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Répartir sur 2 assiettes.

Ajouter le beurre et faire fondre. Casser 2 œufs et les faire revenir dans du beurre. Couvrir avec un couvercle pendant 2 minutes pour cuire les blancs. Si vous préférez les jaunes cuits, gardez sur le feu un peu plus longtemps, bien que ce ne soit pas nécessaire pour des raisons de sécurité. Répétez avec les deux autres œufs.

Placer les œufs au plat dans chaque assiette sur les oignons. Garnir de cheddar râpé, de salsa,


Voir la vidéo: From my Ranch to Your Kitchen: Eggs in Red Guajillo Sauce and Traditional Mexican Coffee


Commentaires:

  1. Xipilli

    Je confirme. C'était et avec moi. Nous discuterons de cette question.

  2. Gofraidh

    J'aime cela

  3. Faet

    Nous reviendrons sur le sujet



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