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10 choses que vous ne saviez pas sur la bière

10 choses que vous ne saviez pas sur la bière


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La bière est la troisième boisson la plus populaire sur terre, après l'eau et le thé, et pour beaucoup c'est une chose de dévotion culte. Nous recherchons les dernières nouveautés de nos brasseries artisanales préférées, nous passons nos week-ends dans notre bar à bière préféré, nous allons à des festivals de bière massifs, nous en parlons avec nos amis, et certains d'entre nous le brassent même nous-mêmes. Même si vous n'êtes pas un passionné de la bière, nous parions que vous songez à en ouvrir une froide en ce moment.

10 choses que vous ne saviez pas sur la bière (diaporama)

La bière est en fait l'une des boissons les plus anciennes sur terre, datant d'au moins 5000 av. Presque toutes les cultures anciennes buvaient de la bière, grâce au fait que les grains fermentent assez facilement. Bien sûr, la bière bue par les anciens Mésopotamiens était bien différente de celle que nous buvons aujourd'hui ; la bière ancienne était beaucoup plus lourde et était brassée avec une grande variété de céréales, de fruits et d'épices. La bière moderne a été dans l'ensemble développée par les Allemands, qui ont introduit le houblon dans la bière dans les années 1200 ; adopté le Reinheitsgebot (la loi sur la pureté de la bière qui stipule que la bière ne doit contenir que de l'eau, de l'orge, du houblon et plus tard de la levure) en 1516 (en Bavière); et a inventé la lagering (le processus qui a conduit au développement de la bière légère et dorée) au début des années 1800.

Aujourd'hui, nous vivons l'âge d'or de la bière. Vous pouvez vous rendre dans votre pub du coin et trouver des stouts d'Irlande, des bières brunes d'Angleterre, des dubbels de Belgique, des pilsners d'Allemagne, des doubles IPA de Californie du Nord et une bière à la crème du nord de l'État de New York. Nos amis brassent leurs propres bières dans leurs sous-sols, les brasseries en petits lots ouvrent au rythme le plus rapide depuis avant la Prohibition, et de plus en plus de gens prennent le temps de se renseigner sur les différences entre une kriek et une gueuze (les deux sont des lambics ; les krieks sont enrichies de cerises et les gueuzes sont réalisées en mélangeant jeunes et vieux lambics).

Tout comme, disons, l'astronomie, plus vous en apprenez sur la bière, plus vous réalisez qu'il y a à apprendre, et descendre ce terrier de lapin en particulier est amusant, gratifiant et délicieux. Mais même si l'étendue de votre éducation à la bière s'arrête et commence avec Miller Lite, vous pourriez toujours aimer apprendre ces 10 faits peu connus sur la boisson alcoolisée préférée au monde. Bas en haut !


Bière-10 choses que vous ne saviez pas à ce sujet

Assouvissez votre soif de connaissances avec ces faits sur les origines anciennes de la bière, ses bienfaits pour la santé et sa chimie surprenante.

1. La plus ancienne recette connue est celle d'une bière vieille de 4 000 ans fabriquée par les Sumériens.

2. Dans les années 1980, Anchor Brewing a recréé ces anciennes mousses du Croissant Fertile.

3. Les voisins de Sumer, les Égyptiens, ont construit les pyramides sous l'influence. Les travailleurs de Gizeh recevaient environ quatre litres de bière par jour, selon Patrick McGovern, archéologue biomoléculaire à l'Université de Pennsylvanie.

4. La bière (en partie parce qu'elle contient de l'éthanol antimicrobien) était une boisson plus saine que l'eau polluée du Nil.

5. L'éthanol, la substance intoxicante de la bière, est un puissant antiseptique, mais pas un bon remède contre le rhume. La teneur optimale en alcool dans le sang pour tuer les germes serait de plus de 60 pour cent. Hélas, ça te tuerait aussi. (Une intoxication alcoolique mortelle survient entre 0,40 et 0,50%.)

6. Salut ! Des chercheurs de l'Université de Western Ontario ont découvert que les micronutriments appelés polyphénols contenus dans une bouteille de bière de 0,35 litre créent des niveaux protecteurs d'antioxydants plasmatiques qui peuvent prévenir les maladies cardiaques.

7. Mais à trois bouteilles par jour, les bienfaits cardiovasculaires de la bière sont inversés par les pro-oxydants que votre corps crée en métabolisant l'excès d'éthanol.

8. Un autre effet secondaire, les pets de bière, pourraient vous valoir une offre pour une bonde – le gros bouchon qui scelle la bonde d'un fût pour permettre à la bière de fermenter correctement.

9. Rien qu'en Grande-Bretagne, 93 000 litres de bière seraient perdus chaque année dans les poils du visage.

10. Vous auriez peut-être su ce fait si vous étiez un expert en bière ou un cérévisaphile - un mot dérivé du nom latin de la déesse romaine de l'agriculture, Cérès, et vis, qui signifie force.


Bière-10 choses que vous ne saviez pas à ce sujet

Assouvissez votre soif de connaissances avec ces faits sur les origines anciennes de la bière, ses bienfaits pour la santé et sa chimie surprenante.

1. La plus ancienne recette connue est celle d'une bière vieille de 4 000 ans fabriquée par les Sumériens.

2. Dans les années 1980, Anchor Brewing a recréé ces anciennes mousses du Croissant Fertile.

3. Les voisins de Sumer, les Égyptiens, ont construit les pyramides sous l'influence. Les travailleurs de Gizeh recevaient environ quatre litres de bière par jour, selon Patrick McGovern, archéologue biomoléculaire à l'Université de Pennsylvanie.

4. La bière (en partie parce qu'elle contient de l'éthanol antimicrobien) était une boisson plus saine que l'eau polluée du Nil.

5. L'éthanol, la substance intoxicante de la bière, est un puissant antiseptique, mais pas un bon remède contre le rhume. La teneur optimale en alcool dans le sang pour tuer les germes serait de plus de 60 pour cent. Hélas, ça te tuerait aussi. (Une intoxication alcoolique mortelle survient entre 0,40 et 0,50%.)

6. Salut ! Des chercheurs de l'Université de Western Ontario ont découvert que les micronutriments appelés polyphénols contenus dans une bouteille de bière de 0,35 litre créent des niveaux protecteurs d'antioxydants plasmatiques qui peuvent prévenir les maladies cardiaques.

7. Mais à trois bouteilles par jour, les bienfaits cardiovasculaires de la bière sont inversés par les pro-oxydants que votre corps crée en métabolisant l'excès d'éthanol.

8. Un autre effet secondaire, les pets de bière, pourraient vous valoir une offre pour une bonde – le gros bouchon qui scelle la bonde d'un fût pour permettre à la bière de fermenter correctement.

9. Rien qu'en Grande-Bretagne, 93 000 litres de bière seraient perdus chaque année dans les poils du visage.

10. Vous auriez peut-être su ce fait si vous étiez un expert en bière, ou cérévisaphile – un mot dérivé du nom latin de la déesse romaine de l'agriculture, Cérès, et vis, qui signifie force.


Bière-10 choses que vous ne saviez pas à ce sujet

Assouvissez votre soif de connaissances avec ces faits sur les origines anciennes de la bière, ses bienfaits pour la santé et sa chimie surprenante.

1. La plus ancienne recette connue est celle d'une bière vieille de 4 000 ans fabriquée par les Sumériens.

2. Dans les années 1980, Anchor Brewing a recréé ces anciennes mousses du Croissant Fertile.

3. Les voisins de Sumer, les Égyptiens, ont construit les pyramides sous l'influence. Les travailleurs de Gizeh recevaient environ quatre litres de bière par jour, selon Patrick McGovern, archéologue biomoléculaire à l'Université de Pennsylvanie.

4. La bière (en partie parce qu'elle contient de l'éthanol antimicrobien) était une boisson plus saine que l'eau polluée du Nil.

5. L'éthanol, la substance intoxicante de la bière, est un puissant antiseptique, mais pas un bon remède contre le rhume. La teneur optimale en alcool dans le sang pour tuer les germes serait supérieure à 60 pour cent. Hélas, ça te tuerait aussi. (L'intoxication alcoolique mortelle se produit entre 0,40 et 0,50%.)

6. Salut ! Des chercheurs de l'Université de Western Ontario ont découvert que les micronutriments appelés polyphénols contenus dans une bouteille de bière de 0,35 litre créent des niveaux protecteurs d'antioxydants plasmatiques qui peuvent prévenir les maladies cardiaques.

7. Mais à trois bouteilles par jour, les bienfaits cardiovasculaires de la bière sont inversés par les pro-oxydants que votre corps crée en métabolisant l'excès d'éthanol.

8. Un autre effet secondaire, les pets de bière, pourraient vous valoir une offre pour une bonde – le gros bouchon qui scelle la bonde d'un fût pour permettre à la bière de fermenter correctement.

9. Rien qu'en Grande-Bretagne, 93 000 litres de bière seraient perdus chaque année dans les poils du visage.

10. Vous auriez peut-être su ce fait si vous étiez un expert en bière, ou cérévisaphile – un mot dérivé du nom latin de la déesse romaine de l'agriculture, Cérès, et vis, qui signifie force.


Bière-10 choses que vous ne saviez pas à ce sujet

Assouvissez votre soif de connaissances avec ces faits sur les origines anciennes de la bière, ses bienfaits pour la santé et sa chimie surprenante.

1. La plus ancienne recette connue est celle d'une bière vieille de 4 000 ans fabriquée par les Sumériens.

2. Dans les années 1980, Anchor Brewing a recréé ces anciennes mousses du Croissant Fertile.

3. Les voisins de Sumer, les Égyptiens, ont construit les pyramides sous l'influence. Les travailleurs de Gizeh recevaient environ quatre litres de bière par jour, selon Patrick McGovern, archéologue biomoléculaire à l'Université de Pennsylvanie.

4. La bière (en partie parce qu'elle contient de l'éthanol antimicrobien) était une boisson plus saine que l'eau polluée du Nil.

5. L'éthanol, la substance intoxicante de la bière, est un puissant antiseptique, mais pas un bon remède contre le rhume. La teneur optimale en alcool dans le sang pour tuer les germes serait supérieure à 60 pour cent. Hélas, ça te tuerait aussi. (L'intoxication alcoolique mortelle se produit entre 0,40 et 0,50%.)

6. Salut ! Des chercheurs de l'Université de Western Ontario ont découvert que les micronutriments appelés polyphénols contenus dans une bouteille de bière de 0,35 litre créent des niveaux protecteurs d'antioxydants plasmatiques qui peuvent prévenir les maladies cardiaques.

7. Mais à trois bouteilles par jour, les bienfaits cardiovasculaires de la bière sont inversés par les pro-oxydants que votre corps crée en métabolisant l'excès d'éthanol.

8. Un autre effet secondaire, les pets de bière, pourraient vous valoir une offre pour une bonde – le gros bouchon qui scelle la bonde d'un fût pour permettre à la bière de fermenter correctement.

9. Rien qu'en Grande-Bretagne, 93 000 litres de bière seraient perdus chaque année dans les poils du visage.

10. Vous auriez peut-être su ce fait si vous étiez un expert en bière ou un cérévisaphile - un mot dérivé du nom latin de la déesse romaine de l'agriculture, Cérès, et vis, qui signifie force.


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1. La plus ancienne recette connue est celle d'une bière vieille de 4 000 ans fabriquée par les Sumériens.

2. Dans les années 1980, Anchor Brewing a recréé ces anciennes mousses du Croissant Fertile.

3. Les voisins de Sumer, les Égyptiens, ont construit les pyramides sous l'influence. Les travailleurs de Gizeh recevaient environ quatre litres de bière par jour, selon Patrick McGovern, archéologue biomoléculaire à l'Université de Pennsylvanie.

4. La bière (en partie parce qu'elle contient de l'éthanol antimicrobien) était une boisson plus saine que l'eau polluée du Nil.

5. L'éthanol, la substance intoxicante de la bière, est un puissant antiseptique, mais pas un bon remède contre le rhume. La teneur optimale en alcool dans le sang pour tuer les germes serait de plus de 60 pour cent. Hélas, ça te tuerait aussi. (L'intoxication alcoolique mortelle se produit entre 0,40 et 0,50%.)

6. Salut ! Des chercheurs de l'Université de Western Ontario ont découvert que les micronutriments appelés polyphénols contenus dans une bouteille de bière de 0,35 litre créent des niveaux protecteurs d'antioxydants plasmatiques qui peuvent prévenir les maladies cardiaques.

7. Mais à trois bouteilles par jour, les bienfaits cardiovasculaires de la bière sont inversés par les pro-oxydants que votre corps crée en métabolisant l'excès d'éthanol.

8. Un autre effet secondaire, les pets de bière, pourraient vous valoir une offre pour une bonde – le gros bouchon qui scelle la bonde d'un fût pour permettre à la bière de fermenter correctement.

9. Rien qu'en Grande-Bretagne, 93 000 litres de bière seraient perdus chaque année dans les poils du visage.

10. Vous auriez peut-être su ce fait si vous étiez un expert en bière, ou cérévisaphile – un mot dérivé du nom latin de la déesse romaine de l'agriculture, Cérès, et vis, qui signifie force.


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Assouvissez votre soif de connaissances avec ces faits sur les origines anciennes de la bière, ses bienfaits pour la santé et sa chimie surprenante.

1. La plus ancienne recette connue est celle d'une bière vieille de 4 000 ans fabriquée par les Sumériens.

2. Dans les années 1980, Anchor Brewing a recréé ces anciennes mousses du Croissant Fertile.

3. Les voisins de Sumer, les Égyptiens, ont construit les pyramides sous l'influence. Les travailleurs de Gizeh recevaient environ quatre litres de bière par jour, selon Patrick McGovern, archéologue biomoléculaire à l'Université de Pennsylvanie.

4. La bière (en partie parce qu'elle contient de l'éthanol antimicrobien) était une boisson plus saine que l'eau polluée du Nil.

5. L'éthanol, la substance intoxicante de la bière, est un puissant antiseptique, mais pas un bon remède contre le rhume. La teneur optimale en alcool dans le sang pour tuer les germes serait de plus de 60 pour cent. Hélas, ça te tuerait aussi. (L'intoxication alcoolique mortelle se produit entre 0,40 et 0,50%.)

6. Salut ! Des chercheurs de l'Université de Western Ontario ont découvert que les micronutriments appelés polyphénols contenus dans une bouteille de bière de 0,35 litre créent des niveaux protecteurs d'antioxydants plasmatiques qui peuvent prévenir les maladies cardiaques.

7. Mais à trois bouteilles par jour, les bienfaits cardiovasculaires de la bière sont inversés par les pro-oxydants que votre corps crée en métabolisant l'excès d'éthanol.

8. Un autre effet secondaire, les pets de bière, pourraient vous valoir une offre pour une bonde – le gros bouchon qui scelle la bonde d'un fût pour permettre à la bière de fermenter correctement.

9. Rien qu'en Grande-Bretagne, 93 000 litres de bière seraient perdus chaque année dans les poils du visage.

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1. La plus ancienne recette connue est celle d'une bière vieille de 4 000 ans fabriquée par les Sumériens.

2. Dans les années 1980, Anchor Brewing a recréé ces anciennes mousses du Croissant Fertile.

3. Les voisins de Sumer, les Égyptiens, ont construit les pyramides sous l'influence. Les travailleurs de Gizeh recevaient environ quatre litres de bière par jour, selon Patrick McGovern, archéologue biomoléculaire à l'Université de Pennsylvanie.

4. La bière (en partie parce qu'elle contient de l'éthanol antimicrobien) était une boisson plus saine que l'eau polluée du Nil.

5. L'éthanol, la substance intoxicante de la bière, est un puissant antiseptique, mais pas un bon remède contre le rhume. La teneur optimale en alcool dans le sang pour tuer les germes serait supérieure à 60 pour cent. Hélas, ça te tuerait aussi. (L'intoxication alcoolique mortelle se produit entre 0,40 et 0,50%.)

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2. Dans les années 1980, Anchor Brewing a recréé ces anciennes mousses du Croissant Fertile.

3. Les voisins de Sumer, les Égyptiens, ont construit les pyramides sous l'influence. Les travailleurs de Gizeh recevaient environ quatre litres de bière par jour, selon Patrick McGovern, archéologue biomoléculaire à l'Université de Pennsylvanie.

4. La bière (en partie parce qu'elle contient de l'éthanol antimicrobien) était une boisson plus saine que l'eau polluée du Nil.

5. L'éthanol, la substance intoxicante de la bière, est un puissant antiseptique, mais pas un bon remède contre le rhume. La teneur optimale en alcool dans le sang pour tuer les germes serait supérieure à 60 pour cent. Hélas, ça te tuerait aussi. (L'intoxication alcoolique mortelle se produit entre 0,40 et 0,50%.)

6. Salut ! Des chercheurs de l'Université de Western Ontario ont découvert que les micronutriments appelés polyphénols contenus dans une bouteille de bière de 0,35 litre créent des niveaux protecteurs d'antioxydants plasmatiques qui peuvent prévenir les maladies cardiaques.

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10. Vous auriez peut-être su ce fait si vous étiez un expert en bière, ou cérévisaphile – un mot dérivé du nom latin de la déesse romaine de l'agriculture, Cérès, et vis, qui signifie force.


Bière-10 choses que vous ne saviez pas à ce sujet

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1. La plus ancienne recette connue est celle d'une bière vieille de 4 000 ans fabriquée par les Sumériens.

2. Dans les années 1980, Anchor Brewing a recréé ces anciennes mousses du Croissant Fertile.

3. Les voisins de Sumer, les Égyptiens, ont construit les pyramides sous l'influence. Les travailleurs de Gizeh recevaient environ quatre litres de bière par jour, selon Patrick McGovern, archéologue biomoléculaire à l'Université de Pennsylvanie.

4. La bière (en partie parce qu'elle contient de l'éthanol antimicrobien) était une boisson plus saine que l'eau polluée du Nil.

5. L'éthanol, la substance intoxicante de la bière, est un puissant antiseptique, mais pas un bon remède contre le rhume. La teneur optimale en alcool dans le sang pour tuer les germes serait de plus de 60 pour cent. Hélas, ça te tuerait aussi. (Une intoxication alcoolique mortelle survient entre 0,40 et 0,50%.)

6. Salut ! Des chercheurs de l'Université de Western Ontario ont découvert que les micronutriments appelés polyphénols contenus dans une bouteille de bière de 0,35 litre créent des niveaux protecteurs d'antioxydants plasmatiques qui peuvent prévenir les maladies cardiaques.

7. Mais à trois bouteilles par jour, les bienfaits cardiovasculaires de la bière sont inversés par les pro-oxydants que votre corps crée en métabolisant l'excès d'éthanol.

8. Un autre effet secondaire, les pets de bière, pourraient vous valoir une offre pour une bonde – le gros bouchon qui scelle la bonde d'un fût pour permettre à la bière de fermenter correctement.

9. Rien qu'en Grande-Bretagne, 93 000 litres de bière seraient perdus chaque année dans les poils du visage.

10. Vous auriez peut-être su ce fait si vous étiez un expert en bière ou un cérévisaphile - un mot dérivé du nom latin de la déesse romaine de l'agriculture, Cérès, et vis, qui signifie force.


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1. La plus ancienne recette connue est celle d'une bière vieille de 4 000 ans fabriquée par les Sumériens.

2. Dans les années 1980, Anchor Brewing a recréé ces anciennes mousses du Croissant Fertile.

3. Les voisins de Sumer, les Égyptiens, ont construit les pyramides sous l'influence. Les travailleurs de Gizeh recevaient environ quatre litres de bière par jour, selon Patrick McGovern, archéologue biomoléculaire à l'Université de Pennsylvanie.

4. La bière (en partie parce qu'elle contient de l'éthanol antimicrobien) était une boisson plus saine que l'eau polluée du Nil.

5. L'éthanol, la substance intoxicante de la bière, est un puissant antiseptique, mais pas un bon remède contre le rhume. La teneur optimale en alcool dans le sang pour tuer les germes serait supérieure à 60 pour cent. Hélas, ça te tuerait aussi. (Une intoxication alcoolique mortelle survient entre 0,40 et 0,50%.)

6. Salut ! Des chercheurs de l'Université de Western Ontario ont découvert que les micronutriments appelés polyphénols contenus dans une bouteille de bière de 0,35 litre créent des niveaux protecteurs d'antioxydants plasmatiques qui peuvent prévenir les maladies cardiaques.

7. Mais à trois bouteilles par jour, les bienfaits cardiovasculaires de la bière sont inversés par les pro-oxydants que votre corps crée en métabolisant l'excès d'éthanol.

8. Un autre effet secondaire, les pets de bière, pourraient vous valoir une offre pour une bonde – le gros bouchon qui scelle la bonde d'un fût pour permettre à la bière de fermenter correctement.

9. Rien qu'en Grande-Bretagne, 93 000 litres de bière seraient perdus chaque année dans les poils du visage.

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Commentaires:

  1. Kahlil

    Je comprends ce problème. Prêt à aider.

  2. Ogelsby

    On peut dire infiniment sur ce sujet.

  3. Yekuno Amlak

    C'est une pièce précieuse

  4. Goltigal

    Une autre option est également possible

  5. Caddarik

    Vous avez tort. Je propose d'en discuter. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.



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