Soupe aux légumes
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J'ai utilisé un pot de 8l. Je l'ai rempli d'environ 6 litres d'eau, j'ai versé l'huile et je l'ai fait bouillir avec le couvercle.
Pendant ce temps, j'ai nettoyé et coupé les écailles d'oignons et les pommes de terre en cubes. Lorsque l'eau a commencé à bouillir, j'ai mis les légumes, les oignons et les pommes de terre et j'ai laissé mijoter avec un peu de sel. Quand les pommes de terre étaient cuites j'ai ajouté le bouillon, laissé bouillir un peu puis j'ai ajusté le goût avec du sel.
À la fin, j'ai mis le mélèze finement haché et je l'ai laissé bouillir encore une minute.
une poignée de gousses jaunes
2 poivrons
1 ravin
1 courgette
4 pommes de terre
2 carottes
1 oignon
4 tomates
1 panais
1 jambe marar
1 jambe de persil
1 lg de leucose
une branche de thym vert
1 l sac de poutine
3 lg d'huile
Les gousses sont débarrassées des queues, lavées et coupées à environ 2 cm.
Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en cubes.
Lavez les courgettes, épluchez-les et coupez-les en cubes
Gulia est lavé, épluché et coupé en cubes
Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en cubes.
Oignons lavés, laver et couper le poisson.
Les panais pelés et lavés sont râpés à l'aide d'une râpe à pommes.
Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en cubes appropriés.
Les légumes sont nettoyés, lavés et hachés finement.
Lavez les tomates et coupez-les en cubes.
une poignée de gousses jaunes
2 poivrons
1 ravin
1 courgette
4 pommes de terre
2 carottes
1 oignon
4 tomates
1 panais
1 jambe marar
1 jambe de persil
1 lg de leucose
une branche de thym vert
1 l sac de poutine
3 lg d'huile
Les gousses sont débarrassées des queues, lavées et coupées à environ 2 cm.
Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en cubes.
Lavez les courgettes, épluchez-les et coupez-les en cubes
Gulia est lavé, épluché et coupé en cubes
Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en cubes.
Oignons lavés, laver et couper le poisson.
Les panais pelés et lavés sont râpés à l'aide d'une râpe à pommes.
Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en cubes adaptés.
Les légumes sont nettoyés, lavés et hachés finement.
Lavez les tomates et coupez-les en cubes.
Soupe de saumon aux légumes & #8211 une recette saine et savoureuse à la fois
La soupe de saumon fait partie des découvertes récentes que l'on savoure avec plaisir à chaque fois.
Non seulement la soupe est saine, mais elle est aussi très savoureuse, c'est pourquoi, depuis peu, elle prend sa place sur la table du dimanche prise par toute la famille.
Ingrédients soupe de saumon aux légumes
- & # 8211 400 gr de saumon
- & # 8211 3 carottes
- & # 8211 2 racines de persil
- & # 8211 1 oignon
- & # 8211 3 pommes de terre
- & # 8211 4 cuillères à soupe de jus de tomate
- & # 8211 feuilles de persil
- & # 8211 feuille de leustean
- & # 8211 sel et poivre
Méthode de préparation
Laver le saumon, le faire bouillir dans de l'eau salée pendant 10 & # 8211 20 minutes et sortir sur une assiette. Désosser et couper en plus petits morceaux.
Les légumes (carotte, persil, oignon) sont coupés en cubes et en tranches, selon le cas, et bouillis dans la soupe dans laquelle le saumon a été bouilli.
Lorsque les légumes sont presque cuits, ajoutez les pommes de terre en dés et la pâte de tomates ou le bouillon & #8211 selon ce que vous avez. Laisser bouillir environ 30 minutes et à la fin ajouter le poisson.
Quand c'est prêt, saupoudrer la soupe de persil et de feuilles de mélèze et assaisonner de sel et de poivre au goût.
Ingrédients soupe de saumon aux légumes
Filets de saumon bouillis
Légumes coupés en morceaux
Saumon bouilli, retiré de la soupe
Légumes bouillis
Saumon effiloché
Soupe de saumon au bouillon et légumes verts
Soupe de saumon aux légumes
une poignée de gousses jaunes
2 poivrons
1 ravin
1 courgette
4 pommes de terre
2 carottes
1 oignon
4 tomates
1 panais
1 jambe marar
1 jambe de persil
1 lg de leucose
une branche de thym vert
1 l sac de poutine
3 lg d'huile
Les gousses sont débarrassées des queues, lavées et coupées à environ 2 cm.
Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en cubes.
Lavez les courgettes, épluchez-les et coupez-les en cubes
Gulia est lavé, épluché et coupé en cubes
Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en cubes.
Oignons lavés, laver et couper le poisson.
Les panais pelés et lavés sont râpés à l'aide d'une râpe à pommes.
Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en cubes appropriés.
Les légumes sont nettoyés, lavés et hachés finement.
Lavez les tomates et coupez-les en cubes.
Soupe de légumes au bortsch
Une bonté pleine de vitamines, au goût frais et acidulé et au goût de ceux qui apprécient une bonne soupe aux nombreux légumes. Il peut être préparé en été, avec des légumes frais, mais aussi en saison froide, avec des légumes en conserve. Il convient également aux enfants.
Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de cuisson total : 50 minutes.
Difficulté: environnement
Montant: 6 portions
Soupe de poulet aux légumes
La soupe de poulet aux légumes est l'une des soupes préférées des Roumains. Délicieuse surtout si elle est faite avec du poulet élevé dans la cour, la soupe au poulet suivante est facile à préparer, si vous suivez la recette ci-dessous !
Soupe au poulet & #8211 profitez de l'appétit de tous !
1. Épluchez, coupez et lavez le poulet. Mettre dans 2-3 litres d'eau froide avec une pincée de sel et porter à ébullition. Faire mousser ou changer l'eau, couvrir la casserole avec un couvercle et porter à ébullition.
2. Ajouter les oignons, les carottes, le céleri, les panais et les haricots verts, tous lavés, nettoyés et hachés finement. Faire mousser autant de fois que nécessaire et laisser mijoter 30 minutes.
3. Les tomates pelées et les poivrons sont coupés en cubes. Ajouter à la soupe et cuire encore 5 à 10 minutes. Assaisonner avec du bortsch bouilli séparé ou du jus de citron, assaisonner avec du sel et assaisonner avec du jaune d'œuf. La soupe au poulet est parfumée avec des légumes verts finement hachés.
Soupe aux légumes
Soupe aux légumes recettes: comment cuisiner soupe aux légumes et les recettes les plus savoureuses de soupe de légumes sans viande, soupe de légumes, ragoût de légumes, nourriture de légumes, légumes gratinés à jeun, soupe de légumes à la crème, salade de légumes bouillis, cuisse de poulet aux légumes, soupe de légumes à la crème, soupe de légumes sans viande.
Soupe aux légumes
Soupes et bouillons, Ingrédients des soupes de légumes : 4 carottes, 1 céleri, 4 pommes de terre, 2 poivrons, 1 tasse de jus de choucroute, 1 bouquet de persil frais, sel, poivre, un demi-litre de jus de tomate maison 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
Soupe de légumes à l'oeuf
Soupes et bouillons, Soupes de légumes 2 oignons 3 carottes 1/2 céleri 1/2 petit chou 1 assiette haricots haricots 1/2 courgette 1 poivron vert 2 mains petits pois 2 cuillères à soupe de jus de tomate bortsch mélèze persil sel et base pour les repas
Soupe de légumes au bortsch
Soupes et bouillons, Soupes de légumes 1 oignon moyen 1 carotte appropriée 1 persil approprié ½ petit céleri 1 poivron rouge 1 courgette moyenne 1 petite pomme de terre 15 cm de tige de poireau 150 g de haricots verts surgelés 100 g de petits pois surgelés jus magique de bortsch bortsch ½ persil vert environ 2 cuillères à soupe .
Soupe de légumes au bortsch et riz
Soupes et bouillons, Soupes de légumes 2 carottes, demi céleri, 2 beignets, 2 pommes de terre, 100 gr de riz long grain, 1 sachet de bortsch, 200 ml de crème sure, huile, 1 oignon, 2 jaunes d'oeufs, persil
Soupe de légumes au chou-fleur
Soupes et bouillons, Soupes 1 courgette 2 pommes de terre 1 céleri 1 tasse de jus de corcoduse pour aigre 4-5 tomates concentré de tomate 1 main haricots jaunes persil vert quelques bouquets de chou-fleur 1 poivron 1 poivron vert 1 oignon 1 bouquet de sauterelles 1 carotte
Soupe aux légumes
Soupes et bouillons, Soupes 300 ml de bortsch quelques 2 oignons une carotte 2 pommes de terre 3 cuillères à soupe de bouillon un nid de nouilles 2 cuillères à soupe d'huile de sel, délicate - au goût une sauterelle lien
SOUPE DE LÉGUMES AU JUS DE CHOU
Soupes et bouillons, Soupes 1 feuille de sedano (céleri doux) 2 grosses pommes de terre 1 carotte moyenne carotte 1 gros oignon 1 œuf à l'aneth, persil, feuilles de céleri, mélèze tout séché 1/2 tasse d'huile de tournesol 1/4 bol de jus de tomate 500 ml de chou aigre jus 2 l eau
Soupe aux légumes (régime)
Soupes, Soupes de légumes, Plats de légumes 2 oignons 2 carottes 1 branche de céleri 2 poivrons 3 tomates 2 pommes de terre 200 g de haricots verts 5 cuillères à soupe de concentré de tomate sel poivre verdure (facultatif) 2 cuillères à soupe d'huile jus de citron
Soupe d'ortie
Soupes et bouillons, Les soupes sont utilisées dans les mêmes quantités que dans la soupe verte. 2 l d'eau, 1 l de bortsch, une assiette creuse pleine de légumes verts, 3 cuillères à soupe de riz, 1 morceau de sucre, du sel, un jaune, deux cuillères à soupe de crème sure.
Soupe de boeuf
Soupes et bouillons, Soupes 500g de boeuf, 1 carotte, 1 céleri, 2 poivrons, 2 tomates (3 cuillères à soupe de bouillon de légumes du bocal) 2 cuillères à soupe de bouillon, 2 oignons, une botte de mélèze, eau, sel, 150 g de nouilles 1 œuf, 100 g de crème sure
Soupe de boeuf à l'estragon
Soupes et bouillons, Ingrédients des soupes pour 6-8 portions : 600 gr de bœuf pour la soupe (comme il est dit dessus, prêt à cuire) 300 gr de carottes (environ 3 pièces) 200 gr de céleri 300 gr de pommes de terre (2 pièces) 100 gr de cloche poivrons 160 gr morceaux de tomates avec jus (conserve cirio).
Soupe à la citrouille à jeun
Soupes et bouillons, Soupes, Plats à jeun les quantités de légumes sont selon la marmite, les quantités ci-dessous sont pour une marmite de 5 l : - poivrons verts et/ou rouges et/ou jaunes 1-2 morceaux -1 gros oignon pour soupe à faire bouillir et 1 moyen à la fin - céleri-rave 1 moitié - eau de Javel 1.
Soupe de pâtes aux légumes
Recettes de jeûne, Repas 1 sachet de pâtes, 2 carottes, 1 tomate, petits pois, bortsch magique, vegeta
Soupe au poulet avec beaucoup de légumes
Soupes et bouillons, soupes au poulet 1/2kg, carottes, oignons le reste des ingrédients au goût
Soupe de volaille
Soupes et bouillons, Soupes 500g de volaille, 1 carotte, 1 céleri, 2 poivrons, 2 tomates (3 cuillères à soupe de bouillon de légumes du bocal) 2 cuillères à soupe de bouillon, 1 oignon, une botte de mélèze, 1 pomme de terre, eau, sel, 150 g nouilles1 œuf, 100 g de crème sure
Soupe aux choux - idéale pour amincir les ceintures
Fast food, Repas, Soupes de légumes 1 kg de chou blanc 2 carottes 1 panais 2 oignons 2-3 tomates thym 2-3 cuillères à soupe d'huile aneth frais sel poivre laurier
Soupe aux boulettes de viande
Soupes et bouillons, Soupes pour boulettes de viande - 500 g de viande hachée, mélange de poulet ou de boeuf avec du porc - 1 tasse de riz - 2 œufs - persil finement haché - sel, poivre pour la soupe - 2 carottes - 2 oignons - 2 poivrons, un rouge et un vert - 5 tomates - 2 pommes de terre - 1 l de bortsch - mélèze
Soupe de légumes (à jeun)
Fast food, soupes de légumes, soupes 1 oignon 1 carotte 2 pommes de terre 2 branches de céleri 1 poivre sel poivre bortsch (facultatif) une poignée de haricots verts thym feuilles de laurier 200 ml jus de tomate pâtes ou riz 3-4 cuillères à soupe d'huile verdure
Soupe rafraîchissante d'été
Soupes et bouillons, Soupes de légumes -3 carottes tranchées -3 tomates en dés -2,5 l d'eau -200 ml de bortsch -sel salé
Nourriture de lentilles avec des légumes
Aliments avec légumes et verdure 200 g de lentilles rouges 1 sachet de légumes surgelés pour la soupe (du supermarché) 1 boîte de tomates coupées en morceaux 1 boîte de champignons champignons 3-4 branches de céleri 1 gros oignon blanc 5 cuillères à soupe d'huile d'olive feuilles de coriandre coriandre thym basilic aneth.
Soupe aux boulettes de viande
Soupes et bouillons, Sachets pour boulettes de viande : 600g de viande hachée 3-4 cuillères à soupe de riz 1 œuf délicat pour la soupe : 1 grosse carotte 2 oignons 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 tomates 2 cuillères à soupe de concentré de tomate persil, mélèze sel, poivre 1 cuillère à soupe et demie de bortsch major (ou 250 ml de bortsch)
Soupe de boeuf aux légumes
Soupes et bouillons, Soupes 300 g de pulpe de veau 1 panais 1 carotte 1 oignon 1 poivron vert 1 petit céleri jus de tomate bortsch salé délicat 1 œuf persil mélèze
Soupe Radautéenne
Soupes et bouillons, Soupes 1 légume poulet : oignon, carottes, persil et céleri, ail, épices : poivre en grains, poivre blanc, sel, 1 kg de crème sure, 3 cuillères à soupe de farine, vinaigre.
Soupe de potiron aux légumes
Soupes et bouillons, Soupes 3 courgettes moyennes un oignon 2 carottes un poivron 3 tomates au four 50 g de riz 2 litres d'eau plate sel jus d'un mélèze citronné
Restes de steak
Plats de viande, Plats de légumes et de légumes, Soupes de viande & icircn notre région le lendemain du mariage est faite de & quotzama sour & quot où les mariées et les enfants peuvent venir. La soupe servie est extraordinaire car elle est composée du reste de steak (porc et poulet) ainsi que de légumes et autres. si vous le faites à la maison.
Soupe aux boulettes de viande - la recette la plus simple
Soupe aux boulettes, Viande hachée, Soupes à la viande 500 g de viande hachée (bœuf, porc ou mélange) 2 oignons 1 carotte 1 poivron 1/2 céleri 1 panais 2 grosses tomates 5 cuillères à soupe de riz 2 cuillères à soupe de farine 2-3 cuillères à soupe d'huile un œuf sel poivre bortsch (facultatif) légumes verts frais (persil, aneth, mélèze)
Soupe de goulasch farcie
Soupes et bouillons, soupes de goulasch (généralement autant de personnes qu'il y a) - j'en mets 4 morceaux - les feuilles de légumes sont aussi utilisées pour la soupe : carotte et persil 500 g mélange de boeuf haché avec du porc 3 cuillères à soupe de riz 3 oeufs verts hachés pour la composition de la viande 1 boîte.
Délicieuse soupe aux boulettes de viande
Soupes et bouillons, Ingrédients des soupes pour 3 litres et 1/2 soupe : 300 gr de boeuf 1 oignon 3 cuillères à soupe de riz 1 oeuf 1 cuillère à café de paprika doux râpé 1 grosse carotte 1 poivron rouge 1 panais 1/2 petit céleri 1/2 racine de persil 1 grosse tomate pelée 150 grammes.
Salade Brasov comme à Brasov
Soupes et bouillons, Soupes de légumes 4 pcs. laitue quelques lardons 500 g de yaourt 200 g de crème sure 4 œufs 2 cuillères à soupe d'ail farine d'aneth
Soupe aux choux sucrés au yaourt
Soupes et bouillons, Soupes un gros oignon et un petit oignon, 2 carottes, céleri rave, un panais, 2 petites pommes de terre, choux doux, yaourt (lait fouetté), soupe de légumes cet automne : tomates, poivrons, feuilles de céleri, feuilles de persil et sel). salé, délicat.
Soupe aux haricots servie dans du pain
Soupes de légumes, soupes, soupes et bouillons 400 g de haricots haricots 1 persil 1/2 céleri 1 oignon 1 carotte 1 poivron rouge 300 g de tomates en cubes sel thym poivre 2-3 cuillères à soupe d'huile 2 miches de taille moyenne
Soupe de courgettes
Soupes et bouillons, Soupes de légumes 1 courgette appropriée, 1 carotte, 1 tomate, 1 oignon, 1 persil racine, céleri en dés, feuilles de persil et d'estragon finement hachées, végéta au goût, huile
Terbiyeli Köfte Çorbası - Soupe aux boulettes de viande à la turque
Soupes à la viande, soupes, soupes et bouillons 450 g de viande hachée (bœuf ou mouton) 1 cuillère à soupe de riz 1 petit oignon 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet d'aneth sel poivre 2 cuillères à café de farine 1 cuillère à café de baharat pour la soupe : 2 pommes de terre 2 carottes 1 petite céleri sel poivre 2 jaunes d'oeuf jus de a.
Soupe aux haricots verts fumés
Alimentation, Alimentation végétale 1 kg de haricots 1 grosse carotte 2 oignons 1 gousse d'ail 1 poivron 200 g fumé 3 tomates 4 lg de bouillon 3 lg de farine d'aneth délicat huile
Soupe aux poivrons farcis
Soupes à la viande, Plats à base de viande, Viande hachée 10-15 petits poivrons 800 g de viande hachée (bœuf ou porc) 1 gros oignon 100 g de riz 1 œuf aneth séché sel poivre pour la soupe : 1 l de jus de tomate 1 oignon 1 carotte 2 cuillères à soupe d'huile sel poivre 1 cuillère à café de crème de sucre et de verdure pour servir
Fasolada - Soupe aux haricots à la grecque
Soupes de légumes, soupes, soupes et bouillons 500 g de haricots secs 2-3 carottes 1 gros oignon rouge 3-4 branches de céleri 100 ml d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café de paprika sel poivre
Faux ventre de soupe
Soupes et bouillons, Potages de légumes, Noël 0,5 kg de pleurotes frais 2 carottes 1 persil 2-3 oignons verts 1/2 chou frisé 1 tomate 1 poivron 5-6 gousses d'ail 1 jaune cru crème sure persil vert 1 brin de mélèze vert piment sare bors
Soupe Loboda
Aliments, Plats de légumes 1 oignon, un céleri-rave, quelques feuilles de radis, une racine de persil, une tasse de riz, 2-3 kg de loboda, 1 carotte, du jus de citron, une racine de panais,
Délicieuse soupe de légumes paysanne
Soupes et bouillons, Soupes 2 l d'eau, 1 litre de lactosérum (ou 500 g de yaourt dilué avec de l'eau), une mine de petits pois, une mine de haricots verts, 2 pommes de terre, 1 oignon, 1 carotte, 1 persil, 2- 3 tomates, 1 lien d'aneth, 1 lien de persil, sel
Soupe de poulet aux champignons
Soupes et bouillons, Soupes 2 gros oignons séchés une botte d'oignons verts1 poivrons rouges2 carottes un petit céleri 2 boîtes de champignons1 grosse poitrine de poulet concentré de poivrons verts et poivrons rouges 4 bouillon 2 cuillères à café 2 cuillères à soupe.
Soupe aux boulettes de viande
Soupes et bouillons, Soupes de boulettes : 600g de viande hachée (mélange boeuf et porc) 1 oignon 2 œufs 20 gr de farine 100 gr de riz 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de soupe au poivre : 2 carottes 1/2 petit céleri 1 racine de persil 50 ml d'huile 1 oignon 1 poivron rouge 5 tomates.
Soupe aux haricots dans un bol à pain
Soupes et bouillons, Soupes aux haricots : environ 500 g de haricots, 400 g de côtes levées fumées ou kaizer, 2 oignons, 2 carottes, 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 tasse de jus de tomate, une feuille de laurier, sel et poivre, thym, persil vert , 2 poivrons, un morceau de céleri, basilic.
Soupe de salade aux œufs et au yaourt
Soupes et bouillons, Soupes de légumes 2 pièces de salade 1 bouquet d'oignons verts 1 carotte 1 pot de yaourt, lait fouetté, facultatif 2 œufs 2 cuillères à soupe de concentré de tomate bortsch au goût 2 cuillères à soupe d'huile de mélèze vert sel
Haricots bas
Plats de légumes, Recettes de jeûne, Recettes végétariennes 300 g de haricots (gros grains) 1 oignon 1 feuille de laurier 1 cuillère à soupe de soupe de légumes 1 cuillère à soupe de sauce piquante 1 cuillère à soupe de concentré de tomate (ou un verre de jus de tomate) 50 ml d'huile sel thym aneth et persil vert
Potage aux post-chou-fleur
Soupes et bouillons, Soupes 2 oignons 2 carottes un gros céleri 1 panais 1 gros beignet 2 tomates 450 gr. de chou-fleur dans un sac de riz 1 tasse 2 cuillères à soupe d'huileorganocimbrubusuiocpiperpecarberry 2 cuillères à soupe de condiments végétaux 2 cuillères à soupe un sac de cubes de soja
Soupe de poulet aux légumes
Soupes et bouillons, Soupes à la viande de poulet - 400 g (couverts) tomates - 4 pièces de poivron - une cuillère à café d'origan - une cuillère à café d'oignon - 1 pièce de pommes de terre - 2 pièces de courgettes - 1 pièce.petit poivron - 1/2 pièces de carottes - 2 morceaux de crème sure - 100 ml de sel - au goût oeuf - 1 pièce
Soupe aux haricots verts de Transylvanie (fumée)
Soupes de légumes, Soupes, Soupes et soupes 750 g haricots verts nettoyés (frais ou surgelés) 200 g fumés (facultatif) 1 oignon 1 carotte 1 poivron 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de paprika 1/2 céleri 1 tomate thym séché feuilles de laurier estragon sel poivre 1 -2 cuillères à soupe de concentré de tomate
Soupe de boulettes de viande simple aux légumes
Soupes et bouillons, Soupes 3 l eau, 1 carotte, 1 persil, 1 oignon, 1 os de viande, 1 litre de bortsch, 3 petites tomates, 1 jaune d'œuf, légumes verts hachés pour boulettes : ½ kg de viande, noyau d'une tranche de pain, ½ tasse de riz, ½ oignon, 1 œuf, sel, poivre, crème sure
Soupe Loboda et légumes de toutes sortes
Recettes à jeun, Repas 10 bottes de loboda ou même plus car elle diminue après échaudage, une plus grosse courgette, une pomme de terre, une carotte, 2 bottes d'oignons verts, une botte d'ail vert, 2 tranches de céleri, un poivron rouge, 2 à soupe de riz, 2 citrons, 50 ml.
Soupe de haricots aux poivrons
Soupes et bouillons, Liste des ingrédients des soupes de légumes : un demi-kilo de haricots avec de gros haricots, de l'eau, du sel au goût, un petit bouquet de légumes verts finement hachés, 2 cuillères à café d'huile de tournesol, 1 tasse de jus de tomate, 2 carottes pour saucisse, la moitié un céleri-rave.
Soupe de légumes au bortsch
Une bonté pleine de vitamines, au goût frais et acidulé et au goût de ceux qui apprécient une bonne soupe aux nombreux légumes. Il peut être préparé en été, avec des légumes frais, mais aussi en saison froide, avec des légumes en conserve. Il convient également aux enfants.
Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de cuisson total : 50 minutes.
Difficulté: environnement
Montant: 6 portions
Soupe de légumes au bortsch
Une bonté pleine de vitamines, au goût frais et acidulé et au goût de ceux qui apprécient une bonne soupe aux nombreux légumes. Il peut être préparé en été, avec des légumes frais, mais aussi en saison froide, avec des légumes en conserve. Il convient également aux enfants.
Temps de préparation: 10 minutes.
Temps de cuisson total : 50 minutes.
Difficulté: environnement
Montant: 6 portions
Soupe de poulet aux légumes
La soupe de poulet aux légumes est l'une des soupes préférées des Roumains. Délicieuse surtout si elle est faite avec du poulet élevé dans la cour, la soupe au poulet suivante est facile à préparer, si vous suivez la recette ci-dessous !
Soupe au poulet & #8211 profitez de l'appétit de tous !
1. Épluchez, coupez et lavez le poulet. Mettre dans 2-3 litres d'eau froide avec une pincée de sel et porter à ébullition. Faire mousser ou changer l'eau, couvrir la casserole avec un couvercle et porter à ébullition.
2. Ajouter les oignons, les carottes, le céleri, les panais et les haricots verts, tous lavés, nettoyés et hachés finement. Faire mousser autant de fois que nécessaire et laisser mijoter 30 minutes.
3. Les tomates pelées et les poivrons sont coupés en cubes. Ajouter à la soupe et cuire encore 5 à 10 minutes. Assaisonner avec du bortsch bouilli séparé ou du jus de citron, assaisonner avec du sel et assaisonner avec du jaune d'œuf. La soupe au poulet est parfumée avec des légumes verts finement hachés.